Has your Thanksgiving cranberry sauce gone bad? Dowiedz się, jak to stwierdzić i jak długo wytrzyma sos żurawinowy domowej roboty lub z puszki.
Być może zrobiłeś swój sos żurawinowy jakiś czas temu, a teraz jesteś ciekawy, jak długo sos żurawinowy pozostaje w lodówce. A może zauważyłeś puszkę sosu żurawinowego z tyłu swojej spiżarni i zastanawiasz się, jak stwierdzić, czy ten sos żurawinowy się zepsuł. Tak czy inaczej, tutaj jest wszystko, co musisz wiedzieć o przechowywaniu i opiece nad sosem żurawinowym.
Jak długo trwa domowy sos żurawinowy?
Jak długo domowej roboty sos żurawinowy wytrzymuje w lodówce? Zacznij od przechowywania go w przykrytym szklanym lub plastikowym pojemniku. Prawidłowo przechowywany sos żurawinowy domowej roboty zachowa trwałość w lodówce przez 10 do 14 dni. Jeśli chcesz go przechowywać dłużej, przelej sos do przykrytych hermetycznych pojemników lub torebek nadających się do zamrażania i zamroź.
Jak długo domowy sos żurawinowy wytrzyma w zamrażarce? Pozostanie on świeży w smaku przez około dwa miesiące. Pozostanie bezpieczny po tym czasie, przynajmniej do roku. Dodatkowo, świeże całe żurawiny mogą być zamrożone w ich oryginalnej torbie przez rok.
Jak można stwierdzić, czy domowej roboty sos żurawinowy jest zły lub zepsuty? Najlepszym sposobem jest powąchanie i przyjrzenie się domowej roboty sosowi żurawinowemu: Jeśli ma on nieprzyjemny zapach, smak lub wygląd, lub jeśli pojawia się pleśń, wyrzuć go.
Jak długo trwa sos żurawinowy w puszce?
Przede wszystkim, przechowuj sos żurawinowy w puszce w spiżarni, gdzie temperatura jest stale chłodna. Ogólnie rzecz biorąc, sos żurawinowy w puszce będzie przechowywany (i smakuje dobrze) przez co najmniej rok poza datą podaną na puszce. (Data jest szacunkowym określeniem producenta, jak długo sos żurawinowy zachowa najwyższą jakość; nie jest to termin związany z bezpieczeństwem). Po kilku latach, jeśli puszka jest nienaruszona, konsystencja, kolor lub smak sosu żurawinowego mogą ulec zmianie, ale prawdopodobnie nie będzie to niebezpieczne. Ponownie, użyj swoich zmysłów, aby sprawdzić, czy sos żurawinowy jest nadal dobry. Oznaki zepsucia to puszki, które przeciekają, rdzewieją, są wybrzuszone lub mocno wgniecione. Jeśli wierzch puszki jest zaokrąglony, a nie płaski, sos żurawinowy najprawdopodobniej się zepsuł. Jeśli otworzysz puszkę i cokolwiek jest brązowe lub czarne, wyrzuć sos żurawinowy bez chwili zastanowienia.
Po otwarciu usuń sos żurawinowy z puszki i umieść go w szczelnym pojemniku w lodówce. Będzie tam dobry przez około tydzień. Mrożenie sosu żurawinowego z puszki nie jest najlepszym pomysłem, ponieważ stanie się on wodnisty. Ale będzie dobry przez kilka miesięcy.
Co zrobić, jeśli zostawiłeś sos żurawinowy na noc
Słyszymy cię: Po całym dniu gotowania i hostingu i (miejmy nadzieję) cieszenia się Świętem Dziękczynienia, niektóre rzeczy są zobowiązane do upadku na bok. Ale jeśli zostawisz sos żurawinowy na noc, czy to domowej roboty, czy kupiony w sklepie, wyrzuć go.
Wszystkie tematy związane ze Świętem Dziękczynienia
Real Simple Newsletters
Zdobądź wskazówki, inspiracje i oferty specjalne dostarczane do Twojej skrzynki odbiorczej.