Hot Toddy

Koktajl Hot Toddy to dziadek gorących napojów. Klasyczny koktajl Hot Toddy ma jedno zadanie, które traktuje całkiem poważnie: rozgrzewa cię.

Początki koktajlu Hot Toddy sięgają połowy XVIII wieku, a napój tradycyjnie składa się ze spirytusu, cukru i gorącej wody, być może z dodatkiem skórki cytrynowej lub różnych przypraw. W Irlandii używano irlandzkiej whiskey. W Szkocji używano szkockiej. W Stanach Zjednoczonych używano tego, co akurat było pod ręką – często brandy lub rumu. Dziś zazwyczaj wygrywa whiskey. Ale możesz znaleźć koktajl z dodatkiem wielu różnych alkoholi, w zależności od tego, gdzie je pozyskujesz, biorąc pod uwagę konfigurowalną naturę Toddy.

Dobre Toddy jest znane z porannego rozruchu, leczenia przeziębień i odgrywania pieca w mroźny wieczór. Wiele osób uważa, że jego pierwsze zastosowanie było jako pomoc lecznicza. Likier był znany z tego, że znieczulał ból, a cytrusy i cukier (lub miód) mogły ukoić ból gardła. Weź jeden łyk gorącego, pocieszającego koktajlu i łatwo zrozumieć, jak przetrwał on próbę czasu. Jasne, przewaga centralnego ogrzewania i nowoczesnej medycyny może być bardziej skuteczna niż ciepły napój, ale nadal nie można zaprzeczyć życiodajnej mocy Hot Toddy.

Ten przepis pochodzi od barmana Jacquesa Bezuidenhouta z San Francisco i zawiera whisky, gorącą wodę, cukier demerara i skórkę cytryny z goździkami. Możesz użyć dowolnego rodzaju whiskey, a efekt końcowy będzie wyśmienity. Na szczęście Toddy jest bardzo łatwy do wykonania. Weź swój ulubiony kubek i podgrzej go wrzącą wodą, podobnie jak schładzasz kieliszek do Martini. Po minucie lub dwóch wylej wodę i w tym samym kubku przygotuj swój napój, łącząc spirytus z cukrem i jeszcze gorącą wodą. Teraz pozostaje już tylko dorzucić kolejną kłodę do ognia i cieszyć się ciepłym uściskiem whisky.

.