Sharing is caring!
- Share60
- Tweet
- Pin385
- Yummly1
- Mix
.
Przewidywany czas czytania: 3 minuty
Pyszna gorąca czekolada- przepis w stylu hiszpańskim do wykonania w zimnej porze roku. Podawaj ją z churros lub innymi małymi ulubionymi ciastkami.
Credit photo: Oscar Nord
Jeśli odwiedzisz Hiszpanię, MUSISZ spróbować gorącej czekolady lub Chocolate a la Taza. To znaczy, naprawdę musicie!
Nie ma restauracji ani baru, które by jej nie miały i jest to jedna z najsmaczniejszych rzeczy, jakich próbowałam podczas wakacji w Hiszpanii w tym roku.
Można ją zamówić o każdej porze dnia i jest to idealny przysmak w zimny dzień.
Jako że mieszkam w Minnesocie, możecie sobie wyobrazić, że naprawdę istnieje potrzeba gorącej czekolady tutaj. Chłopcze, jest zimno! Bardzo zimno!
Szczęściarz ze mnie, dostałem trochę czekolady z Hiszpanii, więc mogę ogłosić się szczęśliwym przez chwilę, ponieważ mogę ubić kubek właśnie teraz i podzielić się nim z wami.
Wiem, że tego chcecie, zwłaszcza ci, którzy żyją jak ja, w mroźnej tundrze.
Credit photo:Erol Ahmed
Tekstura gorącej czekolady w Hiszpanii jest gęstsza w porównaniu z innymi gorącymi czekoladami i zawsze podają ją z ciastkami churro, które możesz zanurzyć w czekoladzie.
Jednakże, jeśli nie masz churros, pączki lub inne ulubione ciastka świetnie by się z nią komponowały.
Aby uczynić go gęstszym, Hiszpanie dodają do niego szczyptę skrobi kukurydzianej. Podawany jest na gorąco i jest DELIKATNY!
Upewnij się, że używasz wysokiej jakości czekolady. Różnica jest w smaku i jakości składników, jak zawsze.
Więc, jak mówiłam wam wcześniej, moja gorąca czekolada w stylu hiszpańskim jest gotowa do delektowania się nią. Na kanapie. Zawinięta w koc.
Nie obchodzi mnie już, jak zimno jest na zewnątrz! Moja gorąca czekolada będzie mnie ogrzewać, bez względu na wszystko! A co z tobą? Zamierzasz zrobić trochę?
Jonny Caspari
Jeśli zrobisz ten przepis, podziel się nim z hashtagiem #thebossykitchen na Instagramie, Facebooku i Twitterze, abyśmy wszyscy mogli zobaczyć, co gotujesz!
A może chcesz dołączyć do grupy społeczności The Bossy Kitchen, gdzie możesz dzielić się swoimi kreacjami zrobionymi z tego bloga lub z innych źródeł. Każdy jest mile widziany!
Pin this for later:
Do tego przepisu, będziesz potrzebować dobrej jakości czekolady( poszukaj jakiejś europejskiej ciemnej czekolady lub meksykańskiej)- ja użyłam tej marki, a także bardzo ładnego kubka (więc możesz sączyć swoją gorącą czekoladę w dobrym stylu).
Składniki
- Na 2 kubki gorącej czekolady:
- 2 filiżanki/500 ml mleka pełnego
- 6 oz/175g ciemnej lub półsłodkiej czekolady
- 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej lub tapioki
- cukier do smaku
- Opcjonalnie:
- szczypta cynamonu
- szczypta czarnego pieprzu
Instrukcje
- Skrobię kukurydzianą rozpuścić w mleku.
- Dodaj cukier do smaku.
- Skrusz czekoladę.
- Przelej mleko do garnka i podgrzewaj na średnim ogniu, ciągle mieszając.
- Dodaj czekoladę i pozwól jej się rozpuścić.
- Opcjonalnie: Dodaj cynamon i czarny pieprz.
- Nie przestawaj mieszać. Powinieneś uzyskać gładką, gęstą mieszankę.
- Wlej ją do kubków i podawaj na gorąco.
Informacje żywieniowe:
Pojemność:
4
Rozmiar porcji:
1
Ilość w porcji:Kalorie: 431Total Fat: 17gSaturated Fat: 10gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 6gCholesterol: 13mgSodium: 61mgCarbohydrates: 70gBłonnik: 3gCukier: 33gBiałko: 6g
Czy zrobiłeś ten przepis?
Zostaw komentarz na blogu lub podziel się zdjęciem na Instagramie
.