Hiszpańska Zupa Fasolowa

Sharing is caring!

598shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin
  • Yummly
  • Email

Zupa! I LOVE SOUP!

Ciecierzyca! I LOVE CHICKPEAS!

Lampa! KOCHAM LAMPĘ! (Wymień ten film)

Kocham tę zupę! Czy staję się już obrzydliwy?

Mam nadzieję, że wszyscy mieli wspaniałe Święto Dziękczynienia i jedli do woli! To taki wspaniały czas, aby spędzić go z rodziną i przyjaciółmi. My trzymaliśmy to bez klucza tutaj, a Friendsgiving i Thanksgiving potluck organizowany przez park RV. Niestety, właśnie sprawdziłem pogodę na jutro i jesteśmy w dla innego drastycznego spadku temperatury. To jest obecnie piękne 79 stopni i jutro wysoki będzie 43! O co chodzi. Czas na zupę! W chłodne dni lubię się skulić z kocem na kolanach i wielką miską ciepłej zupy. Szczególnie ta zupa, bo to moja ulubiona!


Kocham tę zupę, bo jest łatwa, szalenie pyszna i robi najlepsze resztki w historii zup! Kiedy odwiedzam mojego męża rodziny żądają, że robię big-o-pot tej zupy za każdym razem.


Pierwszy raz kiedykolwiek miałem hiszpańską zupę fasolową był w Srebrny pierścień w centrum Lakeland, FL. Mieli codziennie specjalne z pół kanapki kubańskiej z filiżanką zupy. Ale większość czasu po prostu dostałbym dużą miskę hiszpańskiej zupy fasolowej z chlebem i masłem, to divine.


Gdy oddaliliśmy się od Florydy, zapragnęłabym miski hiszpańskiej zupy fasolowej. Jedynym sposobem na ograniczenie mojej zachcianki było zrobienie jej samemu. Ciecierzyca, ziemniaki, andouille i cebule dusić wpólnie w pikantnym kurczaka rosole robić wielkim miskom szczęście. Lub garść małych miseczek szczęścia, to zależy czy chcesz się podzielić.

Jeśli jesteś spragniony czegoś trochę lżejszego spróbuj tej zupy z pieczonych pomidorów. Ale, oczywiście, każdy uwielbia klasyczne Sancocho (portorykański gulasz wołowy). Jeżeli ty chcesz coś serdeczny i ładujący z aromatami i przyprawami ty potrzebujesz próbować ten Marokański Baranina gulasz z Harissa i Garbanzos.

Jeżeli ty jesteś przyglądający dla więcej zupy lub gulaszu przepisów pomysły widzieć mój zbioru polewki i gulasze. Także, upewniał się sprawdzać out mój kolekcja Puerto Rican przepisy.

Składniki

  • 2 puszki ciecierzycy, odsączone i opłukane
  • 1 qt rosołu z kurczaka
  • 1 kiełbasa andouille, przecięta na pół i pokrojona w plasterki (można również użyć kiełbasy lub kiełbasy Chorizo)
  • 3 czerwone ziemniaki, pokrojone w ćwiartki & cienkie plasterki
  • 1/2 dużej cebuli, pokrojone w kostkę
  • 3 ząbki czosnku, zmielony
  • 1/4 filiżanki Goya recaito
  • 1 koperta Goya sazon z szafranem
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sól do smaku

Instrukcje

  • Podgrzać 1 łyżkę oliwy z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu, dodać 4 kostki recaito (1/4 filiżanki), gotować aż się rozpadnie, ok. 5 min. 5 minut.
  • Dodaj kiełbasę, czosnek & cebulę, gotuj aż cebula będzie miękka i przejrzysta, dodaj ziemniaki i ciecierzycę, bulion z kurczaka & kopertę sazonu, wymieszaj.
  • Podkręć ogień i doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut lub do momentu aż ziemniaki będą miękkie.
  • Podawać na gorąco z chlebem i masłem.
  • Dołącz do naszej vipowskiej poczty elektronicznej!

    Pomyślnie się zapisałeś!

    Szanujemy Twoją prywatność. Zrezygnuj z subskrypcji w dowolnym momencie.

    .

    Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.