To jest naprawdę najlepszy przepis na guacamole! Wykonany z jednego awokado połączonego z odrobiną soku z limonki, posiekaną cebulą, czosnkiem, szczyptą soli i posiekanym jalapeno. Ta mała partia guacamole jest wypełniona smakiem i gotowa w kilka minut!
Homemade guacamole jest zszywką w naszym domu. Uwielbiamy je jeść jako dip z pieczonymi chipsami tortilla lub jako dodatek do tacos.
Ponieważ guacamole jest tak łatwe do zrobienia, robimy je często, aby zawsze było świeże.
Guacamole Made With One Avocado
Zawsze wydaje mi się, że jedno awokado siedzi na moim blacie i czeka na wykorzystanie.
Zwykle mam wielkie plany zrobienia łatwego kremu z awokado, który będzie pasował do tacos z krewetkami lub mogę planować dodać awokado do deseru, jak w mojej czekoladowej tarcie z awokado.
Ale w dni, kiedy mój tydzień ucieka ode mnie i plany posiłków nieoczekiwanie przybierają inny obrót, jeden przepis na guacamole z awokado przychodzi na ratunek.
RELATED: Recipes For Empty Nesters
What Is Guacamole?
Guacamole to kremowy dip wykonany z awokado. Jest ono powszechnie kojarzone z kuchnią meksykańską i zazwyczaj spożywane z frytkami lub podawane na tacos.
Może być przyrządzone dokładnie tak, jak lubisz. Zazwyczaj guacamole jest zrobione z awokado, soli, soku z limonki, cebuli i papryki.
Niektórzy ludzie lubią dodawać posiekaną kolendrę do swojego przepisu, a inni mogą chcieć dodać więcej lub mniej papryki dla pikanterii. Jest to przepis, który można łatwo dostosować do swoich upodobań.
RELATED: Single Serving Comfort Food Recipes
Ingredients
See recipe box below for ingredient amounts and full recipe instructions.
- 1 awokado
- sól
- sok z limonki lub cytryny
- posiekana czerwona cebula
- czosnek
- posiekany jalapeños
How To Make Guacamole
- Włóż jedno awokado do małego naczynia i lekko rozgnieć widelcem.
- Wmieszaj pozostałe składniki.
POWIĄZANE: Small Batch Queso
Tips For Making The Best Guacamole
- Wybieraj dojrzałe awokado: Sekretem do zrobienia doskonałego guacamole jest znalezienie dojrzałych awokado. Nie chcesz używać miękkie avocado.
- Moja rada jest kupić twarde awokado i niech dojrzewają w domu. Pozostawione na ladzie, awokado dojrzeje w ciągu kilku dni.
- Będziesz wiedzieć, czy awokado jest idealnie dojrzałe, gdy lekko się ugnie, gdy delikatnie je ściśniesz. Jeśli ściśniesz je i nie będzie żadnego nacisku lub lekkie wgłębienie, awokado nie jest wystarczająco dojrzałe. Jeśli jest dużo miejsca, a awokado jest miękkie, to prawdopodobnie jest zbyt dojrzałe.
- Feel Free To Add More or Less Of Any Ingredient: That’s right, this easy guacamole recipe is absolutely customizable.
- Even though this recipe calls for using red onions, if white onions are what you have on hand, use them.
- If you like your guacamole to be a little more spicy, add in a little more of the chopped pepper.
- Are you a fan of tomatoes in your guac? Nie ma problemu, posiekaj małego pomidora i dodaj go do swojego.
- Wreszcie, wiele osób uwielbia kolendrę w swoim guacamole. Jeśli jesteś jedną z tych osób, posiekaj niewielką ilość kolendry i dodaj ją do dipu.
- Cover The Guacamole Completely If Not Eating Right Away: Ponieważ guacamole jest tak łatwe do zrobienia, lubię je zrobić, gdy jestem gotowy do jedzenia.
- Jeśli chcesz zrobić swoje guacamole z wyprzedzeniem, upewnij się, że przechowujesz go prawidłowo, aby nie zbrązowiał.
- Odpowietrzenie powoduje zbrązowienie guacamole, więc upewnij się, że przenosisz go do szczelnego pojemnika po zrobieniu go.
How To Keep Guacamole From Turning Brown
To może zabrzmieć dziwnie, ale aby pomóc utrzymać guacamole przed brązowieniem, zanim je zjesz, wypróbuj tę metodę:
Przenieś guacamole do pojemnika lub naczynia, wygładź guacamole łyżką i wlej łyżeczkę lub tak wody na wierzch, aby pokryć całą powierzchnię guac. Następnie przyciśnij plastikową folią i przechowuj w lodówce.
What To Do With Leftover Ingredients
If you have any ingredients left over from this small batch guacamole recipe you might like to consider using them in any of these single serving recipes.
- Jalapeño: Salsa Ogórkowa, Salsa Kukurydziana, Saag Paneer Dla Jednego
- Czerwona Cebula: Spinach and Orzo Salad For One, Chicken With Artichokes For One, Caprese Chicken
- Sok z limonki: Key Lime Pie, Skinny Margarita, Lime Posset
What To Serve With Guacamole
Tortilla chips są zawsze ulubione, ale również rozważyć serwowanie guacamole z:
- Taco Casserole
- Tortilla Chips
- Beef Tacos
- Chicken Fajitas
Other Avocado Recipes
- Avocado Toast
- Czekoladowe ciasto z awokado
- Sałatka z awokado
- Shrimp Tacos With Avocado Puree
.
Aby uzyskać więcej informacji na temat naczyń do gotowania i pieczenia, których używam w naszych „przepisach dla jednego”, proszę odwiedzić naszą stronę FAQ.
Przykłady dań używanych w Kuchni Jednego Dania znajdziesz na stronie Sklepu.
Easy Guacamole | Small Batch
Składniki
- ▢ 1 średnie awokado
- ▢ 1/4 łyżeczki soli koszernej
- ▢ 1 łyżka stołowa soku z limonki (można użyć soku z cytryny)
- ▢ 1 łyżka stołowa posiekanej czerwonej cebuli
- ▢ 1 ząbek czosnku , drobno zmielony
- ▢ 1/8 łyżeczki posiekanej papryczki jalapeños
Instrukcje
-
Przekroić awokado na pół. Usuń pestkę i wydrąż miąższ za pomocą łyżki. Umieść w misce.
-
Rozgnieć awokado widelcem, ale pamiętaj, aby zostawić kilka kawałków awokado.
-
Dodaj sól, sok z limonki, cebulę, czosnek i jalapeno.
-
Przykryj i schłodź w lodówce, aż będzie gotowe do użycia lub zjedz od razu.
Przypisy
Nutrition
Przedstawione informacje są szacunkowymi danymi dostarczonymi przez kalkulator żywieniowy online. Nie powinny być traktowane jako substytut porady profesjonalnego dietetyka.