Gotowanie z olejem MCT: Recipe Ideas for Everyday

Czy jesteś już uzależniony, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z olejem MCT, może być trudno wiedzieć, jak włączyć go do swojej codziennej rutyny.

Ten olej metaboliczny jest silnym, czystym paliwem dla organizmu i tutaj, w Ancient + Brave, jesteśmy gorącymi orędownikami jego wielu korzyści zdrowotnych.

Przyjmowanie zaledwie łyżeczki dziennie może przyczynić się do następujących pozytywnych ulepszeń w twoim samopoczuciu;

• Wspiera stały poziom energii;
• Przyczynia się do lepszego poznania i jasności umysłu;
• Wspiera zdrowy metabolizm;
• Aktywuje organizm do spalania tłuszczu jako paliwa;
• Wspiera ketozę odżywczą.
  Aby dowiedzieć się więcej o nauce stojącej za tym, dlaczego MCT jest taką odżywczą potęgą, sprawdź nasz wpis na blogu tutaj

MCT jest idealny w sosach sałatkowych, majonezie, bulionie kostnym, zupach, smoothie i w wypiekach. Oto kilka prostych podmian w kuchni z wykorzystaniem naszego Prawdziwego MCT, które przejdą długą drogę…

Beautiful image by @donnacrous

PIECZENIE Z OLEJEM MCT

• Zblenduj: Dodaj MCT do porannego smoothie, jogurtu, kawy lub herbaty. Stanowi doskonałą bazę do sosów sałatkowych
• Skrop nim: Dodanie niewielkiej ilości MCT do jakiejkolwiek potrawy doda trochę zdrowych tłuszczów i wzmocni smak. Spróbuj dodać go do owsianki, zupy, dipów lub pieczonych warzyw
• Zastąp nim inne oleje: Czy masz przepis, który wymaga zastosowania oleju roślinnego, awokado, kokosowego lub oliwy z oliwek? Zastąp go olejem MCT!
• Olej MCT może być używany do gotowania w niskich i średnich temperaturach: Punkt dymienia oleju MCT wynosi 160C/ 320°F – wyższe temperatury zaczną niszczyć tłuszcze, czyniąc moce oleju MCT mniej silnymi

POWODY, DLA KTÓRYCH WARTO PRZYGOTOWAĆ ŻYWNOŚĆ Z OLEJEM MCT

• Olej MCT jest bezsmakowy &bezwonny: Mimo że nasz MCT jest pozyskiwany w 100% z orzechów kokosowych, jego neutralny profil smakowy sprawdza się w każdym daniu
• Jest to gęste od składników odżywczych źródło żywności, które sprawi, że będziesz syty i pełen energii przez wiele godzin
• Olej MCT nie jełczeje ani nie ulega szybkiemu rozkładowi, w przeciwieństwie do innych olejów. Przy odpowiednim przechowywaniu, jedna butelka może przetrwać lata bez zauważalnej różnicy w smaku
• Nie wymaga topienia: Olej MCT nie zmieni się w ciało stałe w temperaturze pokojowej lub w lodówce, więc nigdy nie musisz go topić przed użyciem w przepisie

Aby pokazać jego wszechstronność, zebraliśmy kilka łatwych przepisów, które pomogą Ci znaleźć nowe i pyszne sposoby na codzienne dostarczanie dobroci MCT do Twojej diety. Wszystkie poniższe przepisy nie zawierają glutenu, nabiału ani rafinowanego cukru i są wykonane z prostych, sklepowych składników.

Keto Dressing do Sałatki Green Goddess z MCT

Ten kremowy, odpustowy dressing sprawia, że wszystko, na czym go położysz, smakuje lepiej i zawiera potężny odżywczy cios. Recipe courtesy of @mynaturalforce

Ingredients
1 large avocado
½ cup extra virgin olive oil
1/3 cup roughly chopped parsley
¼ cup apple cider vinegar
2-.3 ząbki czosnku
3 łyżki świeżego soku z cytryny
2 łyżki True MCT
¼ łyżeczki soli morskiej
szczypta pieprzu

Metoda
Połącz wszystkie składniki w robocie kuchennym lub blenderze o dużej mocy.
Miksuj na wysokich obrotach do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do jednego tygodnia.

Supercharged MCT Mayonnaise

Składniki
1 jajko
2 łyżki octu jabłkowego cydrowego/sok z cytryny
1 łyżka soli
Sezony do wyboru (czosnek, zioła, skórka z cytryny)
½ szklanki oliwy z oliwek
½ szklanki True MCT

Lean Green Pistou

Wegańska wersja pesto z południa Francji. Użyj jako marynaty lub wmieszaj do gotowanych ziaren i makaronów. Dodaj dodatkową łyżkę MCT, aby uzyskać luźniejszy dressing w stylu pistou i nałóż na wierzch zupy.

Składniki
2 filiżanki świeżej bazylii
2 ząbki czosnku
¼ filiżanki nasion słonecznika
2 łyżki True MCT
½ filiżanki oliwy z oliwek extra virgin (wlewaj oszczędnie, ponieważ możesz nie potrzebować całej ½ filiżanki)
Sól i mielony pieprz do smaku

Chleb bananowy z kolagenem i olejem MCT

Każdy kocha chleb bananowy, a ten jest aktualnym faworytem w biurze A + B. Przepis autorstwa niesamowitej @marieguerlain