Uważa się, że najstarszymi gołębnikami były ufortyfikowane gołębniki Górnego Egiptu i kopułowe gołębniki Iranu. W tych regionach odchody gołębi były wykorzystywane przez rolników do nawożenia. Odchody gołębi wykorzystywano również do garbowania skór i produkcji prochu strzelniczego.
W niektórych kulturach, zwłaszcza w średniowiecznej Europie, posiadanie gołębnika było symbolem statusu i władzy, a w konsekwencji było regulowane przez prawo. Tylko szlachta miała ten specjalny przywilej znany jako droit de colombier. Wiele dawnych dworów we Francji i Wielkiej Brytanii posiada gołębnik (wciąż stojący lub w ruinie) w jednej z części ogrodzenia dworskiego lub na pobliskich polach. Przykładami są Château de Kerjean w Bretanii we Francji, Houchin we Francji, Bodysgallen Hall w Walii, oraz Muchalls Castle i Newark Castle w Szkocji.
Kolumbaria w starożytnym RzymieEdit
Występowanie gołębników nie jest odnotowane we Francji przed rzymską inwazją Cezara na Galię. Hodowla gołębi była wówczas pasją w Rzymie: rzymskie, na ogół okrągłe, kolumbarium miało wnętrze pokryte białą powłoką z marmurowego proszku. O hodowlach gołębi i budowie gołębników pisali Varro, Columella i Pliniusz Starszy. W mieście Rzym w czasach Republiki i Cesarstwa wewnętrzna konstrukcja brzegów gołębników została przystosowana do celów usuwania skremowanych prochów po śmierci: te kolumbaria były na ogół budowane pod ziemią.
FrancjaEdit
Francuskie słowo oznaczające gołębnik to pigeonnier lub colombier. W niektórych prowincjach Francji, zwłaszcza w Normandii, gołębniki były budowane z drewna w bardzo stylizowany sposób. Innym popularnym materiałem budowlanym dla tych starych gołębników był kamień. Te kamienne budowle miały zazwyczaj formę okrągłą, kwadratową, a czasami ośmiokątną. Niektóre ze średniowiecznych francuskich opactw posiadały na swoim terenie bardzo duże kamienne gołębniki.
W Bretanii, gołębnik był czasami wbudowany bezpośrednio w górne ściany budynku gospodarczego lub dworu. W rzadkich przypadkach wbudowywano go w górną galerię wieży widokowej (np. na dworze Toul-an-Gollet w Plesidy w Bretanii). Gołębniki tego typu nazywane są po francusku tour-fuie.
Nawet niektóre z większych château-forts, takie jak Château de Suscinio w Morbihan, nadal posiadają kompletny gołębnik stojący na terenie, poza fosą i murami zamku.
Colombiers i pigeonniers w średniowiecznej FrancjiEdit
We Francji nazywano go colombier lub fuie od XIII wieku, a pigeonnier do XIX wieku.
Wnętrze gołębnika, czyli przestrzeń przyznana gołębiom, podzielona jest na szereg boulins (otworów dla gołębi). Każdy boulin jest miejscem noclegowym dla jednej pary gołębi. Mogą to być gołębniki wykonane z kamienia, cegły lub kostki brukowej (adobe) i zainstalowane w momencie budowy gołębnika lub z ceramiki (słoiki leżące na boku, płaskie płytki itp.), z plecionej wikliny w formie kosza lub gniazda. O pojemności gołębnika świadczy właśnie liczba bulionów. Gołębnik w zamku Aulnay z 2.000 boulins i ten w Port-d’Envaux z 2.400 boulins z wypalanej ziemi należą do największych we Francji.
W średniowieczu, szczególnie we Francji, posiadanie gołębnika na ziemi, do którego można było wejść pieszo, zbudowanego oddzielnie od korpusu dworu (posiadającego boulins od góry w dół), było przywilejem pana z rodu Seigneurial. Otrzymywał on od swojego pana pozwolenie na wybudowanie gołębnika lub dwóch na terenie swoich posiadłości. W przypadku innych budowli, prawo do gołębnika (droit de colombier) różniło się w zależności od prowincji. Musiały one być proporcjonalne do znaczenia posiadłości, umieszczone w kondygnacji nad kurnikiem, budą, piecem chlebowym, a nawet piwnicą na wino. Na ogół woliery były wkomponowane w stajnię, stodołę lub szopę i mogły zajmować nie więcej niż 1 hektar (2 1⁄2 akra) ziemi uprawnej.
Pomimo że produkowały doskonały nawóz (znany jako kolombina), gołębie pańskie były często postrzegane jako utrapienie przez okolicznych chłopów, w szczególności podczas siewu nowych upraw. W wielu regionach (we Francji), gdzie prawo do posiadania gołębnika było zarezerwowane wyłącznie dla szlachty (Bretania, Normandia itd.), w rolach skarg bardzo często odnotowywano formalne wnioski o zniesienie tego przywileju i uchwalono ustawę o jego zniesieniu, która ostatecznie została ratyfikowana we Francji 4 sierpnia 1789 r.
Bliski WschódEdit
Dotknięte drewnianymi kołkami i setkami otworów, wieże zapewniły schronienie i obszary lęgowe dla ptaków do gniazdowania i wychowywania młodych w przeważnie surowym środowisku pustynnym. Ostatnio schwytany w Arabii Saudyjskiej czternaście wież, mówiąc, że są one pierwszym widziałem w kraju na Bliskim Wschodzie, najczęściej dostrzegając je w Iranie, Egipcie i Katarze, gdzie mają długą historię sięgającą 13 wieku. Gołębniki są również powszechne w starożytnym Iranie i Anatolii. Gołębie znajdowano w osadach ludzkich w Egipcie i na Bliskim Wschodzie od zarania rolnictwa, prawdopodobnie przyciągnięte nasionami, które ludzie sadzili do swoich upraw.
Starożytne gołębniki IsfahanuEdit
W XVII wieku europejski podróżnik naliczył do 3000 gołębników w rejonie Isfahanu w Persji (Hadizadeh, 2006, 51-4). Obecnie w prowincji Isfahan zidentyfikowano ponad 300 zabytkowych gołębników, a 65 wpisano na Listę Dziedzictwa Narodowego (Rafiei, 1974, 118-24). Gołębniki były budowane w celu produkcji dużych ilości wysokiej jakości nawozu organicznego dla bogatych ogrodów targowych Isfahanu. Największe gołębniki mogły pomieścić 14 000 ptaków i były ozdobione charakterystycznymi czerwonymi pasami, tak aby były łatwo rozpoznawalne dla gołębi.
Starożytne gołębniki KapadocjiEdit
Domki dla gołębi w Kapadocji są w większości zaprojektowane jak pokoje, które zostały utworzone przez rzeźbienie w skałach. Najstarsze próbki tych łóżeczek w regionie zostały zbudowane w 18 wieku, ale nie jest ich wiele. Większość chat w regionie została zbudowana w 19. i na początku 20. wieku (øúçen, 2008). Jest rzeczą oczywistą, że chaty zostały zbudowane w pobliżu źródeł wody, na miejscu, powyżej doliny i ich wejście, zwane jako usta chaty były najczęściej budowane w kierunku wschodnim lub południowym dolin. Taki sposób budowy zapewniał ochronę przed zimnem i dostęp światła słonecznego do wnętrza chaty. Kotliny były zazwyczaj budowane przez rzeźbienie skał jako pomieszczenia.
GrecjaEdit
Kopuły w Grecji są znane jako Περιστεριών, Peristeriones (liczba mnoga). Tego typu budowle są bardzo popularne na wyspach cykladzkich, a w szczególności na wyspie Tinos, gdzie znajduje się ponad 1000 gołębników. Systematyczna hodowla gołębi i gołębi jako źródła mięsa i nawozu została wprowadzona przez Wenecjan w XV wieku. Gołębniki budowane są na zboczach chronionych przed przeważającym wiatrem północnym i zorientowane tak, że ich fasada skierowana jest na otwartą przestrzeń. Na wyspie Tinos fasady gołębników są ozdobione motywami ludowymi wykonanymi z miejscowych skał łupkowych, które nadają im wspaniały wygląd.
IrlandiaEdit
Kamienne gołębniki budowano w Irlandii od czasów normańskich, aby dostarczać mięso do kuchni klasztornych i dużych domów wiejskich. Tradycyjny gołębnik był wielopiętrowym budynkiem z wewnętrznymi ścianami wyłożonymi niszami lub gzymsami naśladującymi jaskinię. Przetrwały one w wielu częściach Irlandii, z godnymi uwagi przykładami w Ballybeg Priory, Oughterard, Cahir, Woodstock Estate, Mosstown, Adare. Trzy irlandzkie domy cystersów posiadały gołębniki: St. Mary’s Abbey, Glencairn, Mellifont Abbey i Kilcooley Abbey.
WłochyEdit
Dovecotes zostały uwzględnione w kilku projektach willi Andrei Palladio. Jako integralna część Światowego Dziedzictwa „Vicenza i Palladian Villas of the Veneto”, gołębniki takie jak te w Villa Barbaro cieszą się wysokim poziomem ochrony.
Niderlandy i BelgiaEdit
Gołębniki w Belgii kojarzone są głównie z wyścigami gołębi pocztowych. Posiadają one specjalne cechy, takie jak drzwi pułapki, które pozwalają gołębiom wlecieć, ale nie wylatywać. Flamandzkie słowo oznaczające gołębnik to „duivenkot”. Holenderskie słowo na gołębnik to „duiventoren”, lub „duiventil” na mniejszy gołębnik.
HiszpaniaEdit
Kostki w Hiszpanii znane są jako Palomar lub Palomares (liczba mnoga). Struktury te są bardzo popularne w regionie Tierra de Campos, a także posiada model skali tego typu budynku w Parku Tematycznym znajdującym się w Mudéjar de Olmedo. Inne dobre przykłady znajdują się w muzeach zlokalizowanych w Castroverde de Campos, (prowincja Zamora), Villafáfila, (prowincja Zamora), Santoyo, (prowincja Palencia) i słynny „Palomar de la Huerta Noble” w gminie Isla Cristina (prowincja Huelva), który został zbudowany w XVIII wieku, aby pomieścić 36 000 gołębi.
TransylwaniaEdit
Szekely z Transylwanii włączają gołębnik do projektu swoich słynnych bram. Te misternie rzeźbione drewniane konstrukcje posiadają duży łuk z listwowymi drzwiami, które są przeznaczone dla powożących powozami i wozami (choć dziś goście prawdopodobnie jeżdżą samochodami i ciężarówkami), oraz mniejszy łuk z podobnymi drzwiami dla pieszych. W poprzek szczytu bramy znajduje się gołębnik z 6-12 lub więcej otworami dla gołębi i dachem z drewnianych gontów lub dachówek.
Wielka BrytaniaEdit
Rzymianie mogli wprowadzić gołębniki lub kolumbaria do Wielkiej Brytanii, ponieważ otwory dla gołębi zostały znalezione w rzymskich ruinach w Caerwent. Jednakże uważa się, że gołębie nie były tam powszechnie trzymane aż do czasu po inwazji Normanów. Najwcześniejsze znane przykłady hodowli gołębi występują w zamkach normańskich z XII wieku (na przykład w zamku Rochester w Kent, gdzie otwory gniazdowe można zobaczyć w twierdzy), a wzmianki w dokumentach również pochodzą z XII wieku. Najwcześniejszy zachowany, zdecydowanie datowany wolnostojący gołębnik w Anglii został zbudowany w 1326 r. w Garway w Herefordshire. Walijska nazwa colomendy sama stała się nazwą miejsca (podobnie w Kornwalii: colomen & ty = gołębnik). Jeden średniowieczny gołębnik nadal stoi w Potters Marston w Leicestershire, wiosce niedaleko wsi Stoney Stanton. Chociaż przeprowadzono prace mające na celu przywrócenie tego gołębnika, nadal stoi on w miejscu Potters Marston Hall.
SzkocjaEdit
Wcześniejsze doocoty w Szkocji mają często kształt „ula”, są okrągłe w planie i zwężają się ku kopulastemu dachowi z okrągłym otworem na szczycie. Są one również znaleźć w północnej Anglii i są czasami określane jako „tun-bellied”. Pod koniec XVI wieku zostały one zastąpione przez typ „lectern”, prostokątny z jednospadowym dachem nachylonym dość stromo w odpowiednim kierunku. Phantassie Doocot jest niezwykłym przykładem typu ula zwieńczonego jednospadowym dachem, a Finavon Doocot typu lektorium jest największym doocot w Szkocji, z 2400 skrzynkami lęgowymi. Doocot budowano w XVIII wieku w coraz bardziej dekoracyjnych formach, potem zapotrzebowanie na nie wygasło, choć niektóre z nich nadal były włączane do budynków gospodarczych jako elementy ozdobne. Jednak w XX wieku nastąpiło ożywienie budowy dookotów przez miłośników gołębi, a dramatyczne wieże pokryte pomalowanym na czarno lub zielono żelazem falistym można nadal znaleźć na nieużytkach w pobliżu osiedli mieszkaniowych w Glasgow i Edynburgu.
-
A castle doocot at Corstorphine, Edinburgh (16thC)
-
Bee-hive shaped doocot, Linlithgow, Szkocja
-
Na zamku Newark, Port Glasgow, narożna wieża zewnętrznego muru obronnego została przekształcona w doocot w 1597 roku, gdy mur został zburzony.
-
Doocot w Auchmacoy, Crawhead, Aberdeenshire, zbudowany w 1638 roku.
-
Wgląd do wnętrza doocot w Newark Castle
-
Doocot w stylu lektorskim w miejscu starej farmy Eglinton Mains w Ayrshire, Szkocja -
Doocot na dziedzińcu stajni zamku Eglinton -
.
Skrzynki lęgowe w doocot w zamku Eglinton -
Ruined doocot at Newbigging near Aberdour, Szkocja, odsłaniając skrzynki lęgowe
-
Bogward Doocot, St Andrews, odrestaurowany przez St Andrews Preservation Trust
-
Młyny w Milton of Campsie z wysokim doocot w tle.
-
16-wieczny doocot w Phantassie, East Lothian
-
Lady Kitty’s Doocot w Haddington, Szkocja, wkomponowany w mur ogrodowy
-
Doocot przerobiony z wieży schodowej zburzonego domu w Sheriffhall koło Dalkeith, Szkocja
-
Dwa domy doocot w West Bow, Edynburg, Szkocja
-
Doocot c. 1730 in the grounds of a private house, Edinburgh, Scotland
-
Urban doocot in Glasgow, Scotland
-
Urban doocot in Glasgow, Szkocja
Ameryka PółnocnaEdit
W U.S., alternatywna angielska nazwa gołębników wywodzi się z języka francuskiego: pigeonaire. Słowo to jest bardziej powszechne niż „gołębnik” w Luizjanie i innych obszarach o silnym dziedzictwie frankofońskim.
Québec City, Kanada, ma gołębnik, który stoi na placu w Starym Québecu; Pigeonnier jest również nazwą samego placu i jest miejscem, gdzie artyści uliczni prezentują swoje pokazy.
Godny uwagi gołębnik ramowy znajduje się w Bowman’s Folly, dodany do National Register of Historic Places w 1974 r.
.