Ponad 50%
Każdy człowiek ma unikalną mikrobiotę jelitową, która składa się z ponad 1000 różnych gatunków bakterii. Około 75-90% tych gatunków należy do gromad Firmicutes, Bacteroidetes i Actinobacteria. Same Firmicutes stanowią ponad 50%. Do tej grupy zalicza się rodzaje Staphylococcus, Enterococcus, Clostridium, Faecalibacterium i dobrze znane probiotyczne gatunki Lactobacillus. Gatunek Faecalibacterium prausnitzii jest prawdopodobnie najobficiej występującym gatunkiem w ludzkim organizmie, stanowiąc około 5% naszej całkowitej mikrobioty jelitowej.
Stosunki determinują funkcję
Najważniejszym wymogiem zdrowej mikrobioty jelitowej jest to, że jest ona zróżnicowana funkcjonalnie. Jedną z lepiej zbadanych funkcji firmicutes jest produkcja maślanu. Maślan jest kwasem tłuszczowym, który wspiera zarówno regulację immunologiczną, jak i prawidłowe funkcjonowanie wyściółki jelitowej. Biorąc pod uwagę, że różne gatunki bakterii mogą pełnić porównywalne funkcje, nie istnieje jedna konkretna kombinacja gatunków, która gwarantuje dobre zdrowie. Najważniejszym aspektem jest proporcja poszczególnych fylli względem siebie. Osoby cierpiące na otyłość często wykazują zwiększoną obecność Firmicutes w stosunku do Bacteroidetes. Możliwym wyjaśnieniem tego jest fakt, że nadprodukcja butrynianu przez Firmicutes prowadzi do zwiększonego spożycia kalorii. Z drugiej strony, istnieje również związek pomiędzy zmniejszoną obecnością bakterii produkujących maślan a rozwojem raka jelita grubego. Niektórzy ludzie mają genetyczne predyspozycje do tych zaburzeń równowagi mikrobioty jelitowej, ale częściej przyczyna leży w wyborach, których dokonujemy, a dokładniej w naszych nawykach żywieniowych.
.