Easy Keto Cornbread Made With Almond Flour

28.0Kshares

To jest pysznie łatwy przepis na keto cornbread. Idealny zamiennik tradycyjnego chleba kukurydzianego, który jest przyjazny dla keto. Nie musisz się martwić, ponieważ w tym przepisie na chleb kukurydziany o niskiej zawartości węglowodanów nie używa się kukurydzy ani mączki kukurydzianej.

Czy szukasz sposobu, aby cieszyć się smakiem chleba kukurydzianego na diecie keto? Cóż, mój przepis na chleb kukurydziany keto jest pysznym i zdrowym sposobem, aby bezpiecznie to zrobić.

Nie tylko ten przepis na chleb kukurydziany keto z mąki migdałowej jest pyszną alternatywą dla tradycyjnego chleba kukurydzianego, ale jest super łatwy do wykonania.

Używa tylko pięciu podstawowych składników, aby dać ci doskonały chleb kukurydziany low carb.

Jaki jest sekret? Cóż, oprócz użycia mączki migdałowej, aby osiągnąć idealną teksturę, używa słodkiego ekstraktu kukurydzianego, abyś mógł mieć cały smak minus cukier i węglowodany.

Ten keto chleb kukurydziany z ekstraktem kukurydzianym jest dobrze kochany, ale jeśli potrzebujesz opcji bez orzechów, aby chwycić nasz przepis na Keto Coconut Flour Cornbread

Jeśli brakowało ci chleba kukurydzianego podczas robienia keto, jesteś w uczcie z tym prostym przepisem. Więc chwyć swój fartuch, masz zamiar przywrócić chleb kukurydziany do swojego życia keto.

Odwiedź naszą stronę Keto Cornbread Recipes dla chleba kukurydzianego, który jest wolny od orzechów. Jeśli jesteś fanem farszu lub dressingu, pokochasz mój Keto Cornbread Stuffing.

Plus kilka przepisów, które łączą Keto Chili z Cornbread. Możesz również chcieć odwiedzić naszą Kolekcję Przepisów Keto Tex Mex.

Keto Cornbread

Easy Keto Cornbread

Let me start off by saying that no corn, cornmeal was used in this recipe, not even little baby corn. Na diecie keto o niskiej zawartości węglowodanów, kukurydza jest wielkim nie, nie. Głównie dlatego, że jest super wysoka w węglowodanach i natychmiast wyrzuci cię z ketozy.

Tylko dlatego, że tradycyjny chleb kukurydziany nie pasuje już do mojego stylu życia, nie oznacza, że nie tęsknię za smakiem chleba kukurydzianego.

Moja tęsknota za chlebem kukurydzianym zwykle uderza, gdy mam posiłek, któremu kiedyś towarzyszył ten południowy klasyk.

Ale nie miałem zamiaru wyrzucać wszystkich moich postępów dla tęsknoty za chlebem kukurydzianym. Jednakże, użyłam tej zachcianki, aby upewnić się, że stworzyłam chleb kukurydziany o niskiej zawartości węglowodanów, który mógłby rywalizować z prawdziwym.

Keto Cornbread Recipe

W moim dążeniu do zrobienia łatwego keto chleba kukurydzianego wiedziałam, że jest kilka kluczowych rzeczy, które muszę mieć w porządku. Po pierwsze, chciałam uzyskać smak tak bliski, jak to tylko możliwe, a po drugie, tekstura również musiała być idealna.

Wiedziałam, że mąka migdałowa może zadbać o część tekstury, ale odkryłam również, że jeśli ma wystarczająco dużo masła w przepisie, może również naśladować smak chleba kukurydzianego. Ten przepis stworzył doskonały chleb kukurydziany z mąki migdałowej i był bardzo prosty.

Low Carb Cornbread

What’s more, I knew that if I was going to make a low carb cornbread recipe that would come close to traditional cornbread, it would have to be made in a cast-iron skillet. Uwaga, upiekłam ten przepis w 9-calowej patelni.

W mojej opinii, chleb kukurydziany powinien być zawsze robiony w żeliwnej patelni. Głównie z powodu wysokiej temperatury, którą zachowuje, tworzy najlepszą skórkę. Using my cast-iron skillet to make an easy low carb cornbread was an automatic response for this girl.

Is Cornbread Keto?

Well, if you are wondering if traditional cornbread is keto, the answer is no. Czy wiesz, że kukurydza jest faktycznie uważana za warzywo, ziarno i owoc? Porozmawiajmy o problemach z tożsamością. To wszystko zależy od tego, kiedy jest zbierana.

Na szczęście, moje przepisy na chleb kukurydziany mogą sprawić, że możliwe jest cieszenie się tym ulubionym podczas robienia keto.

  • Ziarno kukurydzy jest uważane za ziarno, jeśli jest zbierane na mączkę kukurydzianą (suche ziarno kukurydzy)
  • Jednakże, ziarno kukurydzy jest uważane za warzywo, gdy jest zbierane do jedzenia na świeżo (słodka kukurydza, gdy na etapie mleka)
  • Ziarno kukurydzy jest również uważane za owoc z powodu jego botanicznej definicji.

With all that being said, I refuse to eat corn in any form because it also happens to be very high in mycotoxin (fungus) and it’s a GMO freight train. Plus fakt, że jest absurdalnie wysoka w węglowodany.

Baking Keto Cornbread In A Cast-Iron Skillet

Can you believe that the main reason I purchased my cast iron skillet years ago was to bake cornbread? Tak, to prawda. Na szczęście, moja miłość do chleba kukurydzianego wprowadziła mnie do tego niesamowitego narzędzia do gotowania.

Jeśli jesteś zwolennikiem bloga, wiesz, że jestem wielkim fanem pieczenia w żeliwnej patelni. Nie tylko daje ona spójne rezultaty, ale także dodaje trochę dodatkowego żelaza w twojej diecie poprzez zwykłe gotowanie w niej.

Using A Well Seasoned Cast-Iron For Your Low Carb Cornbread

Mam moją żeliwną patelnię od lat i była ona już doskonale przyprawiona, kiedy dostałam ten klejnot w moje ręce, To był prawdziwy skarb z wyprzedaży garażowej.

Ta piękność ma z łatwością ponad 100 lat. To prawda! Kupiłem tę żeliwną patelnię ponad dwadzieścia pięć lat temu na pchlim targu i była już doskonale postarzona.

Czy możesz sobie wyobrazić wszystkie niesamowite posiłki, które zostały ugotowane w mojej żeliwnej patelni, zanim trafiła do mojej kuchni? I can’t help but smile at the fact that it’s still being cherished.

Today, you can pick up a brand new skillet and it is already seasoned for you but that sure was not the case years ago.

Jeśli chciałeś przyprawioną żeliwną patelnię musiałeś iść na polowanie na używaną lub spędzić niezliczone godziny gotując w niej.

Sugeruję, że jeśli nadal nie posiadasz jednej, że bierzesz rozmach i kupujesz własną. After all, no respectable cook should be without a well-seasoned cast-iron skillet anyway 😉

Disclosure: Some of the links below are affiliate links, meaning at no additional cost to you, I will earn a commission if you click through and make a purchase.

W moich poszukiwaniach łatwego keto chleba kukurydzianego, dowiedziałam się, że godna pozazdroszczenia skórka, którą wytwarza żeliwna patelnia może być powielona bez użycia mąki kukurydzianej.

Czy żeliwna patelnia jest niezbędna do wykonania tego keto chleba kukurydzianego? Nie, ale to daje przepis bardziej autentyczny smak, jeśli chodzi o mnie.

Oh, i tak, można nawet zrobić keto chleb kukurydziany muffiny, ponieważ istnieją żeliwne formy do muffinów, które wykonają tę pracę doskonale.

Keto Cornbread With Almond Flour

Gdy tylko głód węglowodanów próbuje odzyskać swoją brzydką głowę, zwykle ląduje w kuchni, aby eksperymentować. So off I went to do a little research.

Frankly, I saw a lot of low carb recipes that used almond flour as a substitute for cornmeal, but I was not convinced it would work.

My main concern was the fact that almond flour doesn’t taste like cornmeal. W jaki sposób użycie mąki migdałowej mogłoby doprowadzić do powstania chleba kukurydzianego o niskiej zawartości węglowodanów? To pytanie, na które musiałam znaleźć odpowiedź. Do kuchni, poszedłem na eksperyment.

Na szczęście, udowodniono mi, że się myliłem. W rzeczywistości okazało się, że mączka migdałowa była świetnym substytutem. Kiedy zacząłem moje poszukiwania smacznego keto „cornbread” wiedziałem, że tekstura będzie odgrywać dużą rolę.

To dlatego poszedłem z mączką migdałową zamiast, z mąki migdałowej w tym przepisie. I figured if I could get the texture correct I was halfway home.

The next thing I wanted to be a buttery rich „corn” bread that was a little on the sweet side. Dlatego w tym przepisie użyłam 1/2 szklanki roztopionego masła i odrobiny cukru zastępczego.

Co szybko znalazłam po podzieleniu się moim łatwym keto chlebem kukurydzianym było to, że nikt nie tęsknił za mąką kukurydzianą. To znaczy nikt, nawet mój wybredny syn dał się nabrać.

Keto Cornbread With Corn Extract

Keto cornbread, with almond meal

Użycie keto cornbread extract po prostu wzmacnia smak „kukurydzy” w tym „cornbread” z mąki migdałowej To sposób na dalsze oszukiwanie swoich kubków smakowych.

Użycie ekstraktu kukurydzianego jest naprawdę skuteczne w uzyskaniu smaku chleba kukurydzianego bez użycia jakiejkolwiek kukurydzy.

Oflavors cornbread flavored concentrate udało się stworzyć ekstrakt kukurydziany, który ma zero kalorii, zero cukru i zero węglowodanów.

Ponieważ jest to wysoce skoncentrowany ekstrakt, niewielka ilość jest wszystkim, czego potrzebujesz, aby uzyskać smak kukurydzy.

Zalecam użycie 3-4 kropli w tym przepisie i zobacz, czy to podnosi smak dalej.

Wspaniałą rzeczą jest to, że

How To Make A Keto Cornbread Recipe Easily

Making a low carb cornbread is pretty simple, all you need is a few key ingredients and a hot oven ready to go.

My recipe calls for the use of almond meal but you can use almond flour too. In fact, I make it both ways all the time and get perfect results every time.

Jaka jest różnica między mąką migdałową a mączką migdałową? Mąka migdałowa używa blanszowanych migdałów, z których została usunięta skórka, w przeciwieństwie do mączki migdałowej, która używa migdałów, które wciąż mają skórkę. Wybrałam mączkę, ponieważ grubsze mielenie naśladuje mączkę kukurydzianą trochę lepiej.

Jeśli lubisz swój chleb kukurydziany na słodszej stronie to idź do przodu i dodaj trochę cukru zastępczego. To da ci keto południową wersję chleba kukurydzianego. Jednak jest to całkowicie opcjonalne.

Aby zrobić swój keto cornbread po prostu wymieszaj wszystkie suche składniki najpierw, a następnie szybko dodaj swoje mokre. Ciasto łączy się szybko i nie wymaga miksera elektrycznego.

Po prostu użyj swojej zaufanej drewnianej łyżki, aby połączyć składniki, uważając, aby nie przesadzić z mieszaniem.

Gdy wszystkie składniki są połączone, mieszaj w roztopionym maśle jako ostatni. Następnie podgrzej swoją żeliwną patelnię i ostrożnie dodaj jedną łyżkę masła i zawiruj masło na patelni, aby pokryć nim dno i boki.

Pamiętaj, że żeliwo będzie bardzo gorące, więc upewnij się, że używasz kciuka. Ten krok gwarantuje, że chleb kukurydziany będzie miał ładną skórkę.

Wtedy dodajesz ciasto i pieczesz od 30 do 35 minut, aż będzie lekko brązowy na wierzchu. Podawaj gorący lub ciepły, z kawałkiem masła na dobry początek.

A Keto Cornbread Recipe That Passes As Traditional Cornbread

Kiedy podzieliłam się moim przepisem z gośćmi, nie mogli uwierzyć, że mój keto cornbread nie był prawdziwy, ale był przepisem na kpinę.

Mam nawet czytelników, którzy używają tego przepisu, aby zrobić keto placki Johnny’ego, smażąc ciasto na żeliwnej patelni!

Zachęcam Cię do przetestowania tego łatwego przepisu? Przekonaj się sam, co to za pyszna opcja.

Patrząc na pyszny posiłek, aby cieszyć się swoim keto cornbread z? Jak o mój Łatwy Keto Chili? Jest to ulubione danie rodziny, które przerobiłem na nisko węglowodanowe, przyjazne dla keto.

Taguj nas

Mam nadzieję, że wypróbujesz ten przepis na chleb kukurydziany z mąki migdałowej, kiedy już to zrobisz, upewnij się, że pamiętasz, aby oznaczyć nas na Instagramie, Facebooku i Pintereście. It’s what keeps us encouraged to keep sharing and perfecting our recipes.

Also, check out our Amazon Store for our recommendations. You might be surprised by how many great keto options are at your disposal.

Don’t forget to subscribe to our email list so that we can stay connected.

In case you don’t know I have authored two books for you, Essential Keto Bread and Essential Keto Desserts both inspired by your requests over the years. It’s my prayer these keto cookbooks will help make keto a delicious breeze for you.

Join Our Jesus And Keto Movement

Click to order our book, Essential Keto Bread-Sweet and savory baked goods to satisfy any craving.

Czy wiesz, że dopiero kiedy Randy i ja zaczęliśmy łączyć obietnice Słowa Bożego o uzdrowieniu i zmieniliśmy naszą dietę na ketogeniczną, w końcu zaczęliśmy widzieć poprawę naszego zdrowia?

Wycinając śmieci i skupiając się na prawdziwej żywności, daliśmy naszym ciałom odżywianie, którego potrzebowały. Wtedy nasze ciała zrobiły to, do czego Bóg je zaprojektował – same się uzdrowiły. To jest to, co naszym zdaniem oznacza życie w boskim zdrowiu.

Wiedząc z pierwszej ręki o korzyściach płynących z tej decyzji, stworzyliśmy zamkniętą prywatną grupę chrześcijańską, która używa diety keto do przekształcenia swojego życia. Zapraszamy do dołączenia do naszej darmowej Prywatnej Grupy na Facebooku i przekonaj się, czy to nie jest klucz, którego Ci brakowało.

Perfect Keto Hack

Kliknij, aby uzyskać 15% zniżki!

Może, zmagałeś się z wejściem w ketozę konsekwentnie na diecie keto o niskiej zawartości węglowodanów, lub trafiłeś na plateau, które nie wydaje się pączkować, rozważ użycie ketonów egzogennych Perfect KETO.

Dzięki użyciu egzogennych ketonów w naturalny sposób podniesiesz poziom ketonów, co pozwoli ci szybciej wejść w ketozę.

Bycie na głębszym poziomie ketozy pomoże ci zmniejszyć apetyt, zachcianki na węglowodany i da ci trwałą energię. To było nasze doświadczenie, że stosowanie egzogennych ketonów pomaga uczynić styl życia low carb keto realną i trwałą opcją.

Składniki

  • 2 filiżanki mączki migdałowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 jajka, ubite
  • 4 łyżki stołowe ciężkiej bitej śmietany
  • 1 filiżanka kwaśnej śmietany
  • 1 laska roztopionego masła (1/2 filiżanki) plus jedna łyżka stołowa masła do wysmarowania żeliwnej patelni
  • .

  • 3 łyżki stołowe substytutu cukru
  • 1 łyżeczka soli morskiej
  • opcjonalnie OOOflavors Cornbread Extract 6 kropli

Instrukcje

  1. Pre-…nagrzać piekarnik do 375 stopni.
  2. W średniej misce połącz mączkę migdałową, zamiennik cukru, sól i proszek do pieczenia i odłóż na bok.
  3. W średniej misce połącz ciężką śmietanę, kwaśną śmietanę i jajka. Wymieszać do całkowitego połączenia.
  4. Dodać mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszać do całkowitego połączenia.
  5. Następnie dodać roztopione masło i wymieszać do połączenia.
  6. Dodać jedną łyżkę masła do rozgrzanej 9-calowej żeliwnej patelni, a następnie dodać ciasto na patelnię
  7. Piec przez 30 do 35 minut.
  8. Podawaj gorące, ciepłe lub w temperaturze pokojowej.

Zalecane produkty

Jako współpracownik Amazon i członek innych programów partnerskich, zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

  • Lodge Pre-Seasoned 9-Inch Skillet
  • Perfect Keto Exogenous Ketones and Ketosis Supplements
  • OOFlavors Corn Bread Flavored Liquid Concentrate Unsweetened (30 ml)
Nutrition Information:

Yield: 10Serving Size: 1
Amount Per Serving:Calories: 367Total Fat: 36,6gSaturated Fat: 17.3gCholesterol: 132mgSód: 169mgCarbohydrates: 5.4gWęglowodany netto: 3gBłonnik: 2,4gCukier: 1gBiałko: 7,3g

Czy wykonałeś ten przepis?

Zostaw komentarz na blogu lub podziel się zdjęciem na Instagramie

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.