This Easy Chocolate Granola is a simple, gluten-free and vegan recipe that’s made with just 8 ingredients! Doskonale sprawdza się podana z mlekiem bezmlecznym, posypana jogurtem lub jedzona garściami. Podziękowania dla Bob’s Red Mill za sponsorowanie tego posta.
Granola jest jedną z prostych przyjemności życia. Była jedną z pierwszych rzeczy, które zaczęłam robić od podstaw, kiedy zakochałam się w pieczeniu i szczerze mówiąc, nie jest to coś, co kupuję w sklepie bardzo często, ponieważ wolę piec ją od podstaw w moim własnym piekarniku.
Granola jest nieskończenie konfigurowalna. Smakowe odmiany są nieskończone, i ty zawsze możesz przełączać w różnych orzechach lub nasionach bez bałaganu w przepisie. Trochę ekstra lub to lub tamto nie wyrządzi szkody w przepisie na granolę, tak jak to będzie z ciastem, więc twoje pomiary mogą być nieco bardziej pobłażliwe.
Oh, a zapach jej pieczenia, rozchodzący się po twoim domu? Już samo to jest warte tego niewielkiego wysiłku. Ktoś musi zrobić z tego świeczkę. Zwłaszcza ta konkretna Easy Chocolate Granola, bo jest naprawdę cudowna. Prawdziwa rozkosz dla zmysłów.
Ten Łatwy Przepis na Czekoladową Granolę stanie się Twoim nowym zszywaniem.
Jest pysznie prosty, sposób, w jaki granola powinna być. Granola, oczywiście, wykorzystuje płatki owsiane jako podstawę. Płatki owsiane, których używam, jak zwykle, pochodzą z Bob’s Red Mill. Używam ich bezglutenowych płatków owsianych i mają one idealną konsystencję do tego przepisu. Nie są zbyt cienkie, więc zapewniają przyjemną dla zębów teksturę i zawsze mogę liczyć na to, że są certyfikowane jako bezglutenowe.
Dla chrupkości, uwielbiam dodawać orzechy. Do tej porcji użyłam pekanów, ale uwielbiam też pokrojone migdały i nerkowce. Dla alternatywy bez orzechów, pestki dyni lub słonecznika byłyby również pyszne.
Aby pomóc utrzymać razem nasze orzechy i płatki owsiane, ubijamy razem olej kokosowy (który pomaga w chrupaniu – i przepraszam, zapomniałam go uwzględnić na zdjęciu składników powyżej!), czysty syrop klonowy do słodzenia, ekstrakt waniliowy, sól morską i kakao w proszku. Mieszamy czekoladową mieszankę do suchych składników i pieczemy, aż będą suche i chrupiące.
Podczas gdy granola jest jeszcze ciepła, posypujemy ją wiórkami czekoladowymi. Aby utrzymać rzeczy bez cukru rafinowanego, uwielbiam te słodzone cukrem kokosowym batoniki czekoladowe (po prostu posiekaj je przed użyciem), lub dla opcji bez cukru, te wiórki czekoladowe są świetne. Szybkie i delikatne mieszanie pomoże pokryć granolę odrobiną ciemnej czekolady. Lubię posypać odrobiną płatków soli morskiej też, ale to jest całkowicie opcjonalne.
Odkąd czekolada jest tam – ręce precz! Zalecam pozostawienie czekoladowej granoli do całkowitego ostygnięcia na blasze do pieczenia. Pomaga to w tworzeniu się dużych grudek i klastrów, co jak wszyscy wiemy jest najlepszą częścią granoli. Po ostygnięciu, przenieś do szczelnego pojemnika do przechowywania!
Uwielbiam podjadać tę Łatwą Czekoladową Granolę garściami lub podawać ją z bezmlecznym jogurtem i jagodami na śniadanie lub lunch. Jest też świetną polewą do lodów. Bez względu na to, jak ją podasz, wątpię, aby starczyła na długo! Enjoy 😀
Opis
Ta Łatwa Granola Czekoladowa to prosty, bezglutenowy i wegański przepis, który jest zrobiony z zaledwie 8 składników! Jest idealna podawana z bezmlecznym mlekiem, posypana jogurtem lub jedzona garściami.
Składniki
Skala1x2x3x
- 4 filiżanki (384g) Bob’s Red Mill Gluten-Free Rolled Oats
- 1 filiżanka orzechów do wyboru (uwielbiam migdały, pekany lub nerkowce)
- ¼ filiżanki (50g) oleju kokosowego, roztopiony
- ½ filiżanki (168g) czystego syropu klonowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 3 łyżki stołowe kakao w proszku
- ½ łyżeczki soli morskiej
- ½ filiżanki wiórków czekoladowych
- Sól morska, do posypania na wierzchu, opcjonalnie
Instrukcje
- Przygotować piekarnik do 300º Wyłożyć blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
- W dużej misce, połącz płatki owsiane i orzechy. W kubku pomiarowym, ubij razem olej kokosowy, syrop klonowy, ekstrakt waniliowy, kakao w proszku i sól morską. Wlać do mieszanki granoli i mieszać, aż wszystkie suche składniki zostaną pokryte. Rozprowadź granolę w równej warstwie na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia i dociśnij łopatką lub rękami.
- Piecz przez 30 do 45 minut, obracając blachę w połowie drogi, aby pomóc granoli upiec się równomiernie. Kiedy granola się zarumieni i będzie sucha w dotyku, wyjmij ją z piekarnika i posyp wiórkami czekoladowymi. Pozostawić na około 2 minuty, aż wiórki czekoladowe się rozpuszczą, a następnie delikatnie wymieszać z wiórkami czekoladowymi, aby pokryć granolę. W razie potrzeby posypać odrobiną soli morskiej w płatkach. Pozostawić granolę do całkowitego ostygnięcia.
- Przechowywać w temperaturze pokojowej w szczelnym pojemniku.
- Kategoria: Śniadanie, Przekąska
- Kuchnia: Amerykańska
.