Wczesne badania in-vivo sugerują, że połączenie zielonej herbaty i ćwiczeń może zmniejszyć nasilenie choroby stłuszczeniowej wątroby o 75%
Badacze z Penn State University ujawnili, że połączenie ekstraktu z zielonej herbaty i ćwiczeń zmniejszyło nasilenie związanej z otyłością choroby stłuszczeniowej wątroby o 75% u myszy karmionych dietą wysokotłuszczową, co oznacza, że badania te mogą wskazywać na potencjalną strategię zdrowotną dla ludzi.
Joshua Lambert, profesor nadzwyczajny nauk o żywności, wyjaśnia, jak ten wynik jest ważny, ponieważ niealkoholowa choroba wątroby jest znaczącym globalnym problemem zdrowotnym, który ma się pogorszyć.
Wysoka częstość występowania czynników ryzyka, takich jak otyłość i cukrzyca typu 2 oznacza, że choroba wątroby stłuszczenie jest przewidywany dotknąć więcej niż 100 milionów ludzi do 2030 roku. A obecnie nie ma zatwierdzonych terapii dla tej choroby.
Pomiar wydalania białka i tłuszczu
W badaniu, myszy karmione dietą wysokotłuszczową przez 16 tygodni, które spożywały ekstrakt z zielonej herbaty i ćwiczyły regularnie, biegając na kole, stwierdzono, że mają tylko jedną czwartą złogów lipidowych w wątrobach w porównaniu z tymi, które były widoczne w wątrobach myszy z grupy kontrolnej.
Myszy, które były traktowane z ekstraktu z zielonej herbaty sam lub ćwiczenia sam miał mniej więcej połowę tyle tłuszczu w ich wątroby jako grupy kontrolnej.
Badania opublikowane niedawno w Journal of Nutritional Biochemistry, nie tylko analizowane tkanki wątroby u myszy, ale naukowcy również zmierzyć zawartość białka i tłuszczu w ich kału. Stwierdzili, że myszy, które spożywały ekstrakt z zielonej herbaty i ćwiczyły, miały wyższy poziom lipidów i białka w kale.
Traktowanie żywności inaczej ze względu na spożycie zielonej herbaty
Lambert powiedział: „Badając wątroby tych myszy po zakończeniu badania i przez przesiewanie ich kału podczas badań, widzieliśmy, że myszy, które spożywały ekstrakt z zielonej herbaty i ćwiczyły faktycznie były przetwarzania składników odżywczych inaczej i ich ciała były obsługi żywności inaczej.
„Myślimy, że polifenole w zielonej herbacie współdziałają z enzymami trawiennymi wydzielanymi w jelicie cienkim i częściowo hamują rozkład węglowodanów, tłuszczu i białka w żywności,
„Tak więc, jeśli mysz nie trawi tłuszczu w swojej diecie, że tłuszcz i kalorie związane z nim przechodzą przez układ trawienny myszy, a pewna ilość kończy się wychodząc w kale.”
Wyraz genów
Lambert wyjaśnił, że może to być znaczące, że myszy traktowane zarówno z ekstraktu z zielonej herbaty i ćwiczenia miały wyższą ekspresję genów związanych z tworzeniem nowych mitochondriów. Ekspresja genów jest ważna, ponieważ dostarcza markerów, które pomogą naukowcom zrozumieć mechanizm, dzięki któremu polifenole z zielonej herbaty i ćwiczenia mogą współpracować w celu złagodzenia złogów tłuszczowych liver.
Lambert wyjaśnił: „Zmierzyliśmy ekspresję genów, które wiemy, że są związane z metabolizmem energetycznym i odgrywają ważną rolę w wykorzystaniu energii.
„U myszy, które miały leczenie skojarzone, widzieliśmy wzrost ekspresji genów, które nie były tam, zanim spożyli ekstrakt z zielonej herbaty i ćwiczyli.”
Więcej badań jest potrzebnych
Lambert wskazał, że więcej badań jest potrzebnych, aby zobaczyć, czy istnieje synergia utworzona przez ekstrakt z zielonej herbaty i ćwiczenia pracujące razem w celu zmniejszenia tłuszczu odkładającego się w wątrobie, lub jeśli efekty są po prostu addytywne.
Na 12 lat, Lamberts grupa badawcza w College of Agricultural Sciences studiował korzyści zdrowotne polifenoli (często nazywane przeciwutleniaczami) z zielonej herbaty, kakao, awokado i innych źródeł.
W poprzednich badań związanych, Lambert i współpracownicy wykazały, że ekstrakt z zielonej herbaty i ćwiczenia razem ostro zmniejszyły masę ciała i poprawiły zdrowie układu krążenia myszy karmionych wysokim tłuszczem. Jednak, ponieważ nie przeprowadzono żadnych badań na ludziach oceniających korzyści zdrowotne i ryzyko zielonej herbaty w połączeniu z ćwiczeniami, apeluje o ostrożność do osób, które zdecydują się eksperymentować ze strategią zdrowotną na własną rękę.
Lambert podsumował: „Uważam, że ludzie powinni angażować się w większą aktywność fizyczną, a zastąpienie wysokokalorycznych napojów bezkofeinową, dietetyczną zieloną herbatą – która nie ma kalorii – jest mądrym posunięciem. Połączenie tych dwóch napojów może mieć korzyści zdrowotne dla ludzi, ale nie mamy jeszcze danych klinicznych.”
.