Ryż jest całkowicie w porządku do jedzenia podczas robienia Candida cleanse, szczególnie brązowy ryż. Brązowy basmati jest prawdopodobnie najlepszy. Nawet biały ryż jest do przyjęcia, szczególnie basmati, który moim zdaniem ma wyższą zawartość błonnika niż inne polerowane ziarna. Mimo to, trzymałbym się brązowego ryżu i miałbym małe porcje. Nie spożywaj dużych ilości.
Jeśli nie jadłaś wcześniej dużo ryżu, wprowadzaj go powoli, jak każdy inny pokarm. Jest to szczególnie ważne, aby dodawać ziarna bardzo powoli, ponieważ bakterie w twoich jelitach prawdopodobnie nie są dobrze przygotowane do prawidłowej fermentacji ryżu. Brak właściwej fermentacji może powodować zaburzenia trawienia. Pszenica, gluten i zboża bezglutenowe powinny być wprowadzane do diety powoli. Na początku nie należy się przemęczać, a następnie powoli zwiększać jego ilość. Zwracaj uwagę na swoje wypróżnienia w miarę dodawania ryżu. Zanim się zorientujesz, będziesz jadł brązowy ryż przez większość dni, tak jak ja to robię.
- Pęcherzyk żółciowy: Does Candida Increase Your Risk of Gallbladder Disease?
- Does Candida Cause Sinus Infections, Headaches, and Fatigue?
- Recurring Ringworm: Can It Be Candida?
- Biofilms And Candida Connection
- Oral Yeast Infection (Oral Thrush) Symptoms, Causes & Treatment
- Aldehydes and Candida Connection
Wielu ludzi je za dużo ziemniaków i podobnie ludzie jedzą za dużo ryżu. Najlepiej jest łączyć ryż z innymi ziarnami. Jeszcze lepiej jest łączyć ryż z soczewicą, grochem, fasolą lub quinoa. Komosa ryżowa bardzo dobrze łączy się z brązowym ryżem, ale nie tak dobrze z ryżem białym.
Zalecam unikanie ryżu glutenowego (ryżu kleistego). Należy również pamiętać, że komercyjne sushi często zawiera cukier. Ludzie nie wierzą mi, kiedy to mówię, ale idź do kuchni kucharza sushi. Szefowie kuchni sushi używają octu winnego ryżowego, który jest dość słodki jak mirin, i zawierał dużo cukru. Szefowie kuchni często dodają również drobny biały cukier do ugotowanego ryżu, aby go nieco osłodzić. Jedząc sushi, możesz spożywać o wiele więcej cukru, niż się spodziewasz. Jeśli zrobisz swoje własne sushi i nie dodasz do niego cukru, nie znajdziesz go tak smacznego jak sushi, które kupisz.
Pamiętaj, kiedy ludzie mówią: „Lubię smak….”, zwykle oznacza to, że jedzenie zawiera cukier. Nie słyszałem ludzi mówiących, „Lubię smak cytryny.”, lub „Lubię smak kwaśnych rzeczy.” Zawsze chodzi o słodkie rzeczy. Jeśli lubisz smak sushi, to prawdopodobnie jest to cukier, więc uważaj.