CREAMY ARTICHOKE MUSHROOM CHICKEN – To łatwe do wykonania danie z pieczonego kurczaka zawiera serca karczochów i świeże grzyby dla unikalnego i smacznego zwrotu na zwykłym obiedzie z kurczaka.
Może być tak trudno znaleźć pyszne nowe sposoby przygotowania piersi z kurczaka, więc ten Kremowy Kurczak z Karczochami i Grzybami był mile widzianą zmianą od naszych zwykłych obiadów z kurczaka.
Oczywiście, nie wszyscy w mojej rodzinie uwielbiają karczochy i grzyby, ale mogą wybrać, aby ich nie jeść i po prostu zdecydować się na kurczaka. I wszyscy pokochali kurczaka.
Jest on umazany w kremowym, pikantnym sosie, który jest pełen smaku. Idealny do nakładania łyżką na makaron, ryż, a nawet tłuczone ziemniaki.
I uwielbiam to, że ten przepis można łatwo zmniejszyć o połowę lub podwoić, w zależności od tego, ile osób obsługujesz. Jeśli wolisz, możesz użyć piersi z kurczaka z kością, udek z kurczaka lub nawet całego pociętego kurczaka, aby przygotować ten przepis.
Cokolwiek robisz, nie skąp na sos. To właśnie on czyni to danie z kurczaka wyjątkowo wyjątkowym!
Mój mąż jest wielkim fanem grzybów. Karczochów, już nie tak bardzo. Więc czasami robię to bez karczochów i dodaję dodatkowe pieczarki. Dodałam również pokrojoną w plasterki paprykę, dla dodatkowego koloru i smaku.
Jeśli nie masz pod ręką świeżych grzybów, możesz użyć konserwowych. Ale ja zdecydowanie wolę świeże.
Wszystko, czego potrzebujesz, aby przekształcić to danie w kompletny posiłek, to strona z zieloną fasolką, marchewką lub ulubionymi pieczonymi warzywami. Ja najczęściej podaję go z gorącym makaronem z masłem. Ale ten kurczak jest również wyśmienity sam w sobie.
Ten kurczak był mile widzianą zmianą od naszych zwykłych, nudnych obiadów z pieczonym kurczakiem. Jest wystarczająco łatwy dla posiłku w tygodniu wieczorem, ale wystarczająco miły, aby dzielić się nim z firmą.
Jeśli szukasz zmiany w swojej rutynie obiadowej z kurczaka, zdecydowanie chcesz dać temu kremowemu kurczakowi z grzybami karczochowymi szansę.
Be sure to save this Creamy Artichoke Mushroom Chicken recipe to your favorite Pinterest board for later.
Tips for Choosing and Storing Mushrooms
Appearance: Wybieraj grzyby, które wydają się pulchne, świeże i gładkie. Grzyby powinny być suche, ale nie powinny wyglądać na wysuszone.
Smak: Zamknięta zasłona pod kapeluszem wskazuje, że pieczarka będzie miała delikatniejszy smak, podczas gdy otwarta zasłona z odsłoniętymi skrzelami sugeruje bogatszy smak.
Czyszczenie: Grzyby chłoną wodę jak gąbka, więc jeśli planujesz jeść je na surowo, nie płucz ich. Zamiast tego użyj suchego ręcznika papierowego, aby wyszczotkować wszelkie zabrudzenia. Jeśli grzyby są naprawdę brudne, dobrze jest wytrzeć je zwilżonym ręcznikiem papierowym.
Jeśli grzyby są gotowane, dobrze jest je opłukać, jeśli są naprawdę brudne.
Przechowywanie: Większość grzybów zachowa się przez około tydzień w lodówce, jeśli są przechowywane w oryginalnym opakowaniu lub porowatej torbie papierowej.
Grzyby mają tendencję do pochłaniania zapachów z innych pokarmów, więc trzymaj je z dala od wszystkiego silnie pachnącego w lodówce.
Here’s what you’ll need to make Creamy Artichoke Mushroom Chicken
- Kurczak
- Masło
- Canned artichoke hearts
- Produce: grzyby, cebula, czosnek, rozmaryn, pietruszka
- Mąka
- Sól i pieprz
- Rozwój z kurczaka
- Śmietana
Składniki
- 6 połówek piersi kurczaka bez skóry z kością
- 2 łyżki masła
- 1 (12 uncji.) słoik karczochów, odsączone
- 5 uncji świeżych grzybów
- 1/2 filiżanki posiekanej cebuli
- 2 ząbki czosnku, mielone
- 1/3 filiżanki mąki uniwersalnej
- 1 łyżka stołowa świeżego rozmarynu, posiekany
- 3/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 2 filiżanki bulionu z kurczaka
- 1/4 filiżanki ciężkiej śmietany
- Miekana świeża pietruszka
Instrukcje
- Przygotuj piekarnik do 350 stopni. W dużej patelni, usmażyć kurczaka na maśle aż do zrumienienia (kurczak nie musi być ugotowany przez).
- Wyjąć kurczaka do naczynia do pieczenia 9×13 cali. Ułóż karczochy i grzyby wokół kurczaka.
- W tej samej patelni, podsmaż cebulę i czosnek do miękkości. Dodaj mąkę do patelni i gotuj jeszcze kilka minut. Wymieszać z rozmarynem, solą i pieprzem. Dodać bulion z kurczaka. Doprowadzić do wrzenia, gotować i mieszać, aż zgęstnieje i będzie bulgotać, około 2 minut. Wymieszać z śmietaną. Posmaruj kurczaka sosem.
- Piecz, bez przykrycia, przez około 35-40 minut, lub do momentu, gdy termometr włożony do kurczaka wskaże 165. Posyp świeżą posiekaną pietruszką przed podaniem.
Zalecane produkty
Jako współpracownik Amazon i członek innych programów partnerskich, zarabiam na kwalifikujących się zakupach.
-
Stoneware Baking Dish -
Large Skillet -
.
Miarka do odmierzania płynów -
Wyciskarka do czosnku
Informacje żywieniowe:
Yield: 6Serving Size: 1
Amount Per Serving:Calories: 315Total Fat: 12gSaturated Fat: 6gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 5gCholesterol: 125mgSód: 699mgCarbohydrates: 10gBłonnik: 1gCukier: 2gBiałko: 40g
Czy zrobiłeś ten przepis?
Proszę zostawić komentarz lub oznaczyć @LetsDish na Instagramie.
Nigdy nie przegap przepisu Let’s Dish:
Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter
Jeśli podoba Ci się ten przepis, może spodoba Ci się również:
Pieczone piersi z kurczaka z kremowym sosem grzybowym
Piersi z kurczaka są lekko panierowane, a następnie pieczone w kremowym sosie z grzybami, migdałami i selerem w tym łatwym, ale eleganckim daniu, które jest idealne dla towarzystwa lub posiłku w tygodniu.
Get the Recipe
Kurczak w papryce
Sezonowane panierowane piersi z kurczaka są smażone aż do uzyskania chrupiącej skórki, pieczone aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji, a następnie pokryte pysznym, kremowym sosem. To danie pocieszy Cię jeszcze nie raz.
Get the Recipe
Kurczak balsamiczny
Piersi kurczaka marynowane w balsamicznym winegrecie, a następnie pieczone lub grillowane do perfekcji. Ten łatwy przepis na kurczaka z pewnością stanie się ulubionym daniem całej rodziny!
Get the Recipe
Kremowy kurczak kokosowo-limonkowy
Piersi kurczaka gotowane są w lekko pikantnym sosie na bazie mleka kokosowego w tym szybkim i łatwym daniu, które pokocha cała rodzina!
Get the Recipe
Grillowany kurczak Caprese
Piersi z kurczaka są marynowane we włoskim sosie, a następnie grillowane i pokryte roztopionym serem, pesto i pomidorami w tym lekkim, pysznym daniu, które z pewnością stanie się ulubionym daniem w okresie letnim.
Get the Recipe
Easy Barbecue Pineapple Chicken
Piersi kurczaka są pieczone w sosie barbecue z kawałkami ananasa w tym łatwym daniu, które pokocha cała rodzina.
Get the Recipe
Orange Gorgonzola Chicken
Sos z marmolady pomarańczowej i pokruszony ser Gorgonzola wieńczą piersi kurczaka w tym łatwym, ale eleganckim daniu.
Get the Recipe
Kurczak z sosem musztardowym
Ta łatwa potrawa z kurczaka, z kremowym sosem musztardowym, jest na stole w około 20 minut!
Get the Recipe
Alfredo Chicken Bacon Bake
Przyprawione piersi kurczaka są zapiekane w kremowym sosie Alfredo z bazyliowym pesto i chrupiącym bekonem w tej cieszącej tłumy zapiekance comfort food!
Get the Recipe
Who Dished It Up First: Adapted from Taste of Home
.