Wszyscy tam byliśmy: Chcąc szybko zrzucić kilka kilogramów, rozważasz pominięcie lunchu, myśląc, że możesz przeczekać głód aż do kolacji. Albo robisz swoje śniadanie w postaci marnej szklanki niskokalorycznego zielonego soku, zakładając, że rośliny dostarczą składników odżywczych, których nie dostajesz od zwykłego mleka i płatków. Ale rzecz w tym, że radzenie sobie z napadami głodu i drenażem energii to tylko wierzchołek góry lodowej, jeśli chodzi o to, co dzieje się w twoim organizmie, kiedy decydujesz się zrezygnować z całego posiłku. Rzućmy okiem i zobaczmy, co naprawdę się dzieje:
Na początek, pominięcie tylko jednego posiłku powoduje, że poziom cukru we krwi nurkuje (lub jeśli jest to śniadanie, nigdy nie wychodzi z bramy startowej w ogóle). „Cukier jest paliwem, na którym opiera się twoje ciało, a jeśli nie krąży w odpowiednich ilościach, wpływa na każdy organ w twoim ciele” – mówi Maggie Moon, dietetyk z Los Angeles. „Ogólnie rzecz biorąc, czujesz się zmęczony i źle się czujesz”. Ponadto, bez nowej podaży kalorii, twój system przesuwa się w tryb głodu, starając się zachować energię. Twój metabolizm spowalnia, więc jedzenie, które w końcu przyjmujesz nie jest spalane bardzo efektywnie.
Następnie, twój mózg bierze uderzenie. „Bez stałego dopływu składników odżywczych zmienia się twoje funkcjonowanie intelektualne i emocjonalne” – mówi Moon. Czujesz się zamglony, stajesz się nastrojowy i drażliwy. Kiedy jesz ponownie osiem lub więcej godzin później, twoje ciało odczuwa ulgę, ale jest ona krótkotrwała. Twój metabolizm pozostaje na niskim poziomie, ponieważ nie wie, kiedy nadejdzie kolejna porcja kalorii. A twój poziom cukru we krwi znów gwałtownie spada, powodując niski poziom energii, mgłę mózgową i wahania nastroju, których doświadczałeś przez cały dzień. Utrzymuj to opuszczenie posiłku, a twoje ciało może zwrócić się do mięśni jako źródła paliwa, dalej zatapiając twój metabolizm i pozbawiając cię siły.
Więcej: 7 Things You Can Do in the Morning to Promote Weight Loss
Bottom line: Pomijanie posiłków nie tylko odbija się na twoim organizmie, ale także działa na twoją niekorzyść, powodując spowolnienie metabolizmu i szalone napady głodu, którym trudno się oprzeć. Mądra strategia? Schudnij, jedząc mniejsze, zdrowsze posiłki przez cały dzień. „Upewnij się, że to, co jesz, jest wysokiej jakości, bogatej w składniki odżywcze żywności: chude białko w połączeniu z węglowodanami z pełnego ziarna i kilkoma jednonienasyconymi tłuszczami” – sugeruje Moon. Zwiększ ilość treningów, aby spalać więcej kalorii. Utrata kilogramów powoli, utrzymując spożycie żywności oznacza, że twój system ledwo zauważy różnicę – a także będziesz mniej nieszczęśliwy w tym procesie.
Więcej: 8 Easy Ways to Lose a Pound a Week
.