Te Chicken Street Tacos przypominają tacos, które można znaleźć podczas podróży! Miękkie tortille wypełnione pysznie przyprawionym kurczakiem i świeżymi dodatkami. Szybki, łatwy i zabawny posiłek na jeden wieczór!
W mojej opinii, nigdy nie może być „zbyt wiele” przepisów na taco – nie ma czegoś takiego. Te Chicken Street Tacos sprawią, że poczujesz się jakbyś przeniósł się na ulice Meksyku. Miękkie tortille ułożone wysoko z pysznym, doskonale przyprawionym kurczakiem i świeżymi dodatkami, aby naprawdę sprawić, że twoje kubki smakowe będą krzyczeć!
Zrobiłam wiele tacos w moim życiu, są one tak łatwym i zabawnym obiadem – nie wspominając o tym, że są niesamowicie konfigurowalne! Możesz dodać do tych małych facetów wszystko, co jest pod słońcem. Są idealnym posiłkiem, gdy szukasz czegoś szybkiego i pysznego, czym każdy będzie mógł się cieszyć.
Co to jest uliczne taco?
Termin „uliczne taco” odnosi się do mniejszego taco, zazwyczaj serwowanego na miękkich kukurydzianych tortillach. Są one bardziej poręczne, co ułatwia „ulicznym podróżnikom” delektowanie się nimi w podróży! Coś szybkiego i łatwego, co można zabrać na wycieczkę. Nadzienie podawane jest na dwóch małych tortillach kukurydzianych, aby się nie rozerwały, gdy są obficie posypane polewami!
Składniki
Przewiń w dół do karty z przepisem do wydrukowania, aby uzyskać pełne ilości składników i instrukcje lub kliknij przycisk „Przejdź do przepisu” na górze strony!
Dla kurczaka
- Kurczak – Udka z kurczaka, bez skóry i kości.
- Przyprawy – Użyłem mieszanki kminku, wędzonej papryki i oregano
- Czosnek – Świeży jest zawsze najlepszy! Zmielony.
- Sok z limonki – Użyłem świeżo wyciśniętego soku z limonki.
- Oliwa z oliwek – Zastąp olej słonecznikowy, krokoszowy lub z awokado.
- Sól & Pieprz – Do smaku.
Do tacos
Pamiętajcie, to są tylko te, których ja użyłem! Feel free to use whatever toppings you’d like.
- Tortille – Użyłem miękkich tortilli, małe lub średnie będą działać! Możesz użyć tortilli kukurydzianych (bardziej tradycyjnych) lub możesz nawet zrobić własne używając mojego Przepisu na tortille mączne!
- Awokado – pokrojone w plastry
- Kolendra – posiekana
- Pomidory – posiekane
- Kwaśna śmietana
Jak zrobić chicken street tacos
- Przygotowanie kurczaka – Umyj i osusz udka kurczaka. Umieść je w dużej zamykanej torbie do zamrażarki.
- Marynowanie kurczaka – Dodaj kminek, paprykę, oregano, czosnek, sok z limonki, oliwę z oliwek, sól i pieprz do torby z kurczakiem. Zamknij torbę i ściśnij ją, aby rozprowadzić wszystkie składniki wokół. Marynować przez co najmniej 1 hour.
- Gotuj kurczaka
- Opcja 1: Grilluj kurczaka. Rozgrzać grill na średnio-wysokim ogniu przez 10 minut. Grilluj uda przez 3-4 minuty z każdej strony, aż gotowane przez. Niech kurczak odpocząć przez 3 minuty. Z grubsza posiekaj go na małe kawałki lub rozdrobnij go za pomocą 2 forks.
- Opcja 2: Piec kurczaka. Rozgrzej piekarnik do 425F. Umieść kurczaka na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym. Piec przez 12-15 minut lub aż gotowane przez. Pozwól kurczakowi odpocząć przez 3 minuty. Z grubsza posiekaj go na małe kawałki lub rozdrobnij dwoma widelcami.
- Zakończenie & Podawanie – Rozgrzej tortille, albo w mikrofalówce, albo pojedynczo na patelni, i złóż swoje tacos (możesz użyć dwóch tortilli ułożonych warstwowo, aby uzyskać bardziej autentyczne „uliczne taco”) i nałóż dodatki.
Jak wzmocnić twoje tacos
Jak już mówiłam, możesz użyć dowolnych dodatków, możesz nawet podać je w twardej skorupie taco – w końcu to ty je jesz! Chciałam zachować prostotę składników, aby naprawdę uwierzytelnić uliczne taco, ale jeśli chcesz dodać trochę więcej smaku lub głębi, wypróbuj te opcje!
- Jalapenos
- Salsa
- Papryczki bananowe
- Kawior kowbojski
- Suszona fasola
- Wołowina barbacoa
- Cotija (ser meksykański)
- Guacamole
- Dowolny ser, jaki lubisz! Cheddar, Pepper Jack, Jalapeno itp
- Sos ostry
- Szatkowana sałata, szpinak lub mieszanka sałat
- Cebula siekana lub szalotki
- Sos chimichurri
- Oliwki w plasterkach
- Dodatkowe kawałki limonki!
Polecam podanie tych tacos z sałatką kukurydzianą i Pina Coladą – wiecie, bo… to ma sens.
Jak przechowywać resztki tacos
Przechowuj resztki kurczaka i dodatków osobno w szczelnych pojemnikach w lodówce, kurczak zachowa trwałość do 3 dni.
Czy podobał Ci się ten przepis na taco? Spróbuj tych!
- Super Easy Taco Dip
- Spicy Fish Taco Bowls
- Cheesy Taco Pasta
- Vietnamese Fish Tacos
- Mexican Beer Chicken Taco Casserole
- Taco Soup
- Blackened Fish Tacos with Mango and Avocado Salsa
- Cheesy Beef Quesadilla
- Steak Fajitas
- Beef Carnitas Tacos
- Easy Chicken Enchiladas
Craving More? Follow Along:
Chicken Street Tacos
- Pin
Składniki
Dla kurczaka
- ▢ 1 1/2 funta udek z kurczaka bez skóry i kości
- ▢ 2 łyżki kminku
- ▢ 1 łyżka wędzonej papryki
- ▢ 1 łyżka oregano
- ▢ 2 ząbki czosnku mielonego
- ▢ 2 łyżki soku z limonki
- ▢ 2 łyżki oliwy z oliwek
- ▢ 1/2 łyżeczki soli lub do smaku
- ▢ 1/4 łyżeczki pieprzu lub do smaku
Dla tacos
- ▢ 6 miękkich tortilli małych lub średnich
- ▢ 1 awokado pokrojone w plasterki
- ▢ kolendra posiekana
- ▢ pomidory posiekane
- ▢ kwaśna śmietana
Instrukcje
-
Przygotowanie kurczaka: Umyj i osusz udka z kurczaka. Umieścić je w dużej zamykanej torbie do zamrażarki.
-
Marynować kurczaka: Dodaj kminek, paprykę, oregano, czosnek, sok z limonki, oliwę z oliwek, sól i pieprz do torby z kurczakiem. Uszczelnić worek i wycisnąć go do rozprzestrzeniania się wszystkich składników wokół. Marynować przez co najmniej 1 hour.
-
Cook the Chicken: Opcja 1: Grilluj kurczaka. Rozgrzać grill na średnio-wysokim ogniu przez 10 minut. Grill udka przez 3-4 minuty na stronę, aż gotowane przez. Niech kurczak odpocząć przez 3 minuty. Z grubsza posiekać go na małe kawałki lub rozdrobnić za pomocą 2 widelców.
-
Opcja 2: Upiecz kurczaka. Rozgrzej piekarnik do 425F. Umieść kurczaka na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym. Piec przez 12-15 minut lub aż gotowane przez. Pozwól kurczakowi odpocząć przez 3 minuty. Z grubsza posiekaj go na małe kawałki lub rozdrobnij za pomocą 2 widelców.
-
Wykończenie & Podawaj: Podgrzej tortille, albo w mikrofalówce, albo indywidualnie opieczone na patelni, i złóż swoje tacos (możesz użyć dwóch tortilli ułożonych warstwowo, aby uzyskać bardziej autentyczne „uliczne taco”) i nałóż na nie dodatki.
Wskazówki & Uwagi:
- Informacje żywieniowe obejmują tortille i dodatki.
- Przechowuj resztki kurczaka i dodatków osobno w szczelnych pojemnikach w lodówce, kurczak zachowa trwałość do 3 dni.