Nikt nie jest nieświadomy, że są to ciężkie czasy. Tkwimy (w najlepszym wypadku) w domu, starając się nie narażać na niebezpieczeństwo, a każdy dzień zaczyna przypominać Dzień Świstaka, przerywany koniecznością przygotowania 3 posiłków. A może jednak musisz iść do pracy jako niezbędny pracownik (i jeśli tak, to DZIĘKUJĘ Ci od nas wszystkich! Ci na linii frontu lepiej dostać uroczyste parady w każdym mieście, kiedy to wszystko się skończy. Ja będę jednym z ludzi na uboczu z lekko siwymi korzeniami, krzyczącym i płaczącym z wdzięczności).
Cheesy Jambalaya i Cajun Sausage Bake: Dwa składniki skrótu dostają ciebie do pocieszającego, niedrogiego, i nieuchronnie satysfakcjonującego posiłku, który cała rodzina pokocha.
Tweet This
Nawet ci z nas, którzy kochają gotować (nawet ci z nas, którzy gotują i rozwijają przepis na życie!) mogą zacząć czuć się ważeni przez harówkę. I wielu z nas pracuje z ograniczonymi spiżarniami i ograniczonymi budżetami. Nie wspominając o ograniczonym czasie na przygotowanie tych posiłków, czy to z powodu dzieci potrzebujących uwagi, pracy wymagającej uzupełnienia, czy papieru toaletowego, który wymaga prześladowania.
Wszyscy mamy nadzieję na więcej szybkich i łatwych i niedrogich posiłków, które zajmują kilka minut na przygotowanie, i sprawiają, że każdy w domu czuje się najedzony i odżywiony, a może nawet kochany. I to jest jak ten Cheesy Jambalaya i Cajun Sausage Bake przychodził być.
I’ve worked with Zatarain’s many times over the years, and recognize their terrific shortcut products as the great kitchen helps that they are. Ten przepis zawiera nie tylko jedną z ich aromatycznych mieszanek ryżowych, ale także ich nowe wędzone kiełbasy, wykonane z wieprzowiny z różnego rodzaju przyprawami. Jestem wielkim fanem jambalaya, jak widać, więc to jest mieszanka ryżu, którą wybrałem.
Skrócone zszywki do spiżarni
Zarówno Zatarain’s Rice Mixes jak i Zatarain’s Smoked Sausage są doskonałymi zszywkami do spiżarni, które można zaopatrzyć w następnym biegu spożywczym w tym czasie. Mieszanki ryżu będzie trwać przez miesiące, a kiełbasy, nieotwarte w lodówce, będzie również trwać przez co najmniej kilka miesięcy. Możesz znaleźć mieszanki ryżowe wszędzie, a kiełbaski (100% wieprzowina bez sztucznych kolorów, aromatów, produktów ubocznych, MSG lub glutenu) są dostępne w Sam’s Club i wybranych sklepach spożywczych w całym kraju.
Flexible Recipe
Możesz użyć tego przepisu jako wzoru dla przyszłych przepisów. Zatarain’s ma mnóstwo mieszanek ryżowych do wyboru, a ich wędzona kiełbasa występuje nie tylko w wersji Cajun, ale również w stylu Andouille. Mix and match the rice mixes with the sausages to your heart’s content (also try Uptown Red Beans & Rice).
Since there is so much flavor in the rice blend and the sausage, it eliminates the need for you to add seasonings of your own, which tightens up that ingredient list pretty dramatically, I can tell you. Nie trzeba nawet sięgać po sól i pieprz – wszystkie przyprawy są wbudowane, a nawet jest trochę kopa (ale nie tak dużo, żeby kogoś przestraszyć – jeśli chcesz więcej pikanterii, dodaj szczyptę lub dwie pieprzu cayenne lub płatków czerwonej papryki).
A potem pobaw się serami i innymi dodatkami. Proponuję kilka serów, a także kilka warzyw, ale to tylko pomysły i możesz wybierać w zależności od tego, co masz w pobliżu, lub sięgnąć po inne rzeczy, takie jak pokrojona w kostkę cukinia lub letni kabaczek, pokrojone w kostkę pomidory, inne rodzaje papryki, groszek itd. Gdybyś nie miał żadnych z tych warzyw, mógłbyś trzymać się mieszanki ryżu, kiełbasy i jakiegokolwiek sera, który masz w pobliżu, i może po prostu sparować to z sałatką.
I bonus – zapach tego gotowania i wychodzenia z piekarnika, sprawi, że na chwilę zapomnisz o wszystkich zmartwieniach dnia, i po prostu sprawi, że będziesz zwyczajnie stary głodny. A dla większości z nas jest to cudownie normalne i mile widziane uczucie.
Lubisz ten przepis? Pin it to your favorite board on Pinterest.
Pin This
Cheesy Jambalaya and Cajun Sausage Bake
Ingredients
.
- 1 8 uncjowe pudełko Zatarain’s Jambalaya Rice Mix regularne lub o obniżonej zawartości sodu
- 2 ½ szklanki wody
- 1 łyżka stołowa oleju, cokolwiek masz
- 1 14-uncji pakiet Zatarain’s Cajun Smoked Sausage pokrojone w ⅓ cala lub tak grube plastry
- 1 filiżanka jądra kukurydzy zamrożone, w puszce lub świeże; opcjonalnie
- 1 filiżanka posiekane gotowane brokuły mrożone lub świeże; opcjonalnie
- ½ filiżanki posiekana papryka każdy kolor jest w porządku; opcjonalnie – pieczona czerwona papryka jest również opcją
- 1 ½ szklanki rozdrobnionego sera podzielonego, takiego jak cheddar, Monterey Jack, Munster, Havarti, ser szwajcarski, gruyere, lub kombinacja
Directions
-
Preheat the oven to 325°F. Lekko spryskać formę do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali sprayem zapobiegającym przywieraniu.
-
W dużym rondlu połączyć mieszankę ryżową, wodę i olej. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, a następnie zmniejszyć ogień do niskiego i przykryć garnek. Gotować na wolnym ogniu przez 25 minut, pod przykryciem, aż ryż jest miękki. Zdjąć z ognia i odstawić na 5 minut. Odkręcić garnek i rozgnieść mieszankę ryżową widelcem. Wymieszać z pokrojoną w plasterki kiełbasą i dowolnymi warzywami: kukurydzą, brokułami, papryką lub czymkolwiek innym, co ma się ochotę dodać. Wymieszać z ½ szklanki sera, aż wszystko będzie równomiernie wymieszane.
-
Przeniesienie zawartości garnka na przygotowaną patelnię i równomierne rozprowadzenie. Posypać pozostałą 1 filiżanką sera. Piec przez około 15 minut, aż ser się rozpuści i wszystko będzie gorące. Podawaj na gorąco.
Informacje żywieniowe
Skomponowałeś ten przepis? Opublikuj zdjęcie swojego pysznego dzieła na Instagramie z naszym hashtagiem #dinnersolved
.