Cakescottage

…kruche ciasteczko z cudowną niespodzianką w postaci czekoladowego pocałunku Hershey’s w środku! Byłoby fajnie na Boże Narodzenie lub Walentynki!

Lubię myśleć o poprzednim roku przed jego końcem. Nigdy nie podejmuję poważnych decyzji, ale po prostu czysto odwracam się trochę do tyłu, aby zobaczyć, gdzie jestem….
Dla mnie 2015 był lepszy niż 2014. W żadnym wypadku idealny, ale lepszy…
I to jest najważniejsze. Ten blog, dzięki ciężkiej pracy i Wam wszystkim, przerósł wszystkie moje oczekiwania. Dowiedziałam się wielu rzeczy z każdej dziedziny. Poznałam kilka nowych osób i w końcu znalazłam zespół, z którym czuję się tak dobrze i naturalnie.

Na 2016 rok mam tylko jedno konkretne życzenie. Jest ono związane z pracą i nie powiem tego głośno, tylko będę mocno trzymać kciuki. Pozostałe życzenia są zwykłe, standardowe, takie, jakich się pragnie dla siebie i swojej rodziny. Mam szczerą nadzieję, że spełnią się one każdemu!

Zakończmy stary rok czymś słodkim. Ten przepis na ciasteczka Hershey’s Secret Kisses Cookies to miły i prosty przysmak na Boże Narodzenie lub Walentynki. Idealnie pasuje do Snow Drop Cookies i Italian Christmas Cookies w mini kolekcji świątecznych ciasteczek na tym blogu.
Mam nadzieję, że Wam się spodoba!

• 1 szklanka masła, zmiękczone
• ½ szklanki granulowanego cukru
• 1 łyżeczka wanilii
• 1¾ szklanki mąki
• 1 szklanka orzechów włoskich, drobno posiekane
• 6 uncji mlecznej czekolady Hershey kisses (około 36)
• Cukier puder (Powdered Sugar)

1. W dużej misce połącz masło, cukier i wanilię.
2. Dodaj mąkę i orzechy włoskie. Wymieszaj, aż dobrze się wymiesza.
3. Przykryj i pozostaw masę w lodówce na 1 godzinę do schłodzenia.
4. Podgrzej piekarnik do 375 stopni F.
5. Usuń opakowania z czekoladek.
6. Gdy ciasto jest wystarczająco twarde, aby je chwycić, weź ciasto z miarką około 1 łyżki stołowej i uformuj je wokół każdego czekoladowego pocałunku i zwiń w kulkę.
7. (Przykryj każdą czekoladkę całkowicie.Umieść kulki na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Piecz w temperaturze 375F przez 12 minut lub do momentu, aż ciasteczka się zetną, ale nie zbrązowieją.
9. Studź lekko i zdejmij z blachy.
10. Otocz je w cukrze pudrze, gdy są jeszcze ciepłe.
11. Przed podaniem dodaj więcej cukru pudru, jeśli chcesz.

.