Ta brokułowa sałatka jabłkowa jest idealną sałatką na jesień! Wykonana z surowymi brokułami, cebulą, orzechami włoskimi, złotymi rodzynkami, żurawiną i marchewką jest idealną mieszanką pikantności i słodyczy. Plus tossed z lżejszym kremowym tangy dressing, który nie kompromis na smak w ogóle!
Brokuł Apple Salad
Jest tylko kilka sposobów można dostać mnie do jedzenia surowych brokułów i rzeczywiście cieszyć się nim. Musi on być albo wymieszany z sałatką, jak w ten sposób, albo zatopiony w naprawdę dobrym dipie.
Ta pyszna Sałatka z Brokułów i Jabłek jest jednym z najlepszych sposobów, w jaki możesz cieszyć się świeżymi brokułami! Do tego jest pełna pożywnych składników! Ja również uczyniłam ją lżejszą (jak często lubię z dressingami) poprzez zastąpienie zwykłego jogurtu greckiego częścią majonezu.
The Dressing
Nie zrozumcie mnie źle, kocham majonez. Moją ulubioną marką majonezu jest Hellman’s (AKA Best Foods w niektórych stanach). Zawsze mam w lodówce wersję pełnotłustą i lekką. Używam go do niezliczonych rzeczy, od kanapek, do dressingów, do łososia, do sałatek z kurczakiem i tak dalej.
Jest to zszywka w spiżarni (lub w tym przypadku w lodówce). Uwielbiam bogatą kremowość, jaką pełnotłusta wersja oferuje tej sałatce. Używając proporcji 1/3 filiżanki zwykłego majonezu do 3/4 filiżanki jogurtu greckiego, możesz nadal zachować zdrową równowagę bez narażania na szwank wspaniałego smaku.
Tips For Making This Broccoli Apple Salad
- Because składniki w tej sałatce są surowe, nie więdną tak łatwo. Ty możesz robić to w ranku i pakować je w lunchu pojemniki dla pracy, szkoły lub pikniki. Możesz nawet zrobić dressing poprzedniego dnia, aby skrócić poranny czas przygotowania.
- Jeśli nie masz orzechów włoskich, nerkowce będą dobrym zamiennikiem
- Możesz też spróbować dodać trochę niebieskiego sera (świetny z jabłkiem i orzechami włoskimi)
- Wybieraj raczej słodkie jabłka, takie jak jabłka gala, niż ostre i kwaśne
Więcej sałatek, które pokochasz!
- Sałatka z marchwi i kalafiora
- Sałatka jabłkowo-żurawinowa i migdałowa
- Sałatka ziemniaczana
- Sałatka z boczkiem gruszkowym i brukselką
Podaj dalej Cooking Classy
Sałatka z jabłkami brokułów
Ingredients
- 4 filiżanki małe pokrojone w kostkę brokuły florets
- 2 małe jabłka gala , rdzeń i pokrojone w kostkę
- 1 filiżanka orzechów włoskich
- 1 filiżanka marchew matchstick , grubo posiekana
- 1/2 filiżanki złotych rodzynek lub suszonej żurawiny
- 1/4 filiżanki posiekanej czerwonej cebuli
Dressing
- 3/4 filiżanki zwykłego jogurtu greckiego
- 1/3 filiżanki Majonezu Hellman’s lub Best Foods (pełnotłusty)
- 1 1/2 łyżki octu jabłkowego
- 3 łyżki miodu
- Sól
Instrukcje
Dla dressingu:
-
W średniej misce miksera ubij razem jogurt grecki, majonez, ocet, miód i dopraw solą do smaku (około 1/4 łyżki). Schłodzić do czasu, gdy będzie gotowy do użycia.
Dla sałatki:
-
W salaterce wymieszać brokuły, jabłka, orzechy włoskie, marchew, rodzynki lub żurawinę i czerwoną cebulę. Wlać dressing i wymieszać do równomiernego pokrycia.
-
Recipe source: inspired by Hellman’s and my apple coleslaw and broccoli cauliflower salad
.
.