- 52
- 1839
- 5
Ten Apple Streusel Cake to pyszny pieczony przepis na jesień. Niezależnie od tego, czy podasz go na śniadanie, deser, czy jako przekąskę, pokochasz ten słodki przysmak!
Apple Streusel Cake:
Choć nadal cieszę się latem tutaj w Pensylwanii, zdaję sobie sprawę, że wielu ludzi lubi planować z wyprzedzeniem lub rozpocząć sezon jesienny tak wcześnie, jak to możliwe. Dlatego dziś rozpoczynam nowy sezon z inspirowanym jesienią przepisem na Jabłkowe Ciasto Streusel.
Jak w zeszłym roku, łączę siły z grupą przyjaciół blogerów, aby uczcić „Smaki Pór Roku”. Co miesiąc, od teraz do końca roku, każda z nas będzie dzielić się nowym przepisem inspirowanym porą roku.
W tym miesiącu inspirujemy się jabłkiem, jednym z klasycznych smaków jesieni. Będę łączyć wszystkie blogerki i ich przepisy na końcu tego posta. Upewnij się, że odwiedzisz każdy z nich, aby uzyskać jeszcze więcej przepisów inspirowanych jabłkami.
Możesz pamiętać, że w zeszłym roku, w tym czasie, zrobiłam to pyszne ciasto jabłkowo-żurawinowe dla serii „Smaki Pór Roku”. Jest to taki zabawny i smaczny przepis. Jeśli go przegapiliście, możecie go znaleźć tutaj.
Ponieważ w zeszłym roku zrobiłam ciasto, tym razem zdecydowałam się na ciasto. Nie mogłam oczywiście zrobić zwykłego, starego ciasta, więc wrzucam hojną ilość chrupiącego, pełnego smaku ciasta Streusel.
Jak zrobić ciasto Apple Streusel?
To właściwie łatwe i nie wymaga miksera. Uwielbiam przepisy, w których nie ma dużo zamieszania, a ten jest jednym z nich.
Zaczynasz od smażenia świeżych jabłek, aby je zmiękczyć i wzmocnić ich słodycz i smak.
Te słodkie, miękkie jabłka układa się w formie do pieczenia z superłatwym ciastem i mnóstwem pysznego streusel. Może się wydawać, że to za dużo streusel, ale tak nie jest, co odkryjesz, gdy ciasto się upiecze i weźmiesz jego kęs.
Po tym, jak ciasto wyjdzie z piekarnika i lekko ostygnie, nadszedł czas, aby pokryć je prostym lukrem. Potem pozostaje tylko go zjeść! Ten przepis byłby świetny na śniadanie lub brunch, ale można pójść na całość i dodać gałkę lodów i mżawkę karmelu, aby uzyskać ostateczny deser po obiedzie. Nie ma za co!
Choć każde ciasto najlepiej podawać na ciepło, ten przepis jest również smaczny następnego dnia. Jak można się pomylić z warstwami ciasta, jabłkami i bułką tartą?
Jeśli podobał Ci się ten przepis inspirowany jabłkami, na pewno spodoba Ci się również:
- Mrożone ciasteczka jabłkowe
- Karmelowa pasta jabłkowa
- Sangria jabłkowa
- Cynamonowa bułka jabłkowa
- Przyprawione ciasteczka jabłkowe
Przepis na ciasto jabłkowe ze streusel:
Apple Streusel Cake
Składniki
- 1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- 3/4 szklanki brązowego cukru – pakowanego
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki roztopionego masła
- 1/2 łyżeczki wanilii
- 2 1/2 szklanki pokrojonych obranych jabłek (użyłam Granny Smith.)
- 3 łyżki stołowe niesolonego masła
- 3 łyżki stołowe brązowego cukru – pakowany
- 1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- 3/4 szklanki cukru granulowanego
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 szklanki masła -… roztopione
- 1 jajko – lekko ubite
- 1/2 szklanki maślanki
- 1/2 łyżeczki wanilii
- 1 1/2 szklanki cukru pudru
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- Szczypta gałki muszkatołowej
- Szczypta goździków
- Szczypta soli
- 2-.3 łyżki stołowe cydru jabłkowego
Instrukcje
-
Począć od rozgrzania piekarnika do 350 stopni F. Natłuść i oprósz mąką 8-calową formę do pieczenia (lub 9-calową kwadratową formę do pieczenia).
-
Następnie, przygotuj streusel, mieszając razem mąkę, brązowy cukier, cynamon i sól w średniej misce. Skrop tę mieszankę roztopionym masłem i wanilią. Wrzucić razem widelcem do połączenia.
-
W dużej patelni na średnim ogniu, smażyć jabłka w 2 łyżkach niesolonego masła przez 5-7 minut lub do miękkości. Wymieszać z brązowym cukrem. Dusić, bez przykrycia, przez około 60 sekund. Zdjąć z ognia i odstawić na bok.
-
W średniej misce połączyć mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Dodaj roztopione masło i wymieszaj widelcem, aż masa będzie przypominać grube okruchy. Zrób studnię w środku mieszanki. Dodaj jajko, maślankę i wanilię. Mieszać tylko do uzyskania wilgotnej masy. (Ciasto będzie grudkowate.)
-
Rozprowadzić około 1 filiżanki ciasta na przygotowaną patelnię. Łyżeczką nałożyć nadzienie jabłkowe na ciasto w równej warstwie. Posypać 2/3 szklanki mieszanki streusel. Pozostałą część ciasta posypać małymi kopczykami na nadzienie. Posypać pozostałym streusel.
-
Piec przez 40-45 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta. Studzić w naczyniu na drucianym stojaku przez co najmniej 30 minut.
-
W międzyczasie zrobić lukier, ubijając razem cukier puder, przyprawy, sól i tyle cydru jabłkowego, aby uzyskać konsystencję lukru.
-
Podawać na ciepło, skropione lukrem. (Ciasto jest nadal pyszne podawane w temperaturze pokojowej.)
Po więcej niesamowitych jabłkowych dobroci i pięknie wystylizowanych przepisów, koniecznie odwiedź moich przyjaciół blogerów poniżej. Są to niesamowicie utalentowani ludzie. Jestem pewna, że znajdziecie tam przepis lub dwa (lub nawet dziesięć), które będziecie chcieli wykonać w tym sezonie jesiennym.
Cieszcie się!
Tastes of the Season Blogger Recipes:
Slab Apple Pie + Caramel Sauce by Ella Claire | Applesauce Sheet Cake + Cream Cheese Frosting by Love Grows Wild | Apple Spice Streusel Cake by Inspired by Charm | Baked Apple Slices by Julie Blanner | Cynamonowo-klonowy placek na zakwasie by Julie Blanner | Cynamonowo-klonowy placek na zakwasie by Julie Blanner. Cynamonowo-klonowy placek na zakwasie autorstwa Farmhouse on Boone
Brioche Apple Bread Pudding autorstwa Boxwood Avenue | Apple Cider Pound Cake autorstwa Anderson + Grant | Apple Crumble Muffins autorstwa A Burst of Beautiful | Banana Apple Cake Bread by Sweet C’s | Rustic Apple Strudel by So Much Better with Age
New England Apple Crisp by Nina Hendrick | Maple Apple Oatmeal by Finding Home Farms | Chocolate Apple Mini Cakes by Zevy Joy | Artisan Apple Bread by Nina Hendrick Artisan Apple Bread by Nesting with Grace | Low Carb Apple Sandwich Snacks by My Sweet Savannah
Apple Peach Crisp by Summer Adams | Roasted Apple and Butternut Squash Soup by Town & Country Living
Apple Peach Crisp by Summer Adams