W 1978 roku, Angelyne dołączyła do zespołu Baby Blue swojego ówczesnego chłopaka. Występowali w lokalnych klubach w L.A. i raz otworzyli wraz z Rubber City Rebels koncert The Screamers w Whisky a Go Go. Punk rockowy klub The Masque służył zespołowi jako miejsce prób. W 1978 roku wydali singiel „Rock n’ Roll Rebel” z b-side’em „Fantasy Man”. Powstało tylko 1000 kopii płyty, która została rozprowadzona w Anglii.
Zespół nie cieszył się zbytnim zainteresowaniem, więc postanowili go wypromować rozwieszając jej zdjęcie po mieście. W 1979 roku ukazał się singiel „Too Much to Touch” pod nazwą Angelyne, również promowany przez plakaty i ulotki.
W 1982 roku wydała debiutancki album self-titled w niezależnej wytwórni Erika Records. 12″ picture disc zawierał 11 piosenek, w tym dwie wersje „Sexy Stranger”, cover hitu Elvisa Presleya „Teddy Bear,” oraz główny singiel „Kiss Me L.A.”. Kolejna seria plakatów w autobusach promowała album. W lipcu 1983 roku, Erika Records wydała kolejny singiel Angelyne, „My List”, któremu towarzyszył teledysk.
Według Angelyne, poznała bogatego przedsiębiorcę kleju-free-tape Hugo Maisnik (wynalazca Hugo’s Amazing Tape) w 1982 roku. Maisnik prowadził w Los Angeles firmę zajmującą się drukiem reklamowym. Opisywany jako „bardzo ekscentryczny” i „znudzony dowcipniś”, Maisnik podobno dostrzegł potencjał w wykorzystaniu wizerunku Angelyne i rozumiał „zawiłości gry w reklamę zewnętrzną”. W lutym 1984 roku, pierwszy billboard Angelyne z napisem „Angelyne Rocks” pojawił się na Sunset Boulevard. Córka Maisnik, Katherine Saltzberg, napisała jednoosobową sztukę Los Angelyne, o jej doświadczeniach dorastania w cieniu billboardów Angelyne.
W 1986 roku wydała swój drugi album, Driven to Fantasy, w swojej wytwórni, Pink Kitten. Ulepszona różowa winylowa reedycja albumu została później wydana we Włoszech. W czerwcu 1987 roku, mural o wysokości 85 stóp przedstawiający Angelyne został namalowany na ścianie budynku przy Hollywood i Vine. Jej menadżer rzekomo sfinansował to malowidło za 22,000 dolarów. W tym samym roku, jej przyjaciółka Nina Hagen nagrywała z Michaelem „Doc” Dosco, który wcześniej pracował z Hagen przy jej albumie Nina Hagen in Ekstasy. Napisał i wyprodukował kilka piosenek dla Angelyne, w tym „Animal Attraction”, która później pojawiła się w filmie Juliena Temple’a „Earth Girls Are Easy”, gdzie Angelyne zagrała jedną z ról. Singiel został wydany w 1988 roku z remiksami włoskiego producenta Pino Toma. Hagen wspomniała Angelyne w swojej piosence „Super Freak Family,” a jej głos można usłyszeć w „Pillow Talk.”
W 1995 roku ukazał się czarno-biały film dokumentalny Robinsona Devora „Angelyne”. Około tego czasu, miała ponad 200 billboardów w całym Los Angeles.
W 1997 roku, Angelyne uruchomiła swoją stronę internetową, gdzie oferowała wycieczki po Sunset Boulevard i Hollywood. The Angelyne Dream Experience, eksperymentalny film autorstwa Dana Kapelovitza, który pracował również nad jej EP Beauty & the Pink, został wydany w 1998 roku. Krótki film z elementami psychodelii przedstawia Angelyne jeżdżącą po ulicach Los Angeles, pozdrawiającą swoich fanów i opowiadającą o doświadczeniach poza ciałem. W tym samym roku Angelyne podjęła kolejne artystyczne przedsięwzięcie i zaczęła malować autoportrety. Od tego czasu miała kilka udanych wystaw sztuki.
Po tym, jak w 2002 roku kandydowała do rady miasta Hollywood, gdyby miało ono odłączyć się od Los Angeles, w 2003 roku ponownie wystartowała w wyborach, tym razem na gubernatora Kalifornii. Zajęła 28 miejsce w stawce 135 kandydatów (zdobywając 2536 głosów). Jej hasło podczas kampanii brzmiało: „Mieliśmy już Graya, mieliśmy Browna, teraz czas na blondynkę i róż”. Jej maskotką był różowy maltańczyk o imieniu Budda.
W lipcu 2013 roku Angelyne podpisała kontrakt z projektantem Michaelem Kuluvą, aby być twarzą limitowanej edycji koszulki dla jego linii odzieżowej Tumbler and Tipsy.
Seria oparta na życiu Angelyne i grająca główną rolę aktorka Emmy Rossum została ustawiona do wydania na Peacock w 2020 roku. Seria jest produkowany przez wykonawczy Angelyne. Produkcja serialu została opóźniona z powodu pandemii COVID-19. Pierwszy zwiastun został wydany w kwietniu 2020 roku.