Zjednoczone Emiraty Arabskie są niepodobne do prawie żadnego innego miejsca na Ziemi, a Dubaj jest jego klejnotem koronnym. Przez tysiące lat Dubaj był krainą pereł, a nurkowie ryzykowali śmiercią, nurkując na głębokość 40 metrów w poszukiwaniu maleńkich, lukratywnych kulek.
W końcu magia i niebezpieczeństwo związane z połowem pereł ustąpiły miejsca ropie naftowej i przemysłowi. W dzisiejszych czasach Dubaj jest gorącym ośrodkiem turystyki, biznesu i energii, ale jego bogate i ekscentryczne dziedzictwo wciąż błyszczy.
Kuchnia Dubaju wciąż czuje, wygląda, pachnie i smakuje jak egzotyczne miejsce, którym była w dawnych czasach.
Czy podróżujesz do Dubaju w interesach czy dla przyjemności, będziesz musiał naładować się jedzeniem. Miasto różnorodnych smaków, składników i przypraw, jedzenie w Dubaju jest własnym powodem do odwiedzenia.
Ten post jest o tym, co jeść w Dubaju, więc oto spojrzenie na siedem potraw, które absolutnie trzeba doświadczyć następnym razem, gdy dotkniesz w sercu Zjednoczonych Emiratów Arabskich.
Innymi słowy, są to jedne z najbardziej znanych potraw w Dubaju!
7 Delicious Dishes in Dubai
Stuffed Camel
Poza tym, że został nazwany przez Guinness World Book of Records jako jeden z największych pokarmów, jakie można zjeść na całym świecie, nadziewany wielbłąd jest uważany za jeden z najbardziej luksusowych i uroczystych pokarmów w Dubaju.
Gotowany na rożnie nad otwartym płomieniem, nadziewany wielbłąd może być wypełniony kurczakiem, jajkami, rybami, owcami i przyprawami.
Nadziewany wielbłąd jest nadal uważany za tradycyjne jedzenie w Dubaju, ale ponieważ jest tak over-the-top, nadziewany wielbłąd jest podawany tylko wtedy, gdy jest specjalna okazja, festiwal, ceremonia Beduinów lub inne ważne wydarzenie kulturalne lub rodzinne.
Więc, jeśli nie chcesz przegapić tego dania, zaplanuj odpowiednio swoją podróż.
Shawarma
Ta popularna potrawa zawędrowała daleko poza Zjednoczone Emiraty Arabskie. Wykonana z wolno pieczonego i przyprawionego mięsa – zwykle kurczaka lub jagnięciny – shawarma jest rodzajem bliskowschodniej kanapki.
Podawana w arabskim roti, może być podawana z warzywami, frytkami, pomidorami, piklami, sosem czosnkowym – strony wydają się niemal nieskończone.
Można ją znaleźć w Nowym Jorku, Delhi, Moskwie, Tokio – praktycznie wszędzie – ale jedzenie shawarmy w Dubaju jest doświadczeniem, którego nie można przegapić.
Jest to, rzeczywiście, jedna z najlepszych rzeczy do jedzenia w Dubaju!
Al Harees
To danie to praca miłości, której wykonanie zajmuje dosłownie godziny, ale jej składniki są niezwykle proste.
Do garnka z pszenicą i mięsem dodaje się szczyptę soli, a następnie gotuje się je aż do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji – do tego stopnia, że ledwo można odróżnić mięso od ziarna.
Następnie całą masę piecze się powoli przez kilka kolejnych godzin. W kraju dekadenckich przypraw, al harees jest prostym daniem, które przynosi zaskakującą i mile widzianą zmianę dla twojej palety.
Mehalabiya
Odświeżający pudding, najbardziej wyróżniające się smaki mehalabiya pochodzą z wody różanej i pistacji. Smakuje jak oaza na pustyni – zdrowy, życiodajny i spokojny.
Doskonały dla osób, które chcą orzeźwiającego przysmaku po kolacji, który nie jest zbyt słodki; mehalabiya jest szczególnie popularna wśród dzieci.
Ghuzi
Nazywane również khuzi lub ouzi, danie to jest przygotowywane z pieczonej w całości jagnięciny lub baraniny i jest często podawane na szpadkach do kebaba z warzywami i orzechami laskowymi na ryżu.
Jest to z łatwością jedno z najbardziej popularnych dań w Dubaju, ponieważ jest uważane za cały posiłek sam w sobie. Jest to również narodowe danie Zjednoczonych Emiratów Arabskich, co oznacza, że każda wycieczka do tego obszaru bez ghuzi jest niepełna.
Matchbous
Kolejny przepis na jagnięcinę, matchbous jest wykonany z jagnięciny przyprawionej tym, co jest znane jako loomi. Loomi jest zrobione z suszonych, dojrzałych limonek i słonej wody. Baranina jest następnie gotowane do gulaszu z pomidorami i ryżem.
Tradycyjne danie Dubaju, matchbous ma smak, który jest wyjątkowy, ostry, pikantny i bogaty. Goździki, kardamon, kora kasji, kurkuma i baharat są również używane do aromatyzowania tego dania, co daje mu imponującą i satysfakcjonującą głębię smaków.
Esh Hasarya
Deser w klasie sam w sobie, esh hasarya jest nazywany „chlebem haremu”. Jego konsystencja przypomina sernik i ma kremową polewę.
Bogate i słodkie, to ciasto niemal rozpływa się w ustach. Nic dziwnego, że jest to jeden z najpopularniejszych deserów w całym Dubaju.
Czy zastanawiasz się teraz, gdzie możesz znaleźć wszystkie te słynne potrawy w Dubaju?
W całym mieście jest wiele lokalnych restauracji serwujących większość z nich, jeśli nie wszystkie, ale jeśli chcesz spróbować najlepszych, polecam te najlepsze wycieczki po Dubaju. Możesz również spróbować tej prywatnej wycieczki degustacyjnej z 10 degustacjami lub tej półdniowej wycieczki z jedzeniem ulicznym.
Każda wycieczka do Dubaju obiecuje być niezapomniana. Po tym wszystkim, potężne miasto ze szkła, betonu i metalu, które wznosi się jak mit na kilometrach piasku i krystalicznych wodach zatoki, będzie prawdopodobnie niemożliwe do zapomnienia.
Kolejnym razem, gdy będziesz podróżować do Dubaju, poznaj jego smaki wraz z jego widokami i możliwościami biznesowymi. Od wielbłąda po wodę różaną, niewiele światów smakuje tak wyjątkowo jak Dubaj.
Obrazy 3, 6 i 7 z Flickr Creative Commons. Zdjęcie 4 z Wikipedii. Zdjęcie 5 z Facebooka.
POZWÓL MI POMÓC CI WIĘCEJ PODRÓŻOWAĆ, OTRZYMUJĄC DODATKOWE WSKAZÓWKI I INSPIRACJE ZA POŚREDNICTWEM COMIESIĘCZNEGO BIULETYNU.
Plus, otrzymaj krótki e-book z 15 początkującymi wskazówkami i sztuczkami, aby zacząć Travel Hacking!
.