You are going to love this Green Goddess Ricotta Dip! Kremowy ser ricotta z dodatkiem świeżych ziół, czosnku i oliwy z oliwek. Wystarczająco prosty, aby zrobić go w mgnieniu oka, wystarczająco pyszny, aby robić go ciągle od nowa. Podawaj ze świeżymi, sezonowymi warzywami!
Dobry dip zmienia wszystko.
- Wspaniały talerz warzyw – lepszy z pysznym dipem
- Krakersy – lepsze z dipem
- Side of roasted veg – dip me!
- Grillowany kurczak lub ryba – dip it up!
Używam tego dipu przez cały miesiąc do wszystkiego. To prosty przepis. Prosty i naprawdę, naprawdę dobry.
Ten rodzaj przepisu, który można mieć w tylnej kieszeni, gdy przyjaciele przyjeżdżają znienacka (nie mogę się doczekać, aż znów stanie się to rzeczywistością!) lub na przekąskę podczas robienia kolacji, lub na prosty, zdrowy lunch.
Let’s Get Cooking – dobrze ubijanie, nie wymaga gotowania.
składniki potrzebne do wykonania tego przepisu:
- Ser ricotta – Ten składnik sprawi, że lub złamie ten przepis. Potrzebujesz dobrej jakości pełnotłustego sera ricotta. Jeśli masz dostęp do świeżej ricotty, będzie to idealne rozwiązanie.
- Świeże zioła – Koperek, szczypiorek, estragon, bazylia i pietruszka – wybór wszystkich lub tylko twoich ulubionych.
- Czosnek – Świeży, 1 ząbek.
- Oliwa z oliwek
- Sól i pieprz
NARZĘDZIA, KTÓRYCH BĘDZIESZ UŻYWAĆ:
- Robot kuchenny lub blender – lub, w razie potrzeby, dobry nóż i trzepaczka.
Jak zrobić WHIPPED RICOTTA DIP Z ŚWIEŻYMI ZIOŁAMI:
Przyjaciele, to jest 2-minutowy przepis i naprawdę nie może być łatwiejszy.
- Zacznij od dobrego sera ricotta, dodaj go do miski robota kuchennego wraz ze świeżymi ziołami i czosnkiem i przetwarzaj, aż będzie ubity i gładki.
- Dodaj kroplę oliwy z oliwek, hojną szczyptę soli i pieprzu.
Bam. To jest to.
SUGESTIE PODAWANIA DIPU RICOTTA:
- Wielki, wspaniały półmisek crudites. Tak, warzywa będą absolutnie błyszczeć w obecności tego dipu!
- Rozłóż na krakersach, na wierzchu z pokrojonymi w kostkę burakami (dowód na zdjęciu poniżej)
- Użyj zamiast majonezu w prostej kanapce z indykiem lub kurczakiem
- Tost z bajgla, posmaruj zieloną boginią ricotta, na wierzchu z wędzonym łososiem, świeżym pomidorem i ogórkiem
NUTRITION NERD CORNER 🤓
Porozmawiajmy o produktach mlecznych
Dyskusja na temat nabiału jest długa i jak wszystkie tematy w nauce o żywieniu, jest zniuansowana. Istnieje wielu praktyków w mojej dziedzinie, które rażąco odrzucić nabiał jako niezdrowe i polecam usunięcie dla wszystkich swoich klientów. Ja nie jestem w tym obozie.
Personalnie, radzę sobie całkiem dobrze z małymi ilościami wysokiej jakości nabiału w mojej diecie. Mam klientów, którzy nie tolerują nabiału, ostatecznie jest to składnik żywności, który wymaga zbadania.
Uwielbiam badać sprawę przy ogromnym talerzu sera 🙂
Moją rekomendacją jest podniesienie jakości nabiału, który spożywasz, najlepiej wybierając organiczny, i poświęcenie czasu na bycie dociekliwym, aby zobaczyć, jak się czujesz, kiedy go jesz.
MODYFIKACJE DIETETYCZNE:
Ten przepis jest naturalnie bezglutenowy i wegetariański. Ze względu na prostotę przepisu, nie mogę polecić żadnych modyfikacji dietetycznych.
Więcej przepisów na dipy, które pokochasz:
Najlepsze Guacamole (nie serio, najlepsze)
Mam nadzieję, że pokochasz ten dip Green Goddess Ricotta Dip! If you make it sure to tag me @abrapappa on Instagram so I can share your photo!
Green Goddess Ricotta Dip
.
Wyposażenie
Składniki 1x2x3x
- 1 1/2 szklanki sera ricotta z pełnego mleka
- 1 mały ząbek czosnku,
- 1/4 szklanki mieszanki świeżych ziół szczypiorek, pietruszka, koperek, estragon, bazylia
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1/4 łyżeczki soli morskiej
Instrukcje
-
W misce robota kuchennego połączyć ser ricotta, świeże zioła, czosnek, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
-
Przetwarzać aż do połączenia, wygładzenia i ubicia. Dodaj więcej oliwy z oliwek, jeśli konsystencja jest zbyt gęsta.
-
Podawaj ze świeżymi warzywami.
-
Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku przez 5-7 dni.
Składniki odżywcze
Can I Help You Meal Plan?
Enter your email below to download my free – one week – real food (mostly plants) meal plan. Lista zakupów, przepisy, harmonogram przygotowań, to wszystko jest tam dla Ciebie 🙂
.