INTERPRETACJA
Istnieją różne sposoby, w jakie bakteria może wykorzystać azotan jako końcowy akceptor elektronów w oddychaniu beztlenowym. Pierwszym oczywistym produktem redukcji, którego należy szukać, jest redukcja do gazu N2, zwana denitryfikacją, w rurce Durhma. To jest szukane PIERWSZE przed dodaniem jakichkolwiek odczynników.
Jeśli nie ma gazu azotowego, jest jeszcze kilka możliwych interpretacji—redukcja azotanu do azotynu (NO2), redukcja do amoniaku, lub brak redukcji azotanu w ogóle.
Czerwony kolor będzie produkowany w pożywce tylko wtedy, gdy azotyn jest obecny w pożywce.
Mogą być 2 wyjaśnienia dla braku azotynów:
- Zazotan mógł nie zostać zredukowany; bakteria nie może użyć azotanu (a – test)
- Zazotan mógł zostać zredukowany do azotynu, który następnie został całkowicie zredukowany do amoniaku.
W CELU ROZRÓŻNIENIA POMIĘDZY POWYŻSZYMI 2 MOŻLIWOŚCIAMI, dodaje się sproszkowany cynk. Jeśli bakteria nie wykorzystała NO3, będzie on nadal obecny w probówce. Zn zredukuje azotan, tworząc azotyn, który następnie wejdzie w reakcję z dwoma odczynnikami już dodanymi do probówki. Różowo-czerwony kolor utworzy się jako potwierdzenie NEGATYWNEJ redukcji azotanu.
Ostatnia możliwość, produkcja amoniaku, jest wskazana, gdy nie tworzy się różowy kolor.
| REAKCJA | N2 gaz | Kolor po dodaniu odczynników | Kolor po dodaniu cynku |
| NO3 do NO2 | brak | czerwony | (Zn nie nie dodano) |
| NO3 do N2 | tak | brak | (Zn nie dodano) |
| NO3 do amoniaku | brak | brak koloru | brak koloru |
| NO3 -. brak reakcji | brak | brak koloru | różowo-czerwony |
.