Jak bezpieczna jest fruktoza dla osób z cukrzycą lub bez cukrzycy?
W tym wydaniu czasopisma, Livesey i Taylor (1) przedstawiają metaanalizę badań klinicznych oceniających skutki spożycia fruktozy. Stwierdzili oni, że fruktoza jest bezpieczna w dawkach <90 g/d i że może ona….