Szpinak jest warzywem, które wyróżnia się ważnymi właściwościami odżywczymi, dostępnością i przystępną ceną, co czyni go bardzo polecanym pokarmem w zdrowej diecie. Dlatego dziś w Gurmé pokazujemy te przepisy ze szpinakiem, idealny na każdą chwilę.
Należą do rodziny Amaranthaceae, i są uprawiane jako warzywo dla ich jadalne, duże i bardzo ciemnozielone liście. Zwykle uprawiane są dwa rodzaje szpinaku. Są to szpinak letni, o gładkich nasionach i mało odporny na mróz, oraz szpinak zimowy, odporny na mróz, o kolczastych nasionach i bardziej klapowanych liściach. Dzięki temu możemy cieszyć się przepisami na szpinak przez cały rok.
Właściwości szpinaku
Nazywamy go również „zielonym złotem” i nie jest to przypadek. Zwłaszcza zielone warzywa liściaste są znane ze swoich funkcjonalnych właściwości zdrowotnych, składników odżywczych i nieistotnych związków chemicznych. W szczególności, szpinak jest uważany za bardzo zdrową żywność. Zawdzięcza to zróżnicowanemu składowi odżywczemu, który obejmuje witaminy i składniki mineralne, fitochemikalia i prozdrowotne bioaktywne.
- Jest źródłem niezbędnych składników odżywczych, takich jak karoten, kwas askorbinowy i różne rodzaje minerałów.
- Szpinak jest również potencjalnym źródłem naturalnych przeciwutleniaczy, a jego spożywanie poprawia status antyoksydacyjny.
- Warto również zauważyć, że szpinak służy jako bardzo dobre źródło błonnika, fosforu, vimamine B1, cynku, białka i choliny, a także jest dobrym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, witaminy b3, kwasu pantotenowego i selenu.
Takie właściwości sprawiają, że jest doskonałym profilaktyczne i lecznicze. Jej regularne spożywanie pomaga zapobiegać niektórym chorobom i poprawić stan niedoborów, takich jak anemia, cholesterol, problemy trawienne i nadwaga. Tak więc, istnieje wiele przepisów ze szpinakiem dla diet.
20 przepisów ze szpinakiem
To prawda, że wiele osób niechętnie jedzą warzywa, zwłaszcza dzieci. Z tego powodu trudno jest im włączyć tego typu produkty do swojego jadłospisu i regularnej diety. Tak więc, wybraliśmy 20 łatwych przepisów na szpinak, abyś mógł je przygotować na różne sposoby i w połączeniu z wieloma składnikami, tak aby przypadły do gustu każdemu.
Przepisy na szpinak z orzechami, w sosie, zapiekany, sautéed, z serem, z makaronem, z rybą i wiele innych. W tych 20 potrawach ze szpinaku znajdziesz oryginalne kombinacje, które pokochasz. Jeszcze nigdy gotowanie ze szpinakiem nie było tak przyjemne i pyszne.
Podpowiadamy również, jak przygotować przepisy z warzywami, z innymi opcjami i tysiącem kombinacji, abyś nigdy się nie powtarzał.
Ten przepis jest bardzo zdrowy dzięki właściwościom szpinaku. Jest również łatwy w przygotowaniu.
Proponujemy kilka soczystych filetów z groupera z pożywnym sosem szpinakowym, który wzbogaci przepis o witaminy i minerały.
Lasagne to łatwe w przygotowaniu danie, które lubi cała rodzina. W tym przypadku robimy warzywny. Idealne dla maluchów do jedzenia warzyw.
To typowo wielkopostny przepis, choć z prawdziwą przyjemnością można się nim delektować o każdej porze roku.
Naleśniki wywodzą się z kuchni francuskiej i mogą być słodkie lub wytrawne. W tym przepisie są one pikantne i wypełnione duszonym szpinakiem, świeżym serem i pomidorem, co daje bardzo odżywczo zbilansowane danie.
Te roladki szpinakowe będą idealne jako przystawka na specjalne okazje.
Ta sałatka to bardzo smaczny i oryginalny sposób na szpinak. Lekkie i zdrowe danie idealne do podania jako przystawka.
Zaprezentuj inny sposób jedzenia szpinaku na swoim stole, wypełniając nim kilka vol-au-vents i dodając pyszne krewetki, które nadadzą mu wyśmienity smak.
Uzupełnij ten szpinak jabłkiem, w towarzystwie pokrojonego w kostkę boczku lub szynki, aby nadać mu inny charakter.
Quiche to pikantne ciasto, które może być wykonane z nieskończonej liczby składników, na bazie jajek, sera i śmietany. Tutaj przygotowujemy ją ze szpinakiem i wędzonym łososiem, uzyskując w ten sposób bardzo atrakcyjne i smaczne danie.
Przepisem łatwym do przygotowania i bardzo zdrowym jest ten, który teraz Państwu proponujemy. Ten czosnkowy szpinak jest idealny dla diet odchudzających, ponieważ prawie nie zawiera tłuszczu.
Pasta jest szybkim i łatwym do przygotowania daniem, które łączy się z wieloma składnikami. Dziś przygotujemy go ze szpinakiem i kiełbasą, czego efektem będzie bardzo pożywne danie.
Tuńczyk bonito, jak wszystkie tłuste ryby, jest dobrym źródłem białka i kwasów tłuszczowych Omega-3, więc w połączeniu ze szpinakiem daje bardzo pożywne danie.
Oto łatwy, szybki i bardzo ekonomiczny przepis na szpinak. Ten omlet ze szpinakiem zachwyci nawet najmłodszych.
Przepis ten przedstawia bardzo oryginalny i atrakcyjny sposób jedzenia szpinaku, szczególnie dla najmłodszych domowników. Szpinak z sosem beszamelowym i szynką jest idealny do wprowadzenia warzyw.
Ten krem ze szpinaku jest bardzo pełnowartościowy, ponieważ zawarte w nim składniki dostarczają sporej ilości witamin, białka, minerałów, błonnika i związków przeciwutleniających.
Proponujemy Państwu przygotowanie bardzo zdrowego dania idealnego dla miłośników kuchni wegetariańskiej: szpinaku z tofu.
Ten przepis na szpinak z anchois i jajkiem, oprócz tego, że prezentuje szpinak w oryginalny sposób, jest bardzo apetycznym sposobem spożywania tego warzywa.
Szpinak jest jednym z najbardziej odżywczych pokarmów, jakie istnieją. Dziś przygotowujemy go z sułtankami i orzeszkami piniowymi oraz z bogatą mieszanką smaków dzięki dżemowi pomidorowemu.
Szpinak z orzechami to bardzo smaczne połączenie. Dziś prezentujemy go z migdałami.
.