Lato jest tutaj, a to oznacza, że tropikalne napoje są królem po raz kolejny, nawet jeśli nie wolno nam sączyć ich poolside z naszymi najlepszymi przyjaciółmi. Rzecz w tym, że prawdopodobnie spędziłeś ostatnio sporo czasu na porządkowaniu i reorganizacji swojej półki z alkoholami, a robiąc to, prawdopodobnie natknąłeś się na kilka butelek z trunkami, o których albo zapomniałeś, albo nie wiedziałeś, że masz je w ogóle dzięki ilości, jaką wypiłeś na imprezie dwa lata temu. Jeśli jedną z tych butelek był likier bananowy (lub jeśli likier bananowy jest w częstej rotacji, a ty szukasz nowych pomysłów), czytaj dalej!
Choć likiery mogą nie być w rotacji tak często w twoim domowym barze, powinny być. Nie tylko dodają one ciekawych smaków do koktajli (jak Nocino, likier na bazie orzechów włoskich), ale słodycz, którą znajdziesz, pomaga zrównoważyć koktajle w tym samym czasie. Weźmy na przykład likier bananowy. W jednej butelce znajdują się nuty tropikalne, jeden z najbardziej charakterystycznych zapachów na naszej planecie i rozkoszny słodki kopniak.
Więcej Przepisów na Koktajle
- Koktajle z lat 20. do wypróbowania w 2020 roku
- Najlepsze Koktajle Kokosowe
- Najlepsze Koktajle Tiki
Poniżej znajdziesz koktajle z likierem bananowym od najlepszych barmanów z całego świata. Jedną z rzeczy, którą zauważysz, jest to, że odrobina wystarcza na długo. Co to oznacza dla Ciebie? Oznacza to, że powinieneś zaopatrzyć się w pozostałe składniki i spróbować wielu z poniższych drinków!
Banana
(Created by Thomas Waugh, The Pool Lounge, New York City)
- 3 oz mieszanki bananowej*
- .75 oz soku z limonki
- .5 oz syropu imbirowego
- Angostura bitters
- Banan do dekoracji
*Mieszanka bananowa
- .
- 1 oz tequili reposado
- 1 oz Amontillado Sherry
- 1 oz Giffard Banane du Brésil
Metoda: Krótko wstrząsnąć z trzema kostkami Kold Draft. Przecedzić do szklanki Collinsa z lodem kamykowym. Uzupełnić bitterem Angostura. Udekorować małym bananem.
Bowie Intro
(Created by Chaim Dauermann, The Up & Up, New York City)
- 1,25 oz Suntory Toki
- .5 oz Giffard Banane du Brésil
- .25 oz Krogstad Aquavit
- .75 oz sok z cytryny
- .5 oz syrop demerara (2:1)
- 2 wiśnie luxardo
Metoda: Wiśnie koktajlowe zmiksować na dnie puszki koktajlowej. Dodaj mokre składniki. Wstrząsnąć z dwoma kostkami lodu. Podwójnie przecedzić do schłodzonej szklanki Collinsa. Uzupełnić lodem kamykowym (lub kruszonym). Udekoruj wiśnią lub cytryną.
The Traveling Banana
(Created by Sam Treadway, Back Bar, Boston)
- .75 oz Giffard Banane du Brésil
- .75 oz Bacardi 8 Year rum
- .75 oz Laphroaig 10 Year. Scotch
- .5 oz Lustau Amontillado Sherry
- .25 oz Giffard Orgeat Syrup
- 2 kreski Angostura bitters
Metoda: Zbuduj wszystkie składniki nad jednym dużym kawałkiem lodu w szklance typu rocks. Krótko zamieszaj, a następnie udekoruj limonką.
Bananas Foster Cocktail
(Created by Johnny Swet, JIMMY at the James, New York City)
- 2 oz aged rum
- 1 oz likieru bananowego
- .5 oz soku z limonki
- 1 łyżka brązowego cukru
- 2 grube kawałki banana
Metoda: Kawałki banana zmiksować z brązowym cukrem. Dodaj pozostałe składniki i wstrząsaj z lodem do uzyskania zimnej wody. Przecedzić do szklanki typu rocks z lodem. Udekoruj grubym plasterkiem banana, który został posypany cukrem i skarmelizowany palnikiem.
Cachaça Me If You Can
(Created at Arbella, Chicago)
- 1 oz Espirito barrel-restered Cachaca
- .75 Noilly Pratt Ambre
- .5 oz Giffard Banane du Brésil
- .25 oz Amaro Sybilla
- .25 oz Bitter Truth falernum
- .25 oz Gran Classico
Metoda: Wymieszać z dużą kostką w szklance do mieszania. Przecedzić do coupe.
Bananowy Bałwan
- 1 część Svedka Vodka
- .5 części likieru bananowego
- .25 część Black Velvet Toasted Caramel
- 1 część ciężkiej śmietany
- Muddled banana chunks
Metoda: Połącz wszystkie składniki w shakerze koktajlowym nad lodem, wstrząśnij i przecedź do kieliszka do martini. Udekorować startą gałką muszkatołową oraz szpikulcem z kawałków bananów i kawałków solonego karmelu.
Backseat Bingo
(Created by Blake Pope, Hello Sailor, Cornelius, North Carolina)
- 2 oz Bacardi Silver
- 1,5 oz 99 Bananas
- .75 uncji Zucca
- 1 uncja orgeat
- .75 uncji syropu demerara
- 3 uncje śmietanki kokosowej
- 1.5 oz soku z limonki
Przyprawy:
- 2 słomki (lub jedna, bez oceny)
- Cynamonowy „sprank”
- Pół bananowy delfin (z goździkami i wiśniami)
- 1 oz Agave de Cortés Joven Mezcal
- 1 oz Lustau Fino Sherry
- .75 oz Giffard Banane du Brésil
- .75 oz świeżego soku z cytryny
- .5 oz syropu Giffard gomme
- 4 strąki kardamonu
- 3 szczypty sproszkowanego chile de arbol
- 1 oz Sipsmith Dry Gin
- 1 oz Salers Aperitif
- .5 oz dry vermouth
- .5 oz Giffard Banane du Brésil
- .25 oz Giffard Vanille du Madagascar
- 3 kreski Angostura bitters
- 1 oz likieru bananowego
- .5 oz rumu Zaya
- 2 gałki lodów waniliowych
- 10 St. Patrick’s Day Cocktail Recipes to Flex Some Irish Flair
- Celebrate Spring With 21 Refreshing Cocktail Recipes
- 20 Valentine’s Day Cocktail Recipes That Say 'I Love You’
- 20 Easy Cocktail Recipes That You Can Make at Home
- Own Valentine’s Day with This Easy 3-Course Dinner Menu from Hugh Acheson
Metoda: Umieść składniki w shakerze. Dodaj 12 uncji gałki lodu kamyk. Szybko wstrząsnąć w puszce. „Dirty” wysypać do dzielenia-rozmiar Tiki kubek. Top z lodem pebble. Zastosuj wszystkie dekoracje.
Shangala Banana
(Created by Leanne Favre, Clover Club and Leyenda, Brooklyn)
Metoda: W shakerze delikatnie zmiksuj kardamon i chile w proszku z syropem gomme. Dodaj pozostałe składniki i lód. Dobrze wstrząsnąć i dokładnie przecedzić do szklanki typu pilsner. Uzupełnić kruszonym lodem i udekorować liściem bananowca.
Banana Suit
(Created by Sean Johnson, Amor y Amargo, New York City)
Metoda: Zbuduj wszystkie składniki nad jednym dużym kawałkiem lodu w szklance typu rocks. Krótko zamieszaj, a następnie udekoruj bukietem mięty
Bananas Foster Adult Milkshake
(Created at Péché, Austin)
Metoda: Połącz składniki w blenderze i wymieszaj. Wlać do szklanki i udekorować cynamonem.
Artykuł pierwotnie opublikowany 26 stycznia 2018 r.
Editors’ Recommendations
.