Vous n’arrivez pas à dormir toute la nuit ? Essayez un peu de ce « carburant idéal pour le foie » avant de vous coucher

Lorsque nous pensons aux meilleurs aliments à manger le soir, le miel brut ne nous vient pas forcément à l’esprit en raison de son caractère sucré, et manger quelque chose de sucré avant de se coucher ne se termine généralement pas bien.

Mais le miel brut est différent en raison de sa composition naturelle, au point que certains médecins recommandent même de le prendre avant le coucher.

Parmi eux, le Dr Ron Fessenden, MD, qui a écrit le livre ‘The Honey Revolution : Restaurer la santé des générations futures.’

Fessenen fait partie de ceux qui recommandent le miel comme un aliment idéal pour de nombreuses raisons et à prendre à différents moments de la journée, mais peut-être de manière plus intéressante avant de se coucher afin de soutenir une nuit de sommeil saine.

Le miel est peut-être l’un des aliments les plus sucrés qui existent, mais cela ne veut pas dire qu’il ne peut pas être utile à votre corps qui subit le processus de réparation pendant la nuit.

Comme toujours, assurez-vous que votre miel est brut et biologique, car la plupart des marques d’épicerie sont importées, contiennent des OGM et sont souvent chauffées de sorte que de nombreux composés bénéfiques sont détruits au nom de la « sécurité ». Dans ce cas, il est préférable de l’acheter directement auprès de l’agriculteur.

Comment le miel brut aide à la qualité (et à la quantité) de sommeil)

Comme le note Fessenden, le miel brut contient « un rapport idéal entre le fructose et le glucose », pour soutenir le foie, un organe qui fait des heures supplémentaires, au sens propre comme au figuré, pendant le processus de sommeil.

Manger du miel garantit que le foie disposera d’un approvisionnement adéquat en glycogène hépatique tout au long de la journée, et le prendre avant le coucher peut servir de carburant parfait pour le foie pendant la nuit. Combiné avec de l’eau pure et adéquate, votre corps devrait avoir la plupart de ce dont il a besoin pour effectuer ses fonctions réparatrices et de désintoxication.

Selon cet article de blog de Fessenden, le miel favorise un sommeil vraiment profond et réparateur de deux façons principales.

Premièrement, il permet un approvisionnement adéquat en glycogène hépatique pendant la nuit alors que votre corps est à jeun et que les réserves sont faibles. Il note que le foie d’un adulte moyen ne dispose que d’environ 75 à 100 grammes d’espace de stockage pour le glycogène, ce qui varie entre les hommes et les femmes de différentes tailles.

Par heure, le corps consomme environ 10 grammes de glycogène pendant la journée, ce qui laisse nos réserves assez basses au moment où nos têtes touchent l’oreiller à 23 heures.

Il reste donc moins de glycogène hépatique que ce qui est nécessaire pour huit heures de sommeil si vous avez dîné à 18 heures, Cependant, si vous prenez une ou deux cuillères à café de miel avant de vous coucher, vous réapprovisionnerez votre foie en glycogène afin que votre cerveau n’active pas une réponse au stress, qui se produit souvent lorsque le glycogène est faible. Le miel contribue également à la libération de mélatonine dans le cerveau, car il entraîne un léger pic du taux d’insuline et la libération de tryptophane dans le cerveau. Le tryptophane conduit à la sérotonine qui est transformée en mélatonine dans l’obscurité.

Enfin, en ajoutant du miel à votre alimentation la nuit, vous soutiendrez un métabolisme sain alors que votre foie se met au travail pour décomposer les toxines qui sont finalement stockées dans les cellules graisseuses.

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