Comme d’autres sports, un combattant de l’UFC doit avoir une nutrition appropriée. Cependant, contrairement à de nombreux autres sports, les combattants de l’UFC doivent perdre du poids afin de peser à peu près le même poids que l’autre personne qu’ils combattent. Cela rend le plan de nutrition d’un combattant UFC plus compliqué que dans d’autres sports. Voici quelques exemples de ce que les combattants UFC mangeront quotidiennement lorsqu’ils se préparent pour un combat.
La journée moyenne d’un combattant UFC
La plupart des combattants UFC de haut niveau auront un nutritionniste qui prépare pour eux un plan de repas quotidien équilibré qui leur donne tout ce dont ils ont besoin. Leurs repas seront pleins de glucides, de graisses, de protéines et, bien sûr, de toutes les vitamines et minéraux dont un corps a besoin.
La façon dont ils obtiennent ces nutriments dépendra du nutritionniste et de ce que le combattant aime manger. Par exemple, pour les glucides, les champions comme Conor McGregor, Cody Garbrandt et Ronda Rousey, mangent tous soit du riz, du pain ou des pommes de terre.
Pour les protéines et les graisses, les combattants ont beaucoup de choix. Certains préfèrent les viandes maigres comme le poulet et le poisson, tandis que d’autres préfèrent la viande rouge comme le steak et le bacon. Les œufs, le lait et d’autres produits laitiers sont également populaires pour de nombreux combattants.
Georges St-Pierre, en particulier, aime boire un shake protéiné spécial qui incorpore du lait d’amande, des baies, et bien sûr, de la poudre de protéines. En termes de boissons, comme les autres personnes, la plupart des combattants de l’UFC vont boire beaucoup d’eau, mais le café ou le thé ne sont pas non plus hors de question. McGregor boit même un verre de lait au milieu de la journée pour un supplément de protéines et d’hydratation.
Et bien sûr, à peu près tous les combattants mangent des aliments légers et nutritifs comme les légumes, les fruits et autres verdures. Cela est particulièrement vrai lorsqu’ils perdent du poids en vue d’un combat. Les régimes de nombreux combattants pendant la semaine des combats deviennent plus stricts et généralement moins rassasiants, car de nombreux combattants devront perdre plusieurs kilos pour faire du poids.
Les choses à ne pas faire
55 combattants de l’UFC ont manqué de poids depuis janvier 2015.
Parmi eux, 23 combattaient à 155 ou 170 (42%).
Seulement 4 manques pour 185 et plus (7%).– Mike Bohn (@MikeBohnMMA) 18 octobre 2017
De nombreux combattants n’ont pas réussi à faire le poids, et c’est en grande partie parce que leur régime alimentaire n’était pas à la hauteur. L’ancien champion Johny Hendricks s’est fait un mème célèbre en se vantant de manger des hamburgers de fast-food avant les combats.
Il disait qu’il fallait juste éviter de manger les frites et que tout irait bien. Cependant, lors de son tout prochain combat, il a manqué de poids et a reçu une amende pour cela. Il continuera à manquer de poids dans ses combats suivants, en grande partie à cause de son régime alimentaire déséquilibré.
Les régimes céto sont également désapprouvés par de nombreux nutritionnistes de l’UFC, car le nutritionniste de McGregor a déclaré que s’il mettait McGregor au régime céto, alors McGregor serait foutu parce qu’il a besoin de ses glucides pour l’énergie.
Et bien sûr, de nombreux combattants éviteront les sucreries et les desserts, car ils considèrent que ceux-ci ne sont pas assez nutritifs pour être mangés. Cependant, McGregor mange du chocolat noir avec son déjeuner, car le chocolat noir a des avantages prouvés pour la santé.
Les exceptions
Diet of Champions @McDonalds #UFC211 pic.twitter.com/LmwiZ5Uzgd
– Bestrafer7 (@Bestrafer7) 11 mai 2017
Certains combattants de l’UFC, comme Nate Diaz, ont un régime largement végétarien, bien que Diaz soit en fait un pescatarien. Un pescatarien est une personne qui s’abstient de tout produit animal, à l’exception des fruits de mer.
Kron Gracie, une étoile montante de l’UFC, est également un pescatarien. Il mange en grande partie des fruits, des légumes et des fruits de mer. Gracie a toutefois précisé que si lui ou son ami a chassé et tué un animal, alors il ne se sentira pas mal de manger sa viande. Il refuse simplement de manger de la viande provenant d’usines et de fermes.
Les combattants poids lourds n’ont généralement pas besoin de perdre du poids contrairement à la plupart des autres combattants. Pour cette raison, à quelques exceptions près, les poids lourds peuvent manger à peu près tout ce qu’ils veulent. La plupart s’en tiennent cependant à des aliments sains, mais certains, comme l’ancien champion Daniel Cormier, adorent manger du poulet Popeyes.
Certains combattants s’en moquent et peuvent faire du poids même en mangeant du fast-food. Jorge Masvidal, par exemple, adore manger du Taco Bell et du McDonalds et il ne les abandonnera pas lorsqu’il s’entraîne pour un combat.
Les combats de l’année dernière ont été marqués par une forte augmentation de l’activité physique.