Une serre DIY pour cultiver des aliments toute l’année

Partager, c’est prendre soin !

J’ai voulu une serre aussi longtemps que je me souvienne. Une pièce chaude et bien éclairée dédiée à rien d’autre qu’aux plantes est à peu près le rêve de tout jardinier ! Que ce soit pour cultiver des aliments ou pour abriter des plantes tropicales, les serres sont des ajouts beaux et fonctionnels à une propriété. L’été dernier, nous avons monté notre propre serre DIY – un appentis de 11 pieds par 20 pieds avec des murs en panneaux de polycarbonate.

Notre processus de construction et les coûts seront le sujet d’un prochain article, mais d’abord, parlons de la raison pour laquelle chaque jardinier avide devrait avoir une serre, et pourquoi la construction d’une serre en appentis est une option économique avec de nombreux avantages.

Si vous êtes sur la clôture du tout sur l’achat ou la construction d’une serre, peut-être je peux aider à vous convaincre!

Pourquoi construire une serre ?

La plupart des jardiniers comprennent la valeur d’une serre, surtout lorsqu’il s’agit de jardiner dans des climats froids. Elles sont belles et utiles à bien des égards, mais le plus important est qu’une serre ajoute un temps précieux à la saison de croissance. Si vous voulez cultiver autant de votre propre nourriture que possible, comme je le fais, il est très important de trouver des moyens de maximiser votre saison de croissance.

Nous vivons en zone 4, donc notre saison de croissance est très courte. Si nous plantons quoi que ce soit trop tôt – avant le 15 mai environ – nous courons le risque d’avoir de nouvelles plantes de jardin tuées par un gel tardif ou une tempête de neige freak.

En revanche, si nous plantons trop tard – après les premières semaines de juin – nous avons un jardin plein de produits pas tout à fait mûrs menacés par le premier gel d’automne. Il n’y a rien de plus frustrant que de voir les fruits de votre travail dans le jardin tués par le gel avant d’avoir la chance de mûrir.

Une serre fournit un endroit pour démarrer les graines tôt, afin que les semis aient une bonne longueur d’avance lorsque le sol est assez chaud pour les planter. Elle permet également de prolonger la saison de croissance jusqu’à l’automne, voire l’hiver. Toutes les plantes en conteneurs peuvent être apportées dans la serre pour continuer à fournir des récoltes longtemps après la première gelée.

Nous avons été frappés par une gelée précoce l’automne dernier. J’avais plusieurs de mes plants de tomates et de poivrons dans des sacs de culture dans le jardin, j’ai donc pu les déplacer dans la serre lorsque ce temps froid est arrivé. Étonnamment, ces plantes produisaient encore en décembre, soit trois mois de plus que si je les avais laissées à l’extérieur !

Et, maintenant que nous avons traversé notre premier hiver avec la serre, j’ai découvert des plantes qui ont prospéré tout l’hiver, malgré le fait que ce fut l’hiver le plus froid jamais enregistré ici. Les températures inférieures à zéro étaient la norme au cours des deux derniers mois.

Avantages d’une serre adossée DIY

Il existe une infinité d’options en ce qui concerne les types de serres : autoportantes, attachées, cerceaux, dômes géodésiques, plastique, polycarbonate, verre, et la liste est longue. Nous avons choisi de construire une serre adossée à notre maison, avec un cadre en bois robuste et des panneaux en polycarbonate à triple paroi.

Nous avons opté pour l’adossement pour deux raisons. Tout d’abord, nous avions déjà une grande plate-forme en béton inutilisée à l’arrière de notre garage, parfaite pour un hangar ou une structure similaire. Nous avions également un mauvais problème de drainage de l’eau dans cette zone, donc une structure en appentis était logique pour aider à drainer l’eau loin de la maison.

En dehors de nos raisons de construire ce style, il existe de nombreux avantages associés aux serres adossées. En voici quelques-uns.

Avantages des serres adossées:

• Coût et simplicité de construction

Les serres adossées sont une conception simple qui est facile à aborder pour la plupart des bricoleurs. Elles consistent généralement en un mur court à l’avant, un mur haut à l’arrière contre une structure debout, et deux côtés.

Parce qu’une serre adossée est construite contre une structure existante, moins de matériaux sont généralement nécessaires pour en construire une. La plupart des serres adossées n’ont besoin que des côtés et du mur avant construits puisque le mur arrière est constitué de n’importe quel bâtiment contre lequel elle est adossée.

Dans notre cas, nous n’avons eu à construire que deux murs complets parce que notre serre est rentrée dans un coin contre deux murs existants où notre maison rencontre notre garage.

• Accès proche à l’eau et à l’électricité

Si votre serre est rattachée à votre maison ou à un autre bâtiment disposant de l’eau et de l’électricité, vous aurez facilement accès à ces nécessités. Sinon, vous vous retrouverez à enfiler de longues longueurs de rallonges et de tuyaux à travers votre cour, ou à creuser sous terre pour installer la plomberie et le câblage permanents de votre serre. À moins, bien sûr, que vous trouviez des moyens de rendre votre serre hors réseau.

• Accès facile depuis la maison

Faisons-y face. Lorsque le refroidissement éolien est inférieur à zéro et que la neige souffle si fort que vous ne pouvez pas voir votre main devant votre visage, il est vraiment agréable d’entrer dans votre serre sans être soufflé par Jack Frost. J’aime absolument pouvoir sortir dans ma serre le matin, pieds nus, un café à la main, quel que soit le temps qu’il fait dehors.

• Avantages du chauffage

Il y a deux avantages liés à la chaleur qui viennent avec une serre attachée à votre maison. Tout d’abord, lorsque les températures sont glaciales, votre serre absorbe probablement une partie de la chaleur de votre maison à travers le mur, réduisant quelque peu les coûts de chauffage si vous prévoyez d’utiliser votre serre toute l’année.

Deuxièmement, et le plus excitant – les serres attachées, si elles sont construites dans un endroit avec une exposition optimale à la lumière, peuvent être utilisées pour chauffer passivement votre maison en hiver. Nous avons vu cela dans plusieurs des earthships que nous avons présentés, et dans cet article présentant une petite serre adossée fournissant une chaleur passive dans un climat froid.

Nous n’utilisons pas ma serre pour le chauffage passif car elle est attachée à notre garage, que nous n’avons pas besoin de chauffer. Mais les jours d’hiver ensoleillés, elle devient facilement assez chaude pour fournir un peu de chaleur passive si elle était attachée à n’importe quel espace de vie de notre maison.

• Semble faire partie de la maison

Une serre attachée ajoute un élément attrayant à n’importe quelle maison. Elle donne l’impression d’être une extension de la maison et peut devenir un espace de vie supplémentaire, comme un solarium.

Mes enfants adorent passer du temps dans notre serre les nuits d’été, écouter de la musique et regarder les étoiles tout en étant protégés des moustiques. C’est aussi un endroit incroyable pour traîner pendant les tempêtes de pluie et de neige – chaud, lumineux et paisible.

Notre serre bricolée – le premier hiver

Un gros inconvénient que j’ai est que l’endroit où j’ai dû placer ma serre ne reçoit pas beaucoup de lumière le matin. C’est dans un coin principalement bloqué du soleil sur les côtés sud et est. En été, cela s’est avéré être un avantage, car la serre reste à l’ombre le matin et ne devient pas aussi rapidement insupportable que si elle se trouvait sur le côté sud de notre maison. Je peux faire pousser tout l’été à l’intérieur de la serre des plantes qui sont sujettes aux parasites du jardin, comme les brassicas.

Ce même avantage estival m’a cependant inquiété pour passer le premier hiver, puisque nos journées sont si froides et courtes. La serre ne reçoit définitivement pas une exposition maximale au soleil en hiver, ce qui signifie que je suis limité sur certaines des options de chauffage que j’aurais pu autrement essayer, comme la géothermie.

Comme je l’ai mentionné précédemment, nous avons été frappés par un gel inhabituellement précoce l’automne dernier qui a mis un terme rapide à la culture extérieure. Alors que mes plantes de jardin étaient ratatinées jusqu’à devenir des restes gelés, les plantes que j’ai pu apporter dans la serre allaient bien.

En fait, les plantes qui aiment la chaleur comme les tomates et les poivrons ont prospéré et produit pendant plusieurs mois après que tout ce qui était à l’extérieur soit mort. Récolter des tomates cerises et des poivrons frais et cultivés à la maison jusqu’en décembre est assez impressionnant pour notre région!

Février nous a apporté plusieurs semaines de températures basses record – plusieurs jours en dessous de zéro avec des refroidissements éoliens aussi bas que -50 degrés. Beurk ! Avec un peu de chaleur supplémentaire pendant les nuits les plus froides, j’ai pu faire pousser des jeunes pousses et des herbes résistantes au froid dans la serre tout au long de l’hiver.

Plusieurs variétés de jeunes choux frisés et de choux, de feuilles de betterave, de coriandre, de persil, d’aneth et d’herbe de blé ont non seulement survécu tout l’hiver, mais ont produit en continu même lorsque les températures à l’intérieur de la serre ont plongé dans les 20 degrés. Arriver à une solution de chauffage hors réseau sera un projet pour l’avenir afin que je puisse cultiver plus de variété pendant l’hiver.

Je vous ai déjà convaincu de construire votre propre serre ? J’espère que oui ! Nous vivons dans une région avec des conditions météorologiques extrêmes et une saison de croissance très courte, pourtant notre projet de serre DIY s’est avéré inestimable pour tirer le meilleur parti de la récolte de notre jardin.

Rester à l’écoute pour un autre article détaillant nos coûts exacts et notre processus de construction. Nous avons pu construire la nôtre avec des matériaux de haute qualité pour moins que vous ne le pensez.