Deux morceaux de pain et de la viande, n’est-ce pas ? Eh bien puisque vous avez trouvé cet article sur les interwebs, je vais supposer que vous pensez qu’un bon burger est plus que cela, et nous sommes d’accord. Nous sommes des natifs de Milwaukee et nous avons personnellement fait les « recherches » pour vous apporter les meilleurs burgers de Milwaukee !
Dans cette liste, vous trouverez des spots de burgers classiques de Milwaukee qui sont proches et chers à nos cœurs (et à nos ventres) aux côtés de certains des nouveaux spots branchés de la ville. Passons à la liste parce que ce post me donne déjà faim.
Voici nos burgers préférés dans notre ville natale de Milwaukee, Wisconsin !
Kopps
C’est la nourriture réconfortante de Milwaukee. Certains snobs de la gastronomie n’aimeront pas que ce burger soit en haut de la liste, mais si vous avez grandi à Milwaukee – vous l’aurez. Et si vous n’avez pas grandi ici, vous avez désespérément besoin d’un de ces burgers (et d’une crème glacée) dans votre vie. Plus que les burgers, c’est une expérience unique à Milwaukee.
Spécialisé dans les sundaes de crème glacée et les hamburgers « jumbo », Kopps est l’un de ces endroits que vous ne pouvez pas manquer lors de votre visite à Milwaukee. Fondé en 1950, Kopps est resté l’un des plus anciens endroits de la ville où vous pouvez prendre un burger frais et fait sur commande.
Contrairement aux gastropubs fantaisistes ou aux joints modernes, Kopps s’en tient à un menu assez simple. Ils ont des cheeseburgers, des hamburgers, des burgers de poulet grillé, et même des burgers de poisson. Ne vous attendez pas à des garnitures flashy en dehors des traditionnels ketchup, laitue, bacon ou cornichon.
Pour le dessert, vous devriez essayer l’une de leurs concoctions de crème glacée. Ils ont différents parfums proposés chaque jour, comme Snickers Chunky Cheesecake, Midnight Chocolate, et Cashew Caramel. Vous pouvez même définir une alerte sur leur site Web pour vous avertir lorsque votre saveur préférée est en vente !
- Lieux :
- Greenfield : 7631 W. Layton Ave. Greenfield, WI 53220
- Brookfield : 18880 W. Bluemound Rd. Brookfield, WI 53045
- Glendale : 5373 N. Port Washington Rd. Glendale, WI 53217
- Heures d’ouverture : Tous les jours : 10h30 – 23h
- Prix moyen d’un burger : $5-$6
Crave Cafe
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Ne jugez pas cet endroit par l’extérieur, commandez simplement « The Crave Burger » et remerciez-nous plus tard. Cependant, j’emporterais ce burger recouvert d’aïoli à la truffe pour le déguster dans le parc Hubbard tout proche.
Idéal pour les déjeuners ou les dîners à emporter, le Crave Cafe concocte de gros burgers juteux qui constituent un repas satisfaisant et rassasiant pour toute la famille. Ce petit café de type « hole-in-the-wall » a un menu très limité, mais ce qui lui manque en choix, il le compense en saveurs.
Le cheeseburger et le hamburger sont composés de 1/3lb de bœuf Angus entièrement naturel. Vous pouvez également essayer leur unique burger japonais Katsu, qui est une longe de porc croustillante garnie d’un aïoli à l’ail et d’une sauce katsu. Le burger Carve vaut également la peine d’être essayé, et les oignons caramélisés et l’aïoli à la truffe blanche sont à tomber.
Complétez votre commande avec un accompagnement de frites BBQ ou Ranch, et vous avez un dîner qui vous met l’eau à la bouche !
- Adresse : 3592 N Oakland Ave, Shorewood, WI 53211
- Journalier : 11h30 – 21h
- Prix moyen du burger : 5 à 7$
Sobelman’s
Avec cinq emplacements différents dans le Wisconsin, Sobelman’s est un nom connu dans l’industrie du burger. Bien que l’intérieur de leur restaurant puisse ressembler à votre bar à burgers typique, sa large gamme d’options de burgers rend cet endroit vraiment brillant.
Il y a plus de 20 choix de burgers différents sur le menu. Vous trouverez les favoris traditionnels comme les cheeseburgers, les burgers végétariens et les champignons &swiss, mais leur burger homonyme est la star du spectacle. Le Sobelman est accompagné de trois types de fromages différents, de bacon et de jalapenos en dés. Si vous avez très faim, vous pouvez transformer le Sobelman en un double ou triple burger.
N’oubliez pas de le faire descendre avec l’un de leurs fameux Bloody Marys décadents. Le Masterpiece est garni d’un slider de cheeseburger, et le Baconado est accompagné d’une brochette de boulettes de fromage enveloppées de bacon. Si vous vous sentez aventureux, commandez le Bloody Beast – un Bloody Mary avec un poulet frit entier dedans !
- Adresse : 1900 W St Paul Ave Milwaukee, WI 53233
- Heures d’ouverture : Du lundi au jeudi : 11h00 – 22h00 | Vendredi : 11h00 – 23h00 | Samedi : 10am – 11pm | Dimanche : 10am – 9pm
- Prix moyen d’un burger : $9-$10
Elsa’s on the Park
Ce restaurant haut de gamme et branché sert des burgers alléchants accompagnés de martinis forts et artisanaux. Le week-end, il se transforme en bar à cocktails, préparant des libations uniques que tous les amateurs d’alcool apprécieront.
Cependant, leur vaste menu de burgers est une raison de s’y rendre en soi. Vous trouverez des saveurs intéressantes comme le Burger Au Poivre, qui est recouvert de grains de poivre et cuit dans une sauce bourguignonne. Ou bien, optez pour le Burger Alfredo, qui est garni d’une sauce crémeuse au parmesan.
- Adresse : 833 N Jefferson St, Milwaukee, WI 53202
- Heures : Lundi – vendredi : 11h00 – 1h00 | Samedi – dimanche : 17h – 1h
- Prix moyen d’un burger : 11 à 14 $
Crafty Cow
Cet établissement familial sert certains des meilleurs burgers de Milwaukee en ville. Ils sont connus pour leurs burgers de style Jucy Lucy, c’est-à-dire où le fromage est à l’intérieur de la galette plutôt que sur le dessus.
Tous les burgers du menu sont des bœufs sans antibiotiques, sans hormones et de qualité USDA, de sorte que vous pouvez vous sentir mieux à propos de ce que vous mangez à chaque bouchée. Leur burger signature n’est peut-être qu’une simple galette farcie de fromage américain, mais sa saveur n’a rien de banal.
Vous pouvez également commander un de leurs burgers de spécialité, comme le Peanut Butter Paradise. Vous devriez également essayer le Cheesehead, qui est farci de cinq sortes de fromage avant d’être garni de fromage en grains et étouffé dans une sauce crémeuse au fromage.
Ils ont également un brunch incroyable le week-end, avec des plats comme le poulet et les gaufres, les bols de petit-déjeuner de poitrine et les biscuits de petit-déjeuner.
- Adresse : 2675 S. Kinnickinnic Ave, Milwaukee, WI 53233
- Horaires : Lundi – Jeudi : 11am – 9pm | Vendredi – Samedi : 11h00 – 22h00 | Dimanche : 11h00 – 20h30 | Prix moyen d’un burger : 10 à 12 dollars
Stack’d
Tous les locaux ont entendu parler de Stack’d. Ce bar à burgers classique vous permet de choisir parmi l’un de leurs délicieux burgers gastronomiques ou vous donne la possibilité de construire le vôtre.
Optez pour le traditionnel burger au bœuf, ou essayez quelque chose de différent comme le burger pizza, le burger Bahn mi ou le burger aux noix et aux pois chiches. Vous pouvez même aider l’environnement avec le Willburger, où un certain pourcentage des ventes va directement à la Humane Society of Wisconsin.
Si vous avez un peu de créativité, avec plus d’une douzaine de types de fromage et 20 sauces différentes, vous pouvez créer votre propre délice unique !
Ils ont également un happy hour hebdomadaire et des spéciaux de boisson quotidiens si vous avez besoin d’une incitation supplémentaire pour y aller. Avec plus de 100 variétés de bière en vente, vous êtes assuré de trouver quelque chose pour aider à laver cette bonté juteuse et charnue.
- Adresse : 170 S 1st St, Milwaukee, WI 53204
- Heures : Dimanche – jeudi : 11h00 – 22h00 | Vendredi – samedi : 11h00 – 23h00
- Prix moyen d’un burger : 12 à 14 dollars
Merriment Social
Parfois, il n’y a rien de plus réconfortant que de s’asseoir avec un bon burger juteux et gourmet. Ce gastropub ne sert que des plats préparés à partir d’ingrédients de haute qualité, avec une vaste carte de bières et de cocktails qui va de pair.
Les menus changent en fonction des saisons, et les hamburgers ne sont qu’une des nombreuses options parmi lesquelles vous avez le choix. Si vous recherchez un burger satisfaisant, le Merriment Burger fera parfaitement l’affaire. Il est garni de fromage américain, de bacon, de cornichons et d’un œuf.
Vous pouvez également essayer l’une de leurs autres spécialités, comme les tostadas de poulet tinga ou les pottickers de canard croustillants. Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec tout ce que vous commandez au Merriment Social !
- Adresse : 240 E Pittsburgh Ave, Milwaukee, WI 53204
- Heures : Mardi – Jeudi : 4pm – 10pm | Vendredi : 4pm – 11pm | Samedi : 5pm – 11pm | Dimanche : 16h00 – 21h00
- Prix moyen d’un burger : 12$
Camino
Si vous cherchez un bon vieux gastropub américain à l’ancienne, ne cherchez pas plus loin que Camino. Servant des plats comme des ailes de poulet et des saucisses faites maison, vous trouverez sûrement quelque chose sur le menu qui suscite votre intérêt.
Sur le plan des burgers, ils n’ont qu’une seule option – le Burger. Fabriqué avec une demi-livre de bœuf du Wisconsin et garni de fromage fondu et d’oignons grésillés, il est garanti de changer la façon dont vous pensez aux cheeseburgers traditionnels.
Camino a des spéciaux quotidiens, comme le Mega Dog Tuesday et le Beer and Mac Thursdays, donc vous pouvez toujours vous attendre à une bonne affaire lorsque vous dînez ici.
- Adresse : 434 S 2nd St, Milwaukee, WI 53204
- Quotidiennement : 11 h – 12 h
- Prix moyen du burger : 10 $
Nite Owl
Rendez-vous au Nite Owl Drive-In, un incontournable qui sert Milwaukee depuis 70 ans. Ils ouvrent à 11 heures et restent ouverts jusqu’à ce qu’ils n’aient plus de viande ! Cependant, si vous cherchez une collation tardive après le dîner, vous ne le trouverez pas ici, ils manquent de hamburgers avant l’heure du dîner la plupart des jours.
Honnêtement, c’est l’un de nos endroits préférés pour un hamburger, mais les changements dans la durée du service rendent presque impossible d’obtenir un hamburger à attendre pour l’heure du déjeuner. Donc, si vous êtes les propriétaires de cet endroit et qu’il vous arrive de lire ceci, restez ouvert longtemps et Nite Owl montera sur cette liste – et newsflash, vous ferez plus de ventes.
Les options sont relativement limitées par rapport aux autres pubs et restaurants de la région, mais vous avez quand même quelques choix, comme le cheeseburger champignon & suisse et bacon. Ils ont également d’autres options, comme des sandwichs au steak, des hot-dogs et des clubs de dinde.
Un restaurant qui existe depuis si longtemps fait manifestement quelque chose de bien !
- Adresse : 830 E Layton Ave, Milwaukee, WI 53207
- Heures : Tous les jours à 11 h
- Prix moyen du burger : 3 à 4 $
AJ Bombers
Mi-burgers et mi-diving bar kitsch, AJ Bombers est l’un des arrêts les plus mémorables de cette liste de burgers de Milwaukee. La bière est fraîche, les hamburgers sont massifs et l’atmosphère est unique en son genre. Les clients sont en fait encouragés à prendre un marqueur et à écrire partout sur les murs !
Sur le menu, vous apprécierez les burgers de spécialité comme le « Cheese on Cheese on Cheese » ou le burger épicé « Medusa ». Les végétariens peuvent également trouver leur compte, comme le Beyond Burger, qui est composé de protéines 100 % végétales.
Pour commencer, vous pouvez vous laisser tenter par une variété de snacks croustillants, comme des cornichons frits, des rouleaux de poulet au buffle, et bien sûr, le bon vieux fromage en grains du Wisconsin.
N’oubliez pas de vous arrêter pour leur happy hour en semaine, de 14h à 19h. Profitez de boissons à prix réduit et de burgers simples et de fromage en grains à 4 $.
- Site phare Adresse : 1247 N Water Street, Milwaukee WI 53202
- Journalier : 11h00 – 22h00
- Prix moyen d’un burger : 8 à 10 dollars
Mason Street Grill
Les amateurs de viande se réjouissent ! Le Mason Street Grill est là pour satisfaire toutes les envies carnivores que vous pouvez avoir. Ce restaurant américain a tout ce qu’il faut – côtes de bébé, steak et frites, côtes courtes, et bien sûr, des burgers!
Fait à partir de 10oz de surlonge de paleron Black Angus, le burger du Mason Street Grill est incroyable. Il est garni d’oignons glacés au miel, de fromage muenster et de relish maison. Pour ceux qui veulent réduire la viande, vous pouvez également opter pour que le burger soit fait avec des protéines 100% végétales à la place.
En plus de l’happy hour quotidien, vous pouvez également profiter de la musique live six jours par semaine. Venez écouter les meilleurs musiciens de jazz et de soul du Wisconsin tout en vous laissant tenter par certains des plats les plus appétissants qui soient.
- Adresse : 425 E Mason St, Milwaukee, WI 53202
- Horaires : Lundi – vendredi : 11h00 – 13h00 | Samedi – dimanche : 17h – 22h
- Prix moyen d’un burger : 12$
Oscar’s
Saviez-vous que vous pouvez obtenir un délicieux burger dans un magasin de crème glacée ? Oscar’s est peut-être connu pour ses sundaes à la crème glacée, mais ses burgers simples mais classiques sont également hors du commun.
Cet établissement sans fioritures sert quotidiennement des burgers frais et grillés à la flamme. Bien que vous ne trouverez pas de combinaisons de saveurs bizarres sur le menu, leurs cheeseburgers classiques et leurs cheeseburgers au bacon continuent d’impressionner les habitants locaux, ainsi que les touristes du monde entier.
À quelques dollars près, vous pourriez facilement essayer un de tout ce qui figure sur leur menu. Avec trois emplacements dans la région de Milwaukee, vous n’aurez pas à chercher longtemps pour trouver un de ces excellents hamburgers.
- Adresse : Waukesha : 21165 E Moreland Blvd Waukesha, WI 53186
- West Allis : 2362 S. 108th St. Milwaukee, WI 53227
- Franklin : 7041 South 27th St. Franklin, WI 53132
- Heures : Dimanche – jeudi : 10h30 – 23h | Vendredi – dimanche : 10h30 – 12h
- Prix moyen du burger : 3-4
Shake Shack
Comme l’une des chaînes les plus prospères des États-Unis, Shake Shack est un choix populaire pour un burger de Milwaukee. Bien qu’elle soit classée dans la catégorie des chaînes de restauration rapide, les aliments sont plus frais et plus gourmands que le service au volant typique.
Une seule bouchée de leurs succulents burgers et vous comprendrez pourquoi ils sont devenus l’un des plus grands restaurants de burgers du pays !
Prenez le classique ShackBurger, le Shack Stack ou le Smoke Shack. Il y a aussi des burgers aux champignons et au poulet sur le menu si vous cherchez plus de choix. N’oubliez pas de compléter votre repas avec des frites croustillantes et un milkshake.
- Adresse : 220 E Buffalo St #110, Milwaukee, WI 53202
- Journalier : 11h00 – 22h00
- Prix moyen du burger : 5 à 7 dollars
Milwaukee Burger Company
Les burgers du Milwaukee Burger Company surpassent constamment la concurrence, et pour une bonne raison ! La viande est grillée à votre goût et fabriquée à partir de 100 % de bœuf du Midwest. Tout ce que vous avez à faire est d’ajouter vos garnitures préférées, et vous avez un repas inoubliable.
Certains de leurs burgers peuvent être un peu scandaleux, comme le Blueberry Hangover. Composé d’un petit pain à la myrtille et d’une galette infusée à la myrtille, il ne ressemble à rien de ce que vous avez déjà mangé !
Si vous êtes prêt à relever le défi, vous devez relever le Big Milwaukee Challenge. Il consiste en une étonnante huit galettes de bœuf avec huit tranches de fromage américain. Ce burger massif est ensuite empilé avec des oignons, des champignons, des jalapenos et même des grains de fromage frits avant d’être étouffé dans une riche sauce à burger. Si vous pouvez manger ce burger monstre en moins de 30 minutes, vous recevrez un t-shirt et un coup de gueule sur leurs comptes de médias sociaux !
- Adresse : Sept emplacements différents dans le Wisconsin
- Prix moyen du burger : 10 $-13 $
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