Pour un golfeur, il n’y a jamais de mauvais moment pour visiter Pinehurst Resort, mais l’automne, avec des températures parfaites et peu de précipitations, est particulièrement doux. Outre le célèbre complexe, qui accueillera l’année prochaine l’U.S. Amateur Four-Ball (et un autre U.S. Open en 2024), et ses neuf parcours, il existe au moins une douzaine d’autres parcours qui valent la peine d’être joués, à commencer par les autres joyaux de Donald Ross au Pine Needles Lodge/Mid Pines Inn. Tous deux proposent également une variété de forfaits golf avec hébergement.
Mais il y a beaucoup plus à Pinehurst et à Southern Pines tout proche – situé à environ 70 minutes de route de l’aéroport de Raleigh/Durham – que le golf. En plus de quelques boutiques uniques et d’excellents restaurants, il y a beaucoup d’autres activités à apprécier, en particulier pour les amateurs de chevaux.
Jour 1
MORNING : Beaucoup de gens pensent que le n°8 est le meilleur parcours de Pinehurst ; il ne fait aucun doute que l’hommage vallonné de Tom Fazio à Ross est le plus pittoresque. Les falloffs du green pourraient même être plus difficiles que ceux du n°2.
APRÈS-MIDI : Après un déjeuner au Donald Ross Grill, vous pourrez vous élancer sur le n°4, un tracé Ross que Fazio a refait en 2000 avec plus de 140 bunkers en pot.
OPTION DE SORTIE DU CIRCUIT : Obtenez le « Champion’s Massage » de 80 minutes au Spa. La thérapie aux pierres chaudes détendra vos épaules, votre cou et le haut du dos, tandis qu’un massage des pieds aux balles de golf ravivera les pieds endoloris. Le spa dispose également d’une esthéticienne sur place et propose des produits haut de gamme pour le visage.
Soirée : Après un verre sur la véranda de l’auberge Pine Crest, où un jeton ou trois dans la cheminée est obligatoire, traversez la rue pour aller au Dugan’s Pub pour ses plats copieux de pub, sa grande sélection de bières importées et de scotchs single-malt, et ses superbes
photos de golf.
Journée 2
MORNING : Situé à cinq miles du village sur un terrain plus vallonné, Mid Pines est un régal à jouer, surtout après une rénovation de 2013 par Kyle Franz qui a restauré les tailles des verts et les broussailles sablonneuses en bordure des fairways.
APRÈS-MIDI : Le charmant bar de Pine Needles sert le meilleur hamburger de la ville, tandis que le parcours riche en doglegs, qui a accueilli trois U.S. Women’s Opens, vient de rouvrir après une rénovation des greens et des bunkers.
OPTION HORS CIRCUIT : Le Pinehurst Harness Track est le plus ancien de l’État et propose de la polocrosse, des courses, des spectacles de saut, etc. Si vous préférez monter plutôt que regarder, visitez le Carolina Horse Park, le Foxtrack Training Center ou les Blue Moon Stables.
Soirée : pour les meilleurs steaks et vins de la ville, c’est Ironwood. Demandez une table en plein air.
Jour 3
MORNING : À une demi-heure au nord de Pinehurst se trouve la captivante Tobacco Road. Créé par le regretté Mike Strantz, ce grand parcours audacieux est un festin visuel et stratégique de coups aveugles et de greens orageux.
APRÈS-MIDI : Déjeuner chez Rhett’s à Southern Pines (essayez les wraps à la laitue ou le sandwich à la truite), puis prenez le départ au Southern Pines Golf Club, un autre joyau de Ross qui constitue une valeur sûre. Avec seulement 6 300 yards, le design intime
récompense la précision plutôt que la bravoure.
OPTION HORS CIRCUIT : Les rues de Southern Pines, qui ont commencé comme une station de chemin de fer à la fin du 19e siècle, ont un éventail de boutiques et de galeries appartenant à des propriétaires locaux, y compris la Campbell House, qui présente des expositions mensuelles d’artistes locaux, régionaux et nationaux.
Soirée : Chez Ashten’s à Southern Pines, la nourriture, comme le schnitzel de porc, est toujours fraîche et excellente (demandez une table au bar à vin).
Journée 4
Morning : Petit-déjeuner à la piste (argent comptant seulement), puis, enfin, attaquez le n°2. Pratiquez vos montées et descentes sur le green d’entraînement à côté du premier tee et prenez un caddie car les voitures sont limitées au chemin.
Après-midi : Revivez votre tour au Deuce, un nouveau bar et restaurant (allez-y pour les Loaded Tater Tots) avec des souvenirs et des vues sur le célèbre trou d’arrivée. Un tour sur le parcours de putting de 18 trous, Thistle Dhu, est le moyen idéal de conclure votre expérience.
Option hors circuit : à environ 40 miles au nord-ouest se trouve Seagrove, « la capitale américaine de la poterie artisanale » en raison des dépôts d’argile naturels. Plus de 75 potiers font tourner leur tour et vendent leurs produits.
DEVENIR : Elliotts on Linden est à peu près aussi farm-to-table que possible. À quelques kilomètres de la station, cette institution locale propose une variété de plats savoureux, allant des crevettes et du gruau aux coquilles Saint-Jacques saisies, en passant par l’agneau et le wapiti, dans un cadre intime et champêtre.