Tannage du cerveau

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L’ancien procédé de tannage des peaux par le cerveau

Le tannage des peaux par le cerveau demande beaucoup de travail, mais on obtient une peau exceptionnellement douce qui reste souple même après avoir été mouillée.

Si vous avez une ou deux peaux dans votre congélateur et que vous cherchez des instructions étape par étape sur la façon de faire du brain tanning, vous êtes au bon endroit. Mais prenez note. Le tannage au cerveau est un travail intensif, parfois gore, souvent malodorant et généralement pas pour les âmes sensibles.

Qu’est-ce que le tannage au cerveau ?

Le tannage au cerveau est un processus rigoureux qui, à un moment donné, consiste à frotter une solution émulsifiée de tissu cérébral animal et d’eau sur une peau brute humide. L’émulsion aide à briser les membranes qui doivent être retirées avant que la peau puisse être utilisée pour les vêtements et les chaussures.

Et avec un clin d’œil à M. Kavanaugh qui a passé cinq ans de sa vie à tambouriner le latin dans ma tête d’adolescent, je peux vous dire que la racine du mot anglais tanning vient du mot latin tannum. Dans la Rome antique, un tannum était un fabricant de cuir. D’où le verbe tannare qui signifie « faire du cuir ».

Je parie que je suis le seul indien parlant latin que vous allez rencontrer ! !!

Et parce que je n’aurai probablement jamais une autre occasion, je vais continuer à élucider.

Les Romains ne bronzaient pas au cerveau. Ils faisaient tremper de l’écorce de chêne dans de l’eau pour obtenir une solution amère qui aidait à dissoudre les membranes des peaux. Le mot « tanins » en est venu à désigner ces substances chimiques qui donnent un goût amer sur notre langue Le thé fort, le café, le vin rouge, les fruits non mûrs, par exemple.

Mais continuons la leçon…

Le début du processus de tannage du cerveau

À la fin d’une chasse, la priorité est de traiter et de conserver la viande. Il n’y a généralement pas le temps de tanner une peau.

À ce stade, nous avions l’habitude de lier les peaux en un paquet et de les enfiler haut dans un arbre à l’abri de la plupart des charognards. Parfois, les corbeaux picoraient des morceaux de chair, mais les porcs-épics pensaient que le paquet était un repas gratuit.

Lorsqu’on les retirait enfin du stockage, les peaux étaient souvent sales… et toujours malodorantes. De nos jours, lorsqu’une chasse est terminée, les peaux peuvent être salées, roulées en paquet et stockées dans un congélateur jusqu’à ce qu’on en ait besoin.

Guide étape par étape du tannage au cerveau

Étape 1 : Alors quel est le plan ?

À ce stade, les instructions sur le tannage au cerveau des peaux sautent souvent aux étapes préparatoires menant au grattage final de chaque poil et morceau de chair restant.

Mais la première étape consiste à décider ce que l’on veut faire de la peau tannée.

Si vous avez l’intention d’en faire un tapis ou un manteau d’hiver chaud, seul un côté de la peau doit être gratté, car il n’est pas nécessaire d’enlever les poils. Mais si l’intention est de faire des mocassins, une veste ou un autre vêtement, tous les poils doivent être retirés de la peau.

Certaines peaux d’animaux sont mieux adaptées à un usage qu’à un autre.

• Le castor, la martin, la loutre de vison, le lynx, le rat musqué, le renard, le loup, le lynx roux, le blaireau et le carcajou sont de bons choix pour les vêtements.
• Une peau d’ours fait un tapis solide et constitue une bonne isolation entre vous et la neige si vous faites du camping. Le buffle peut être soit un tapis, soit un manteau lourd.
• Le cerf et l’orignal font des tapis inutiles, mais d’excellentes chaussures, vêtements et sacs de transport.
• Les peaux de lapin peuvent être tannées mais sont soit ornementales, soit coupées en bandes et tricotées ou tissées en veste ou cape.L’exception pourrait être si grand-mère veut coudre un joli petit manteau pour un nouveau petit-enfant. Le bébé deviendra trop grand pour lui bien avant qu’il ne commence à se détériorer.

Si vous voulez que le poil reste sur la peau, bien sûr vous n’avez pas à suivre l’une des procédures qui l’enlève. Mais lorsque vous en arrivez à la partie concernant l’application de la bouillie de cerveau, vous allez devoir faire très attention à ce qu’aucune partie ne touche la partie poilue.

Pour cette discussion, je vais supposer que vous voudrez savoir comment enlever les cheveux.

C’est donc parti.

Etape 2 : Tremper la peau

Lorsque vient le temps de commencer le processus de tannage du cerveau, sortez les peaux du congélateur afin qu’elles soient décongelées.

Vous devez faire tremper les peaux dans l’eau pendant quelques jours pour les nettoyer et les ramollir et une peau congelée ne va pas rentrer dans beaucoup de récipients que vous pouvez avoir sous la main.

Mon premier choix serait d’immerger la peau dans un lac car les vairons grignoteurs vont commencer le processus de charnage. En plus de cela, il est facile d’enlever la saleté et la crasse en la tirant hors de l’eau.

Si un lac n’est pas disponible faites appel à votre côté créatif – un baril, la pataugeoire en plastique des enfants, même un seau de cinq gallons. Mais rappelez-vous que les épouses nées en ville ont tendance à s’inquiéter si elles découvrent que vous avez pris possession de la baignoire.

Assurez-vous que votre peau est entièrement recouverte par l’eau et laissez-la tremper pendant quelques jours. Cela permettra de détacher les membranes et les poils. Mais ne la laissez pas dans l’eau pendant plus de trois jours car à un moment donné, elle va pourrir.

Désolé…j’ai tout gâché !

Malheureusement pour vous et moi, je viens de me planter royalement ! J’avais mon guide pas à pas déjà à aller et j’ai fermé cette page SANS LA CONSTRUIRE donc j’ai perdu tout mon travail !

Je vais devoir attendre demain pour refaire la page donc il vous reste mes notes qui suivent.

Étape 3 : enlever le grain et les poils

Le grain est le nom donné à cette couche de peau où sont attachés les poils. En même temps que vous enlevez les poils, vous devez enlever le grain … chaque petite partie de celui-ci.

Si vous ne faites pas un travail minutieux d’enlèvement du grain, votre peau sera plus rigide qu’elle ne devrait l’être et n’aura pas un fini uniforme lorsque vous la fumerez.

Commencez par sortir votre peau de l’eau et par en presser le plus possible. Si c’est une peau d’orignal, vous aurez probablement besoin d’une deuxième paire de mains.

Ce n’est pas la même chose que d’essorer la peau, ce que vous ferez plus tard. Vous voulez simplement enlever l’eau pour la rendre plus légère et pour pouvoir la déplacer sans qu’elle ne coule autant.

Étape 4 : dépouiller la peau

Maintenant, vous allez devoir récurer la peau pour enlever la chair et la graisse.

Comme pour le grainage, il y a plusieurs façons de procéder.

Mon kokum tendait la peau sur un cadre et utilisait un écharnoir en os sculpté. J’étais jeune et je ne faisais pas attention à l’époque, mais je me souviens que c’était un os large et plat qui avait été façonné pour s’insérer dans une fente du manche en bois. Il était fixé avec une bande de cuir brut. Peut-être s’agissait-il d’un os pelvien.

Elle utilisait parfois un dépeceur d’os comme ceci :

Mais vous pouvez aussi draper la peau humide sur un large rondin et utiliser un os de jambe pour tirer la chair de la peau. Si vous n’avez pas gardé un os de jambe, vous pouvez essayer un morceau de tuyau ou une lourde cheville. Un morceau d’acier étroit et plat fonctionnerait s’il a des bords arrondis plutôt que pointus.

Le point est que vous devez appuyer fort sur la chair et tirer vers vous pour la gratter.

Dépouillez méthodiquement chaque parcelle de la peau jusqu’à ce qu’il vous reste une surface blanche comme neige. Frottez votre main sur toute la surface à la recherche des morceaux oubliés.

Quand vous êtes sûr de vous être débarrassé du grain, étalez la peau au soleil pour qu’elle sèche…cela ne prendra pas trop de temps.

Maintenant, il est temps de porter votre attention sur l’intérieur de la peau. Vous allez gratter la couche de membrane qui est l’endroit où se trouvent les vaisseaux sanguins. Avant de commencer, vous devez à nouveau mouiller la peau. Trempez la peau pendant environ quinze minutes dans le lac handy dandy, un seau de cinq gallons d’eau, une pataugeoire pour enfants ou tout ce qui tourne votre manivelle.

Placez à nouveau la peau sur le rondin et grattez méthodiquement la membrane. Si vous en laissez en place, la peau finie sera rigide et n’acceptera pas la fumée du processus de tannage. L’objectif est d’obtenir une peau exempte de trous et d’entailles, c’est pourquoi il est préférable de gratter avec un os de cuisse de cerf ou une pince en fer émoussée. L’objectif du tanneur à ce stade est d’enlever chaque… TOUT… morceau de chair et de graisse, y compris la fine couche épidermique de papier entre la carcasse et la peau extérieure.

Quand vous pensez avoir fait un excellent travail, vous devez trouver un moyen de rincer la peau à l’eau courante pendant la nuit. Il faut BEAUCOUP de rinçage. Un lac ferait l’affaire, mais un ruisseau serait mieux. Si la peau est petite, vous pouvez la mettre dans un seau de cinq gallons et faire couler un jet d’eau d’un tuyau toute la nuit. Ne dites pas à votre femme ou à votre mère que j’ai dit ça, mais quelques cycles dans la machine à laver fonctionnent aussi si la peau est assez petite.

Vous essayez d’arriver au point où votre peau est lâche et fine. Cela prendra un certain temps et au début semblera devenir plus épais alors ne vous inquiétez pas. Continuez simplement à rincer. Le pire scénario est que vous devrez le jeter à nouveau sur le tronc pour plus de temps de grattage.

Le lendemain matin, essorez la peau complètement. Installez une essoreuse sur une balustrade de terrasse ou une lourde branche d’arbre et demandez de l’aide à un ami si c’est une grosse peau. Vous devez essorer dans un sens, puis dans l’autre.

Maintenant, vous allez devoir étirer la peau aussi large et uniformément que possible. Généralement, vous pouvez le faire sur un cadre fait de perches que vous adossez à quelques arbres ou à votre cabane.

Les tribus des prairies avaient l’habitude d’étirer la peau entre des piquets martelés dans le sol, c’est donc aussi une option. Plus vous pouvez étirer la peau à ce stade, plus la pièce de cuir finale sera grande.

Si l’on veut enlever les poils, il faut tremper la peau dans un acide doux (l’urine était utilisée autrefois, par exemple), laisser la peau se putréfier pendant plusieurs mois ou peindre une boue de chaux éteinte (cendre de bois et eau ou coquillages broyés bouillis dans l’eau) pour détacher les poils. La peau doit ensuite être rincée avant de procéder au tannage du cerveau.

Tannage des peaux

Tannage des peaux d’orignal

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