Nous avons récemment pris le train dîner du SNCRR. Nous avions initialement réservé le 15 octobre, une semaine après avoir réservé le voyage. Nous avons reçu un appel disant que le 15 était annulé et que nous pouvions y aller le 8. Nous avions déjà réorganisé 4 horaires pour faire le 15 et nous devions le refaire. Le jour est donc arrivé. Nous vivons près de North Creek. Nos amis sont venus du centre du Connecticut. En raison du changement de date, nous avons dû nous rendre à Saratoga pour faire ce voyage. Les instructions que nous avons reçues indiquaient que le train partait à 18 heures et qu’il fallait être là 45 minutes avant, nous sommes donc arrivés à 17 h 15. Le préposé, surpris, nous a demandé pourquoi nous étions là si tôt. Il était très gentil et nous a dit de revenir vers 18h15. Nous sommes donc allés dans un bar voisin et avons pris un verre au 2 West, un endroit sympa. Le gentil agent nous a demandé pourquoi nous n’avions pas réservé le 14 de North Creek ! Pourquoi n’ont-ils pas pu nous le dire quand ils ont annulé le 15 ? Nous sommes revenus à 6:15 pour trouver le train toujours pas là. Après avoir attendu un peu, il s’est arrêté. Nous sommes finalement montés à bord bien après 6h30. Alors qu’il commençait à bruiner. Inutile de dire qu’il faisait déjà nuit. Donc pas de feuillage ni même de coucher de soleil. Le personnel était charmant et amical. On nous a montré notre table, une 4 places dans le wagon dôme. C’était joli, mais il faisait environ 50 degrés et la climatisation était à fond. Beaucoup de gens étaient habillés de manière formelle et avaient froid. Finalement, après environ une demi-heure, ils ont éteint la climatisation. Une maigre assiette de fromage et de craquelins attendait. Nous avons remarqué la même assiette sur 2 tops et 4s. De bonnes choses mais pas assez pour 4 personnes. Les commandes de boissons ont été prises. On nous avait conseillé de commander le vin rouge local de Fossil Stone Vineyards, alors nous avons commandé une bouteille. Peu de temps après, on nous a dit qu’ils n’avaient plus de vin rouge local. Dommage. Nous avons donc commandé des boissons. Notre serveuse débrouillarde a trouvé un verre de vin rouge local pour nous avec nos boissons. Un panier de pain sucré agréable a été livré. Nous en voulions plus et nous l’avons eu tout de suite. Et c’est ainsi que tout commence… Le menu qu’on nous a vendu disait que nous aurions une salade de cresson. Ce que nous avons eu, c’est une petite salade de printemps standard. Avec des tomates chaudes maison et sans choix de sauce. Hmmmm. Pas le meilleur début. Le train s’est balancé et a roulé dans l’obscurité. Nous savions que c’était presque le pic pour les feuilles. C’est triste que nous n’ayons pas pu sortir plus tôt. Peut-être que quelqu’un aurait pu regarder les heures de clarté et planifier pour nous la moitié du voyage en plein jour ? Les entrées sont arrivées au lieu d’un filet de porc fumé avec sauce. J’ai eu une fine côtelette de porc fumé tiède avec une cuillerée de substance à la pomme sur le dessus. Le tout était assis sur un tas de purée de pommes de terre tièdes. Pas de légumes ! Juste ça. C’était juste correct, mais encore une fois une petite portion de qualité moyenne. Ma petite amie a reçu un petit morceau de saumon sans saveur avec une sauce sans saveur, encore une fois avec de la purée, sans légumes et sans citron. Nos amis ont eu le poulet et le porc sans fanfare aussi. Il était censé y avoir un choix de desserts. Je ne me rappelle pas quel dessert a été promis. Je pense que c’était un gâteau au chocolat ou quelque chose comme ça. Ils ont livré un gâteau au fromage avec une sauce aux myrtilles à tous, ce qui était adéquat. Mais encore une fois, ce n’est pas ce qu’on nous avait vendu. Le repas s’est terminé 45 minutes avant le départ. Il ne restait rien à faire ou à voir. Heureusement, la compagnie était bonne. L’expérience de la restauration a été décevante, bien que le service ait été excellent. L’expérience du train a également été légèrement décevante, sinon décevante, en raison du manque de confort. La ligne est rocailleuse et il est très difficile de se déplacer. Le personnel était charmant, amical et efficace. Cela a coûté environ 90 $ par personne pour une expérience de 40 $. Suggestions. -Il est facile de s’améliorer. -Il faut promouvoir le menu. -Améliorer les portions et la qualité du repas. Il y a beaucoup de sources d’approvisionnement de la ferme à la table dans la région. -Ajouter un légume. Organiser l’excursion plus tôt dans la journée, peut-être commencer à 17 heures avec des cocktails et des paysages. Puis servir le repas au coucher du soleil. À ce stade, je ne recommande pas l’expérience du train-restaurant de la SNCRR. Avec quelques ajustements, ce pourrait être une expérience mémorable. ….