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La salade de pommes de terre Ranch chargée est une salade de pommes de terre crémeuse pleine de bacon, de cheddar et d’assaisonnement Ranch. Vous ne pouvez pas vous tromper avec cette combinaison de saveurs. C’est l’accompagnement parfait pour votre prochain barbecue ou potluck.
Le temps chaud n’est plus très loin et cela signifie qu’il est temps de commencer à penser aux pique-niques et aux salades de pommes de terre. Chaque pique-nique et barbecue a besoin d’une bonne salade de pommes de terre et celle-ci est l’une des meilleures salades de pommes de terre.
Et du maïs en épi. Voir ma recette pour la meilleure façon de cuire le maïs en épi.
La salade de pommes de terre Ranch chargée est super crémeuse et riche et a des tonnes de saveur grâce à un paquet de mélange d’assaisonnement Ranch. Je suis obsédé par tout ce qui est ranch, alors c’est ma salade de pommes de terre préférée.
Un mélange de crème aigre et de mayonnaise en fait la salade de pommes de terre la plus crémeuse qui soit.
En outre, il y a aussi de l’oignon vert haché, du cheddar et beaucoup de bacon émietté.
Qui peut résister à tout ce qui contient du cheddar et du bacon ? Pas moi.
J’aime utiliser des pommes de terre rouges pour cette recette. Elles ont une texture qui est parfaite pour les salades de pommes de terre et j’aime le fait qu’il n’y a pas besoin de les éplucher. Un gain de temps énorme ! Je pense que la peau rend en fait la salade de pommes de terre plus attrayante visuellement.
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Voyez la courte vidéo ci-dessous pour savoir comment réaliser cette recette.
Salade de pommes de terre ranch garnie
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Ingrédients
- 3 livres de pommes de terre rouges, coupées en deux ou en quatre
- 1 contenant de 8 onces de crème sure
- 1/2 tasse de mayonnaise
- 1 paquet de 1 once de mélange d’assaisonnement Ranch
- 1 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
- 3 oignons verts, tranchés
- 6 tranches de bacon, cuites et émiettées
Instructions
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Placer les pommes de terre dans une grande casserole et couvrir d’eau. Portez à ébullition et laissez mijoter pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Bien égoutter et laisser refroidir.
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Dans un grand bol, mélanger la crème sure, la mayonnaise et le mélange d’assaisonnement Ranch.
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Ajouter les pommes de terre, le cheddar et les oignons verts et bien mélanger.
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Parsemer le bacon sur le dessus. Réfrigérer jusqu’à refroidissement.
Nutrition
Originally published March 17, 2016.
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