Régime Body for Life

Définition

Origines

Description

Fonction

Bénéfices

.

Précautions

Risques

Recherche et acceptation générale

Ressources

Définition

Corps pour la vie est un programme de régime alimentaire et d’exercices rigoureux de 12 semaines conçu pour les personnes âgées.semaines et un programme d’exercices rigoureux conçu par l’ancien bodybuilder de compétition Bill Phillips. Le programme promet à ceux qui le suivent fidèlement qu’après 12 semaines, ils auront non seulement perdu environ 25 lb (10 kg) s’ils sont

Diète Body for Life

5-6 repas par jour	Aliments approuvés
Aliments riches en protéines maigres.Portion égale à la main du diététicien	Volaille maigre, la plupart des poissons et fruits de mer, les blancs d’oeufs, fromage blanc allégé, et bœuf maigre et jambon Pour les végétariens, les protéines approuvées comprennent le tempeh, le soja, les protéines végétales texturées et le seitan
Hydrates de carbone non raffinés ou à grains entiers Portion égale au poing du diététiste	Pomme de terre au four, patate douce, riz brun et blanc, pâtes, pain complet, tortillas de blé complet, haricots secs, flocons d’avoine et céréales complètes comme le quinoa. Les glucides approuvés comprennent les pommes, le melon, les fraises, les oranges et les com
Portion de légumes (consommés au moins deux repas)Portion égale au poing du diététiste	Laitue, tomate, carottes, brocoli, chou-fleur, asperges, épinards, champignons, courgettes, pois, poivrons, céleri et oignons. Servis nature, sans sauce
Eau	10 verres ou plus par jour

Supplémenter le régime avec 1 cuillère à soupe. par jour d’huile riche en graisses monoinsaturées (peut inclure des huiles insaturées comme le canola, l’olive, le carthame ou les graines de lin) ; du saumon trois fois par semaine ; ou des avocats, du beurre d’arachide naturel ou une poignée de noix ou de graines par jour

(Illustration par GGS Information Services/Thomson Gale.)

en surpoids, mais ils ont une nouvelle forme et un corps plus musclé.

Origines

Bill Phillips, l’initiateur du programme Body for Life, est un ancien culturiste et a été le fondateur d’EAS, un fabricant de compléments alimentaires. Dans Body for Life, il a repris certains des principes du culturisme et les a intégrés dans un programme de motivation facilement compréhensible par le grand public. En 1996, lorsque Phillips était encore propriétaire d’EAS (il a depuis vendu la société), il a lancé le « EAS Grand Spokesperson Challenge ». L’année suivante, il en a changé le nom pour devenir le Body for Life Challenge. Il s’agit d’une compétition d’auto-amélioration basée sur le programme Body for Life.

Le programme Body for Life s’est largement fait connaître avec la publication de Body for Life : 12 Weeks to Mental and Physical Strength en 1999. D’autres livres, des vidéos et un site Web ont suivi. Phillips affirme qu’en une décennie, plus de 2 millions de personnes ont réussi à changer leur corps et leur vie grâce au programme Body for Life.

Description

Body for Life est à la fois un régime alimentaire et un programme d’exercices rigoureux servis avec une grosse portion de psychologie de la motivation. La partie régime du plan est relativement simple et offre certains avantages par rapport à d’autres plans, car elle ne nécessite pas de compter les calories ou de mesurer soigneusement les aliments.

Diet

Le régime Body for Life fonctionne de cette façon. Pendant 12 semaines, les personnes mangent cinq ou six petits repas par jour. Les repas se composent d’une portion d’aliments maigres et riches en protéines, et d’une portion de glucides non raffinés ou complets En outre, au moins deux repas quotidiens doivent inclure une portion de légumes, et le régime doit être complété par une cuillère à soupe quotidienne d’huile riche en graisses monoinsaturées Une portion est définie comme étant égale à la taille et à l’épaisseur de la main (protéines ) ou du poing (glucides et légumes) du diététicien. Les personnes qui suivent un régime estiment la taille des portions plutôt que de les mesurer.

Les protéines approuvées comprennent la volaille maigre, la plupart des poissons et des fruits de mer, le blanc d’œuf, le fromage blanc faible en gras et, contrairement à de nombreux régimes, le bœuf maigre et le jambon. Pour les végétariens, les protéines autorisées sont le tempeh, le soja, les protéines végétales texturées et le seitan. Les végétariens auront du mal à satisfaire les besoins en protéines de ce régime. Les végétaliens ne pourront très probablement pas le faire.

Les glucides approuvés comprennent la pomme de terre au four, la patate douce, le riz brun et le riz blanc, les pâtes, le pain de blé entier, les tortillas de blé entier, les haricots secs, les flocons d’avoine et les grains entiers comme le quinoa. Les pommes, le melon, les fraises, les oranges et le maïs figurent également sur la liste des glucides autorisés. Il s’agit d’une liste de glucides beaucoup moins restrictive que celle qui apparaît dans de nombreux régimes.

Les légumes approuvés comprennent la laitue, la tomate, les carottes, le brocoli, le chou-fleur, les asperges, les épinards, les champignons, les courgettes, les petits pois, les poivrons, le céleri et les oignons. Tous les légumes doivent être servis nature, sans sauce. L’allocation quotidienne d’huile peut provenir de la vinaigrette.

Les besoins en graisses de ce régime peuvent être satisfaits avec des huiles insaturées telles que le canola, l’olive, le carthame ou les graines de lin, mais aussi en mangeant du saumon trois fois par semaine ou avec des avocats, du beurre de cacahuète naturel ou une poignée de noix ou de graines par jour.

En plus des aliments autorisés, le diététicien doit boire 10 verres d’eau ou plus par jour. Le régime doit être suivi rigoureusement pendant six jours. Le septième jour, la personne au régime peut manger tout ce qu’elle veut. Dans l’ensemble, ce régime autorise plus d’aliments différents que de nombreux autres régimes, mais il s’agit d’un régime riche en protéines et pauvre en graisses, la moitié environ des calories consommées provenant des protéines et très peu des graisses. En général, les diététiciens recommandent un régime alimentaire composé d’environ 55% de glucides, en mettant l’accent sur les glucides à grains entiers, 15 à 20% de protéines et

TERMES CLÉS

Supplément diététique- un produit, tel qu’une vitamine, un minéral, une herbe, acide aminé ou enzyme, qui est destiné à être consommé en plus du régime alimentaire d’un individu dans l’espoir d’améliorer sa santé

Glycogène- Composé fabriqué lorsque le niveau de glucose (sucre) dans le sang est trop élevé. Le glycogène est stocké dans le foie et les muscles pour être libéré lorsque le taux de glucose dans le sang est trop bas.

Hormone- un messager chimique qui est produit par un type de cellule et se déplace dans la circulation sanguine pour modifier le métabolisme d’un autre type de cellule

Insuline- une hormone fabriquée par le pancréas qui contrôle le taux de glucose (sucre) dans le sang en déplaçant l’excès de glucose dans les muscles, le foie et d’autres cellules pour le stocker.

Pancréas- glande située près du foie et de l’estomac qui sécrète le liquide digestif dans l’intestin et les hormones insuline et glucagon dans le sang

Quinoa- une céréale riche en protéines originaire d’Amérique du Sud (prononcée keen-wah)

pas plus de 30% de matières grasses. Du côté positif, le régime recommande les graisses insaturées et restreint les sucreries, la malbouffe et les calories vides qui ajoutent peu de nutriments. Une chose troublante à propos du régime est que Phillips recommande à plusieurs reprises des compléments alimentaires fabriqués par son ancienne société.

Exercice

La partie exercice de Body for Life est plus compliquée que la partie alimentation. Elle consiste en un bloc d’exercices de deux semaines. Des exercices de musculation de quarante-cinq minutes pour le haut ou le bas du corps alternent avec un minimum de vingt minutes d’exercices aérobiques, avec un jour de repos tous les sept jours.

Les exercices doivent être faits à des niveaux d’effort spécifiques en utilisant une échelle d’évaluation de dix points développée par l’American College of Sports Medicine. Cette échelle permet de personnaliser le niveau de difficulté en fonction de l’individu. La plupart des exercices consistent en de multiples répétitions commençant autour du niveau 5, (dur, mais avec beaucoup de réserves pour continuer). Ils passent ensuite à un effort complètement plat au niveau 10, où l’individu fournit l’effort maximal possible. Ces exercices sont difficiles, et ils sont censés l’être. Phillips pense que de courtes rafales d’exercice maximal brûlent plus de calories que des périodes d’exercice plus longues à des intensités plus faibles. Un autre inconvénient est que ces exercices sont mieux faits dans une salle de gym avec des équipements et un environnement supervisé en raison de leur intensité.

Motivation

Bill Phillips utilise de fortes techniques de motivation pour aider les gens à réussir dans le programme Body for Life. Le programme demande au diététicien de déterminer les raisons pour lesquelles il veut changer, puis de se fixer un objectif pour ce changement. Phillips applique ensuite la psychologie de la compétition en encourageant les gens à participer au Body for Life Challenge. Il s’agit d’un concours pour voir quel diététicien peut améliorer le plus son corps en utilisant le programme. En 2007, les prix étaient substantiels. Le grand prix était de 50 000 $, un gymnase à domicile et un chèque-cadeau de 5 000 $ pour des produits de supplémentation EAS. Huit champions de catégorie ont reçu 20 000 dollars, un gymnase à domicile et un chèque-cadeau de 2 500 dollars pour des produits EAS. Le site Web officiel de Body for Life propose des histoires inspirantes et des photos d’anciens champions, ainsi que de nombreux conseils et informations sur la façon de réussir.

Fonction

La théorie qui sous-tend le régime Body for Life est que la consommation de mai petits repas riches en protéines au cours de la journée aide à maintenir les niveaux d’insuline stables et à stimuler le métabolisme afin que le corps brûle des calories à un rythme plus élevé. L’insuline est une hormone qui régule la glycémie (taux de sucre) dans l’organisme. Lorsque la glycémie est trop élevée, les cellules stockent le glucose supplémentaire sous forme de glycogène ou de graisse. En outre, selon M. Phillips, les protéines suppriment l’énergie et sont essentielles à la construction de la masse musculaire. L’objectif du plan Body for Life n’est pas seulement de perdre du poids, mais de développer un corps sculpté.

Bénéfices

Avec une augmentation de l’exercice, un régime pauvre en graisses et riche en protéines, et une réduction des portions, Body for Life aide effectivement les gens à perdre du poids rapidement. Les gens gagnent effectivement en muscles et en force grâce à l’exercice. Le principal inconvénient à l’obtention de ces avantages est la rigueur du programme et la difficulté qu’ont les gens à y rester. Manger cinq ou six fois par jour et trouver le temps de faire de l’exercice quotidiennement exige un changement de mode de vie important. Les personnes engagées en verront les bénéfices, mais ce programme n’est définitivement pas pour tout le monde.

QUESTIONS À POSER AU MÉDECIN

• Y a-t-il des risques pour ma santé causés par le niveau d’exercice que Body for Life exige ?
• Y a-t-il un autre programme de régime et d’exercice qui répondrait mieux à mes besoins ?
• Suivre ce régime rigoureux pendant 12 semaines m’aidera-t-il à obtenir une perte de poids à long terme ?
• Combien d’exercices devrai-je faire pour maintenir ma masse musculaire et ma force à la fin du régime ?
• Ai-je vraiment besoin de compléments alimentaires ? Les suppléments EAS sont-ils les plus adaptés à mes besoins ?
• Pourriez-vous recommander à quelqu’un de votre famille de suivre ce régime ?

Précautions

En raison du niveau élevé d’exercice physique impliqué dans ce programme, les personnes qui suivent un régime doivent demander à leur médecin si leur condition physique leur permet d’y participer. Ce n’est probablement pas un bon programme pour les personnes ayant des problèmes cardiaques ou respiratoires. Les enfants et les adolescents en pleine croissance, ainsi que les femmes enceintes, sont également des candidats peu probables pour ce programme. Les personnes souffrant d’une maladie rénale devraient discuter de l’aspect diététique du programme avec leur médecin, car leurs reins pourraient ne pas être en mesure de supporter un régime riche en protéines. Anecdotiquement, le programme semble avoir le plus de succès auprès des athlètes en mauvaise forme physique qui veulent perdre du poids et se remettre en forme.

Risques

Les personnes qui ne sont pas habituées au niveau d’exercice requis par Body for Life courent un risque élevé de développer des blessures en raison de la composante exercice du programme. En outre, de nombreux spécialistes de l’obésité estiment qu’une perte de poids rapide, c’est-à-dire une perte de plus de 1 à 1,5 lb (0,5 à 7 kg) par semaine, augmente le risque de reprendre du poids une fois que la personne a commencé à suivre un régime régulier. On pense que le cycle de poids a certains effets cardiovasculaires néfastes.

Recherche et acceptation générale

Aucune recherche savante n’a été effectuée sur Body for Life. Cependant, les bodybuilders ont utilisé les principes de régime et d’exercice derrière le programme pendant de nombreuses années. Les nutritionnistes aiment l’idée de manger plusieurs petits repas dans la journée et de n’utiliser que des graisses non saturées. Ils ont tendance à ne pas apprécier la teneur élevée en protéines de ce régime. Ce que les nutritionnistes ont tendance à critiquer le plus fortement, cependant, c’est la nécessité de prendre des compléments alimentaires dans ce programme. Body for Life incite ouvertement les personnes suivant le régime à utiliser des compléments alimentaires EAS. De nombreux nutritionnistes estiment qu’un bon régime alimentaire sain ne devrait pas nécessiter de shakes protéinés et d’autres suppléments au-delà peut-être d’une multivitamine pour certaines personnes en régime.

Ressources

BOOKS

Peeke, Pamela. Body-for-Life for Women : Le plan d’une femme pour une transformation physique et mentale Emmaüs, PA : Rodale, 2005.

Phillips, Bill. Body for Life : 12 Weeks to Mental and Physical Strength New York : HarperCollins, 1999.

Phillips, Bill. Manger pour la vie : votre guide pour une grande santé, une perte de graisse et une énergie accrue !Golden, CO : High Point Media, 2003.

Phillips, Bill. Transformation ; Comment tout changer Carlsbad, CA : Hay House, Inc., 2007.

ORGANISATIONS

American Dietetic Association. 120 South Riverside Plaza, Suite 2000, Chicago, Illinois 60606-6995. Téléphone : (800) 877-1600. Site web : <http://www.eatright.org>

Page Web officielle de Body-for-LIFE. <http://www.bodyforlife.com>

Forums de soutien communautaire de Body for Lifers.com. <http://www.bodyforlifers.com>

AUTRE

« Régime Body for Life ». Dietsfaq.com, non daté, consulté le 17 avril 2007. <http://www.dietsfaq.com/bodyforlife.html>

« Body for Life : What It Is. » WebMD, 1er février 2004. <http://www.webmd.com/content/pages/15/96036.htm>