A l’inverse, une mesure de tasse démesurée est une mesure de tasse standard à laquelle on ajoute 1 à 2 cuillères à soupe. Parfois, cette mesure est également désignée sous le nom de » heaping cup » ou » heaped cup « . En outre, dans le contexte des mesures de liquides, une tasse entassée serait en fait appelée une tasse généreuse.
Il convient également de mentionner que la norme pour la mesure d’une tasse peut différer selon le pays. Ceci est important car la mesure d’une tasse est l’une des mesures les plus utilisées dans le domaine de la cuisine, il est donc important de connaître la mesure exacte qui peut correspondre au pays d’où provient la recette. Par exemple, aux États-Unis, la mesure standard d’une tasse équivaut à 240 millilitres, ce qui correspond également à 16 cuillères à soupe. La mesure américaine d’une tasse peut également être définie comme 8 onces, mais il convient de préciser qu’il s’agit en fait d’une quantité plus importante que la mesure standard d’une tasse au Royaume-Uni, qui est en fait de 8 onces liquides. En Australie, une tasse est égale à 250 millilitres, elle est donc légèrement plus grande que la version américaine.