L’excitation de commander votre première ponte de poussins peut finir par provoquer une certaine confusion à leur arrivée. Surtout si, quelques mois plus tard, certaines de vos pondeuses se mettent à chanter.Si cela se produit, vous avez peut-être commandé par inadvertance des poulets de type straight run au lieu de toutes les femelles. Si vous êtes en mesure de continuer à élever les coqs surprise de votre troupeau, vous pouvez garder les garçons pour protéger vos dames. Vous pourriez aussi prévoir un bon dîner de poulets à l’avenir. Mais, pour clarifier certaines choses avant que vous ne passiez votre prochaine commande, je vais découvrir ce qu’est réellement le poulet de course. Après avoir lu cet article, vous ne vous retrouverez jamais avec plus que ce que vous avez négocié.
Qu’est-ce qu’un straight run chicken?
Un straight run chicken peut être n’importe quelle race de poulet car le terme ne fait référence qu’à l’étiquetage du groupe dont provient votre ponte de poussins… en référence au sexe du poussin. En d’autres termes, un poulet de série est un poussin qui provient d’une éclosion qui n’a pas été sexée et les poussins de ce groupe particulier peuvent être des mâles ou des femelles. Vous ne rencontrerez probablement pas le terme straight run lorsque vous ferez référence à des poulets adultes, car, à ce moment-là, le sexe du poulet adulte est beaucoup plus évident.
Quels sont les avantages de commander des poussins straight run
Cost
Argument, le plus grand avantage de commander des poussins straight run est le fait qu’ils vous coûteront moins cher. C’est parce que le processus de sexage d’une nana est fastidieux, prend un tantinet de temps et, en général, quelqu’un doit être payé pour le faire. En d’autres termes, ce n’est pas facile à faire. Après 15 ans de possession de poulets et d’élevage de mes propres poussins, je n’arrive toujours pas à déterminer le sexe de mes petits poussins… franchement, je laisse cela aux professionnels. Si vous regardez un couvoir comme s’il s’agissait d’une usine (je sais, c’est un mauvais exemple, mais soyez indulgent avec moi), en substance, sauter le processus de sexage réduit la charge de travail et permet de sauter une étape du processus, donc vous n’aurez pas à payer pour cette étape. En outre, les poulets de parcours direct coûtent moins cher parce que vous prenez un risque en ne sachant pas ce que vous obtenez.
En marge : les coqs coûtent généralement moins cher que toutes les poules et moins que les poussins de parcours direct. C’est parce qu’il y a une plus forte demande pour les poules pondeuses que pour les coqs. C’est surtout vrai pour les races patrimoniales et c’est l’inverse pour les poulets de chair parce que, pour les oiseaux à viande, l’objectif final est un oiseau plus grand avec plus de viande sur sa carcasse.
Variété
Si vous espérez avoir des mâles et des femelles dans votre commande en parcours direct, vous serez heureux de trouver un mélange sain de mâles et de femelles au fur et à mesure que vos poulets mûrissent. Les coqs sont fantastiques pour protéger les poules en liberté, pour fertiliser les œufs et pour le divertissement (les coqs sont amusants à observer et ce sont souvent des oiseaux très colorés).
Viande et œufs
Lorsqu’il s’agit de races à double usage, commander des parcours droits peut être plus logique, surtout si vous espérez dépecer vos propres poules et collecter les œufs des poules. Les coqs sont plus grands que les poules, et beaucoup achètent des poules de plein air chaque année avec l’intention de transformer les coqs à maturité. Les poules seront gardées beaucoup plus longtemps pour les œufs. Ceci étant dit, commander des poulets de chair en série ne sera peut-être pas aussi avantageux si vous voulez des œufs, car les deux sexes doivent être transformés. De plus, les poulets de chair sont de très mauvaises pondeuses. À cet égard, vous ne devriez commander des poulets de chair à parcours direct que si vous les destinez tous à la boucherie. N’oubliez pas, cependant, que les poules grandissent plus lentement et ne sont pas aussi grosses que les coqs… si cela vous préoccupe. À l’inverse, le prix des poulets de chair mâles est plus élevé que celui des femelles et des poulets de chair à parcours direct, simplement en raison de la demande pour le coq avec plus de viande.
Options d’incubation
Si vous voulez commander une ponte de poussins et élever votre propre troupeau chaque année à partir de votre commande initiale, vous obtiendrez une variété de mâles et de femelles qui se reproduiront chaque année. Comme vous le savez, il vous faut une poule et un coq pour faire d’autres poussins. Une fois que vous avez des œufs fécondés, vous pouvez permettre à votre poule de faire éclore ses propres poussins, ou vous pouvez les incuber vous-même.
Quels sont les inconvénients de commander des poussins à parcours direct ?
Aucune garantie
Lorsque vous commandez des poussins à parcours direct, il n’y a aucune garantie que vous obtiendrez x nombre de femelles et x nombre de mâles. Techniquement parlant, vous pourriez obtenir tout d’un seul sexe… mais je n’ai jamais entendu dire que cela se produisait.
Si vous prévoyez de boucher les coqs ou de garder vos préférés pour fertiliser les œufs de vos poules, le parcours direct pourrait être la meilleure option pour vous. Mais si vous savez que vous voulez un certain nombre de chaque sexe, cela vous coûtera plus cher de commander la quantité que vous souhaitez dans chaque catégorie.
Roosters
Se retrouver avec des coqs que vous ne vouliez pas peut être une énorme douleur quand ils commencent à mûrir. Surtout si vous vivez dans une ville qui n’autorise pas les coqs (à cause du chant). Les coqs peuvent être bruyants, certains sont agressifs, et ils peuvent se battre entre eux s’il n’y a pas assez de poules pour que chaque coq puisse les réclamer. Donc, à moins que vous ayez un plan pour les coqs dans votre commande, restez-en à la commande de toutes les femelles.
Comment puis-je m’assurer que je commande le bon sexe de poulet ?
En ligne
Si vous commandez à votre couvoir en ligne préféré, il est généralement assez clair quel sexe vous commanderez. La plupart des pages sur les races ont des champs de quantité situés à côté de chaque option (série directe, femelles, mâles). Parfois, ces étiquettes ont un aspect différent. Vous pouvez alors voir des poulettes ou des coquelets. Pour être clair, les poulettes sont de jeunes poules et les coqs de jeunes coqs. Soyez prudent lorsque vous commandez des races rares ou petites, car elles ne sont souvent disponibles qu’en série. De plus, certains couvoirs ne vendent les poulettes qu’en grandes quantités. Cela dit, il y a beaucoup d’options de couvoirs en ligne et, dans la plupart des cas, vous serez en mesure de trouver ce que vous cherchez à un moment donné au cours de l’année.
Magasin d’aliments pour animaux ou de fournitures
Si vous commandez une brochure par l’intermédiaire d’un magasin ou en appelant le couvoir, assurez-vous que les préférences sont clairement décrites et indiquées avant de passer votre commande. Si vous êtes au téléphone avec le couvoir, demandez-lui de vous répéter la commande afin de vous assurer que vous obtenez les bons sexes.
Si vous vous retrouvez avec les mauvais sexes
Malheureusement, lorsqu’il s’agit de sexer des poussins, il est difficile d’être précis à 100 % (surtout si les poussins ne sont pas sex link – ce qui signifie que vous pouvez les sexer en fonction de la couleur des plumes). Ainsi, dans certains cas, même si vous commandez tous les mâles ou toutes les femelles, vous pouvez trouver un ou deux poussins mal sexés dans le lot. Si cela se produit, pensez à donner le poussin à une personne dans le besoin, à un voisin, ou à l’élever jusqu’au poids de boucherie. Aucun poulet n’est inutile, et il y a toujours quelqu’un qui serait heureux de vous en débarrasser.