Recette d’omelette au steak et aux oeufs. Meilleur que n’importe quel steak et oeufs de restaurant.
Omelette au steak et aux oeufs, facile à faire.
Omelette au steak et aux oeufs du dimanche matin
Don ici. Lois a demandé une omelette ce matin. En tant que faiseur d’omelette désigné, je me suis mis au travail. Mon modus operandi pour la préparation de l’omelette est d’ouvrir le réfrigérateur et de regarder autour de moi la sélection d’ingrédients possibles.
Et voilà ! C’était là, sur l’étagère, juste devant moi – les restes de bifteck de flanc (l’une des coupes de bœuf les plus maigres) et de champignons de vendredi soir. Un poivron rouge doux et un oignon doux du bac à légumes et un peu de cheddar au raifort complétaient la sélection.
Les outils que vous devez avoir
Vous aurez besoin d’un bon ensemble de casseroles et de quelques couteaux décents, plus les tasses et cuillères à mesurer habituelles. Si vous achetez des casseroles et des couteaux, optez pour les bonnes choses.
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Recette d’omelette au steak et aux œufs
Omelette au steak et aux œufs
Omelette facile, réalisée avec des restes de bifteck de flanc.
Ingrédients
- 1/4 de tasse d’oignon (haché)
- 1/4 de tasse de poivron rouge (haché)
- 4 tranches de bavette de flanc (cuites, tranchées finement)
- 1/2 tasse de fromage cheddar au raifort (râpé)
- 2 cuillères à soupe de beurre ou d’huile d’olive
- 4 oeufs
- 1/2 cuillère à café de muscade fraîche moulue
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre fraîchement moulu
Instructions
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Battez les oeufs avec la muscade, sel et poivre et mettre de côté.
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Sautez les poivrons et les oignons dans le beurre (ou l’huile) jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Mettre de côté.
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Sauter les lanières de steak dans le beurre (ou l’huile) jusqu’à ce qu’elles soient chaudes. Réserver.
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Verser la moitié des œufs dans une sauteuse ou une omelette chaude et cuire jusqu’à ce qu’ils soient plutôt fermes.
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Retourner et poursuivre la cuisson.
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Ajouter la moitié des lanières de steak, l’oignon et les poivrons.
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Spandre la moitié du fromage sur le dessus et replier l’œuf.
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Dégagez l’omelette de la poêle sur une assiette.
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Répétez l’opération avec le reste des ingrédients pour la deuxième omelette.
Notes de la recette
Ajoutez un verre de lait ou de jus, du café chaud, des toasts et de la confiture. Mettez du jazz cool ou votre piano classique préféré et dégustez avec celui que vous aimez.
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Nutrition de l’omelette au steak et aux œufs
Étiquette nutritionnelle de l’omelette au steak et aux œufs. Chaque portion dans une omelette de 2 œufs.
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N’aimez-vous pas le steak et les œufs ? Cette omelette au steak et aux œufs est meilleure que la version du restaurant. Et vous pouvez probablement la faire si vous êtes ivre, c’est tellement facile. #steakandeggsomelet ; #steakandeggsrecipe ; #steakandeggs ; #omeletrecipes ; #glutenfree ; #recipes ; #recipeideashop
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