Les mules mexicaines à la tequila sont là pour vous aider à manger et boire avec style ! !! Arriba mes amis ! La bière de gingembre piquante, l’étincelle de citron vert et la saveur audacieuse de la tequila font de ces mules mexicaines des cocktails fantastiques à déguster en toute occasion.
Si vous connaissez et aimez la mule moscovite classique, vous allez adorer cette tournure également servie au mieux dans une tasse en cuivre – la mule à la tequila !!
L’heure heureuse commence dans 3, 2, 1……
Une mule moscovite à la tequila?
Vous les gars, la tequila est pour tellement plus que les margaritas et les palomas ! Cette recette de mule mexicaine est là pour le prouver- c’est un délicieux cocktail mexicain à la tequila ! La principale différence ici est que nous remplaçons la vodka par la tequila.
Les ingrédients de la mule mexicaine sont :
- Tequila
- Bière de gingembre
- Lime
- Mint
Certaines recettes incluent du sirop simple ; tandis que d’autres n’en incluent pas.
Cette recette ne prévoit pas de sirop simple car franchement, la plupart des bières au gingembre produites en masse contiennent BEAUCOUP de sucre.
Maintenant, si vous aimez vos cocktails du côté sucré, vous pouvez absolument ajouter 1/2 once de sirop simple – ou de triple sec, car nous travaillons avec de la tequila ici – pour composer le facteur sucré.
Vous n’avez pas besoin d’une tasse en cuivre fantaisie pour déguster ceci, un gobelet en verre fonctionnera tout aussi bien – mais si vous avez ajouté quelques tasses en cuivre à votre collection de bar, il est temps de dépoussiérer ces bébés !
La menthe n’est pas réellement mélangée au cocktail, mais elle ajoute vraiment beaucoup à la boisson ! Les garnitures ajoutent aux cocktails en superposant des arômes.
Imaginez ceci : Vous venez de préparer une mule de tequila pétillante et chargée de saveurs de citron vert vivifiant et de gingembre ardent et vous avez ajouté un brin de menthe pour la garniture.
Alors que vous prenez une gorgée et que la garniture de menthe s’approche de votre visage- vous êtes frappé par une explosion rafraîchissante d’arôme de menthe ! Helloooo, cocktail d’été rafraîchissant ! Vous pouvez tout à fait vous en passer. Mais l’ajouter élève les choses à un tout autre niveau. Vous êtes un professionnel, vous.
La recette de la mule mexicaine / mule à la tequila
Ok, ok ! Assez de vous hypnotiser pour faire cela, entrons dans les détails de la recette et comment faire des mules à la tequila ! Pour faire cette variation de cocktail de mule, vous allez avoir besoin des 3 ingrédients suivants : la tequila, la bière de gingembre, et le citron vert!
- Pour commencer, nous allons ajouter du citron vert à nos verres et jeter les moitiés de citron vert pressées dans les verres aussi.
- Puis, ajouter la tequila. 1,5 – 2 onces est un versement standard.
- Remplir votre verre avec de la glace, que ce soit une tasse en cuivre ou un gobelet en verre. Nous aimons servir ces derniers dans des verres à vin sans tige pour une raison quelconque – il semble en fait vraiment bien!
- Top avec 4-6 onces de bière de gingembre et garnir avec un brin de menthe et / ou un quartier de lime.
Facile, non ? Santé et profitez de ce cocktail de tequila satisfaisant !
Notez la quantité de bière de gingembre ! Nous avons remarqué qu’il est assez courant pour les gens à la maison de verser un shot, quelques glaçons et de compléter le verre avec de la bière de gingembre, en utilisant presque 1 canette entière par cocktail.
En n’utilisant que 4-6 onces, vous pouvez faire 2-3 cocktails avec la plupart des canettes/bouteilles de bière au gingembre et les saveurs sont mieux équilibrées.
Un cadre de référence facile : 4 onces, c’est 1/2 tasse !
Notre cocktail à la bière de gingembre préféré !
C’est un de ces cocktails à la bière de gingembre que nous aimons absolument ! Je n’associe pas instinctivement la tequila et le gingembre, mais compte tenu du fait que le gingembre se marie bien avec le citron vert, la chaleur et les herbes – il n’est pas étonnant que cette mule mexicaine soit un cocktail de rêve à la bière de gingembre !
Nous stockons notre réfrigérateur avec de la bière de gingembre pendant les mois d’été car vous pouvez faire une mule avec un sacré paquet de choses que la vodka ! Ahem, cette mule de tequila vient d’abord à l’esprit, mais vous pouvez également utiliser du gin, du bourbon ou du rhum pour mélanger avec la bière de gingembre.
Ces canettes de bonté de gingembre qui se cachent dans votre réfrigérateur sont super polyvalentes et parfaites pour les jours de barbecue d’été paresseux sur le patio arrière. Préparez toutes les boissons à la bière de gingembre !
Juste pour vous aider à vous diriger dans la bonne direction, la bière de gingembre varie énormément en termes de chaleur, de douceur et de carbonatation. Nous aimons la SUPER épicée, la SUPER gazéifiée et la FAIBLE douceur.
Voici la ventilation CliffsNotes sur les marques américaines les plus populaires de bière au gingembre à utiliser dans vos cocktails ! !! Conseil de pro : les magasins d’aliments naturels proposent généralement une sélection assez impressionnante de bière au gingembre !
- Cock N Bull : Gingembre épicé, très gazeuse, très sucrée
- Bundaberg : Plutôt moyennement doux, chaleur, & carbonatation
- Fever-Tree : Carbonatation élevée & douceur, faible chaleur de gingembre mais solide saveur de gingembre
- Goslings : Plutôt sucré, carbonatation moyenne, faible chaleur de gingembre
- Fentimans : Carbonatation élevée, pas de coup de gingembre épicé, plutôt doux
- Maine Root : C’est épicé, a une vraie saveur de gingembre, et est joliment carbonaté ! C’est notre deuxième favori.
- Bière au gingembre Q : Nous ADORONS ce truc ! Super carbonaté, chaleur de gingembre super épicé, et très savoureux!
Variations de mules mexicaines
Alright, enfin, nous sommes ici avec quelques variations de cocktails de mules ! Si vous adorez les mules à la tequila comme nous, voici quelques variantes intéressantes de la recette originale…
Tournez le feu avec des jalapenos ! Vous pouvez soit broyer 3 à 5 tranches de jalapenos frais au fond de votre verre, soit ajouter 1/2 once de sirop simple de jalapeno. Ce sirop simple épicé est facile à faire et dangereusement facile à utiliser !
Ajouter des saveurs d’orange ! La plupart des recettes de margarita font appel à la liqueur d’orange comme le triple sec ou le Grand Marnier, vous pouvez ajouter de la saveur d’agrumes va-va voom à ces mules mexicaines en ajoutant 1/2 once de liqueur d’orange. De plus, vous pouvez même échanger le jus de citron vert contre un jus d’orange ou de mandarine.
Echangez la tequila contre du mezcal ! Le mezcal est le cousin fumé et mystérieux de la tequila… Servi seul, il peut être surpuissant mais, utilisé dans un cocktail, il est absolument divin ! Élargissez vos horizons et essayez le mezcal !
Description
Say hello to THE MEXICAN MULE- the snappy, refreshing tequila cocktail of your dreams ! Cette recette vous guide dans la préparation des mules à la tequila, en plus de proposer des variantes et des conseils pour acheter la bonne bière au gingembre afin de rendre votre cocktail éblouissant !
Ingrédients
- 2 onces de tequila
- 1/2 once de jus de citron vert, de préférence fraîchement pressé
- 4-6 onces de bière au gingembre (1/2 tasse)
- Lime à la menthe & pour garnir
Instructions
- Prélever le jus de lime au fond de votre verre. A vue de nez, c’est correct, pour référence, 1/2 once correspond à une demi-cuillère à soupe, ou 1,5 cuillère à café.
- Mesurez et ajoutez la tequila et complétez avec de la glace.
- Coiffez avec 4 à 6 onces de bière au gingembre, un brin de menthe et un quartier de citron vert.
Notes
** Vous pouvez réduire l’alcool à 1.5 onces si vous préférez.
** Si vous n’avez pas de tasse en cuivre, servez dans un gobelet en verre ou un verre à vin sans pied!
** La bière au gingembre et les mules mexicaines sont destinées à être consommées lorsqu’elles sont gazeuses, donc les préparer en grande quantité ou en pichet n’est pas recommandé.
Mots-clés : Mule mexicaine, mule à la tequila
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