Septembre 2013
La glucosamine et la chondroïtine liées à des problèmes de foie
L’utilisation de produits contenant de la glucosamine et/ou du sulfate de chondroïtine a été liée à des modifications de la fonction hépatique chez les personnes atteintes de maladies chroniques du foie, rapporte une étude.
La glucosamine est un composé naturellement fabriqué chez l’homme. Elle intervient dans la création des molécules qui forment le cartilage. Le sulfate de chondroïtine est une molécule que l’on trouve naturellement dans l’organisme. Il est surtout utilisé pour traiter les troubles articulaires, comme l’arthrose, et les problèmes de muscles et d’articulations liés à la mastication. Bien que peu de cas de toxicité hépatique possible aient été rapportés concernant l’utilisation de ces substances, les chercheurs de l’étude actuelle ont entrepris de déterminer la fréquence de la toxicité hépatique de la glucosamine chez les personnes souffrant de maladies du foie.
Les chercheurs ont administré un questionnaire à 151 personnes âgées en moyenne de 59 ans et souffrant de maladies chroniques du foie. Les sujets ont indiqué la fréquence de leur consommation de glucosamine et/ou de sulfate de chondroïtine. Les chercheurs ont recherché un lien éventuel entre l’utilisation de ces produits et les modifications des résultats des tests de la fonction hépatique.
Au total, 23 sujets ont déclaré avoir pris des produits contenant de la glucosamine ou du sulfate de chondroïtine avant ou au moment du questionnaire. Les chercheurs ont identifié deux personnes présentant une altération des tests de la fonction hépatique temporairement associée au traitement à la glucosamine, l’une d’entre elles ayant présenté une éruption cutanée causée par le traitement. L’équipe a indiqué que l’examen de ces deux personnes, ainsi que des cas décrits dans la littérature, suggère une possible toxicité hépatique liée à l’utilisation de la glucosamine et du sulfate de chondroïtine.
Les auteurs ont conclu que la consommation de produits contenant de la glucosamine et/ou du sulfate de chondroïtine est fréquente chez les personnes atteintes de maladies hépatiques chroniques. Ils ont souligné qu’il fallait en tenir compte en raison des modifications des tests de la fonction hépatique qui ne sont pas attribuées à la maladie sous-jacente. Cependant, d’autres recherches sont nécessaires pour mieux comprendre et confirmer ces résultats.
Pour plus d’informations sur la glucosamine ou la chondroïtine, veuillez consulter la base de données des suppléments de Natural Standard’s Foods, Herbs &.
- Cerda C, Bruguera M, Parés A. Hepatotoxicity associated with glucosamine and chondroitin sulfate in patients with chronic liver disease. World J Gastroenterol. 2013 Aug 28;19(32):5381-4. doi : 10.3748/wjg.v19.i32.5381.
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