La limeade brésilienne (également connue sous le nom de limonade brésilienne) est un incontournable de l’été ! Avec cette vague de chaleur parmi nous, nous avons tous besoin d’autant de boissons rafraîchissantes que nous pouvons mettre la main dessus et celle-ci est sûre d’être une victoire ! Elle est vive et acidulée, elle est sucrée et elle est délicieusement crémeuse grâce au lait concentré sucré. Qui pourrait résister ?
Une recette de limonade unique
Cette limonade brésilienne est une variante si savoureuse de la limonade classique ! Nous avons tous essayé la prise de base de la limonade avec de l’eau, du jus de citron ou de citron vert et du sucre (ou un autre édulcorant), mais avez-vous déjà ajouté du lait concentré sucré au mélange ? Cela fonctionne à merveille, j’adore cette boisson !
Limeade brésilienne à ma façon
J’ai essayé la limeade brésilienne de tant de façons différentes au fil des ans. Le plus souvent avec les recettes de limeade brésilienne que vous trouverez (aux États-Unis en tout cas), il y a des limes entières ajoutées au mélangeur. Parlez d’AMER!
Cette moelle blanche est pleine de saveur amère, alors bien sûr, il est logique que si vous l’incorporez à la boisson (même si elle est égouttée), cela la gâchera.
Donc, il y a des années, après avoir essayé les citrons verts entiers, je suis passée au zeste de citron vert (et je mélange cela au mélange puis je l’égoutte ensuite) et j’ai réalisé que le zeste de citron vert ajoutait encore un soupçon d’amertume et que mes enfants n’aimaient pas ça alors je le fais maintenant avec juste le jus de citron vert et c’est parfait !
Ingrédients pour cette Limeade
- Citrons verts frais (vous en aurez besoin de pas mal, et recherchez les semimolles, grosses et juteuses)
- Eau froide
- Lait condensé sucré
- Sucre cristallisé
- Glace
Comment faire cette limeade brésilienne
- Dans un mixeur, ajouter 3 tasses d’eau, le jus de citron vert, le lait condensé sucré et le sucre.
- Mélangez jusqu’à ce que tout soit bien combiné et mousseux. Incorporez le dernier 1 tasse d’eau.
- Servez immédiatement sur de la glace pour qu’elle ne se sépare pas.
Alors qui est prêt à en faire et à avoir un grand verre ? ? Je sais que je suis prêt pour plus, ce temps de 100 degrés est trop pour moi. C’est l’une des boissons les plus rafraîchissantes par une journée chaude, croyez-moi ! Assurez-vous juste que vous avez beaucoup de glace.
Autres recettes de limonade à essayer
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Limeade brésilienne
Ingrédients
- 4 tasses d’eau froide, divisées
- 3/4 de tasse de jus de lime frais
- 3/4 de tasse de lait condensé sucré
- 1/4 de tasse de sucre granulé
- Glace, pour servir
Instructions
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Dans le récipient d’un mélangeur, ajouter 3 tasses d’eau, le jus de lime, le lait condensé et le sucre.
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Balayez à faible vitesse jusqu’à ce que le tout soit bien combiné et mousseux, versez la dernière tasse d’eau et donnez un rapide coup de brassage.
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Versez sur de la glace dans un pichet dans des tasses individuelles, servez immédiatement.
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Source de la recette : Cooking Classy
Notes
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