La meilleure recette de Sangrita

J’adore la tequila ! !! Je l’aime vraiment, et je déteste la réputation négative qu’elle a dans ce pays. Je bois de la tequila depuis l’âge de 15 ans, sous la surveillance d’un adulte bien sûr. Mes parents ont décidé qu’il valait mieux m’apprendre à boire de la tequila correctement, avant que j’aie 18 ans et que je sorte dans le monde. Je n’ai jamais été ivre, du moins jusqu’à l’université, ce que je reproche totalement aux étudiants américains enthousiastes que vous êtes. Je vous épargnerai les histoires d’ivresse à l’université de peur de m’embarrasser et d’embarrasser les autres personnes impliquées. Inutile de dire que j’ai presque abandonné la tequila. Heureusement, ma mère a commencé à m’envoyer des bouteilles de sangrita pour chasser ma tequila, ce qui m’a rappelé que la tequila, la bonne tequila, est faite pour être sirotée et appréciée. La meilleure sangrita est la meilleure boisson pour chasser la tequila que vous puissiez trouver. C’est une combinaison de piments forts, de jus d’orange, d’oignon, de jus de tomate et d’un soupçon de sucre. Vous pouvez l’acheter toute faite, je recommande la Viuda de Sanchez, ou vous pouvez la faire vous-même.

Maintenant, laissez-moi vous présenter les nombreuses et merveilleuses façons dont les Mexicains boivent leur tequila. Tout d’abord il y a la « bandera » ou drapeau, elle se compose de 3 shots, un de jus de citron vert, un de tequila, et un de la meilleure sangrita. Il est destiné à être siroté mais peut aussi être tiré. On l’appelle un drapeau parce que les couleurs reflètent celles du drapeau mexicain : vert, blanc et rouge. Les verres à shot ne sont pas non plus des verres à shot ordinaires. Ils sont connus sous le nom de « caballitos » ou petits chevaux. Si vous voulez savoir pourquoi, vous pouvez visiter l’Académie mexicaine de la tequila pour connaître quelques faits intéressants. Tout ce que vous devez savoir, c’est qu’un verre à shot ordinaire contient une once de liqueur, alors que le « caballito » en contient une et demie. Une autre façon de boire de la tequila est avec du citron vert et du sel : léchez l’espace entre votre pouce et votre index, ajoutez du sel, léchez le sel, prenez un verre et sucez un citron vert. S’il vous plaît, n’appelez pas ça des roues d’entraînement, ça me rend fou, oui c’est censé atténuer la rudesse de l’alcool, mais la tequila ne devrait pas être rude. Vous êtes surpris ? Cela m’amène à la dernière façon de boire la tequila, qui est, servie dans un snifter et sirotée.

Toutes ces façons de boire la tequila seraient grandement améliorées si vous investissez dans une bonne tequila. Essayez Corralejo ou Don Julio Blanco pour les margaritas, la « bandera », et la version salée-citron vert, ou pour toute autre boisson mélangée. Don Julio (mon préféré), existe aussi en Reposado, Anejo et 1942. Le Don Julio 1942 est à siroter, et bien qu’il soit assez cher, vous devriez absolument l’essayer au moins une fois. Si vous recherchez une tequila étonnamment douce, essayez la Clase Azul, et elle est proposée dans une bouteille vraiment unique. J’espère que cela vous aidera et vous persuadera peut-être d’essayer la tequila une fois de plus avant de jurer de ne plus jamais y toucher.

La recette : La meilleure recette de Sangrita

Bien que dorastable.com tente de fournir des informations nutritionnelles précises, ces chiffres doivent être considérés comme des estimations.