La meilleure recette de pain copycat Longhorn Steakhouse

Faites le délicieux pain Longhorn Steakhouse à la maison avec cette délicieuse recette ! Il est copieux, moelleux et oh combien délicieux !

Le pain est mon ennemi juré.

Chaque fois que je vais dans un restaurant et que je vois qu’ils ont du pain gratuit, oh, c’est si difficile de ne pas s’en remplir avant de s’asseoir pour manger.

Comme vous le savez, nous sommes de GRANDS fans de Longhorn Steakhouse par ici. Je suis donc sûr que ce n’est pas une surprise que nous aimions leur pain.

Il est moelleux, a une si grande saveur, et quand vous l’associez à leur beurre… il n’y a rien de mieux.

On a pris des plats à emporter chez eux plusieurs fois récemment, et il y a du pain et du beurre en option…qui choisirait ça ?!

Longhorn est assez cher cependant, alors j’ai décidé d’essayer de faire une recette copiée de leur pain par moi-même.

J’ai été surpris de ne pas vraiment trouver quelque chose de comparable en ligne, alors je me suis mis à expérimenter.

Mon premier essai a fini par avoir un goût très proche du pain d’Outback Steakhouse – qui est délicieux. Mais pas le même (ne vous inquiétez pas, je vais partager cela bientôt).

Mais j’ai finalement peaufiné la recette pour qu’elle soit PARFAITE. Ah, je ne pouvais pas me passer de ce pain.

Le dessus n’est pas tout à fait aussi doux que le pain Longhorn, mais le goût et la texture de celui-ci est à peu près juste maintenant.

Cela prend du temps, mais ça en vaut tellement la peine. Je ne peux pas attendre que vous essayez ça !

Autres recettes Longhorn

Voici quelques-unes de nos autres recettes copiées de Longhorn Steakhouse :

• Longhorn Steakhouse Epinards à la crème
• Longhorn Steakhouse Champignons farcis au cheddar blanc
• Longhorn Steakhouse Crevettes du Far West
• Longhorn Steakhouse Mac and Cheese

.

• La purée de pommes de terre Longhorn Steakhouse
• Le brocoli Longhorn Steakhouse
• La meilleure soupe de pommes de terre chargée Copycat Longhorn Steakhouse

Que puis-je servir avec le pain Longhorn Steakhouse ?

Ce délicieux pain est généralement servi en entrée au restaurant.

Je préfère avoir du pain délicieux avec un bon dîner de steak ou une pomme de terre au four

Mais vous pouvez servir n’importe quoi avec ! Voici quelques idées pour vous aider à démarrer.

Epinards à la crème Longhorn Steakhouse

Champignons farcis au cheddar blanc Longhorn Steakhouse

Patates douces en pot instantané

Asperges en pot instantané

Copycat Longhorn Steak House. Crevettes sauvages

Mac et fromage Longhorn Steakhouse

Purée de pommes de terre Longhorn Steakhouse

Broccoli Longhorn Steakhouse

Substitutions

Bien qu’il existe des substitutions pour la levure, elle n’est pas recommandée pour les pains que vous pétrissez.

Cette recette demande une partie de farine de blé entier et une partie de farine tout usage. Si vous choisissez d’utiliser tout le blé entier, la consistance sera un peu plus dense.

C’est ma recommandation de ne rien substituer dans cette recette pour s’assurer qu’elle s’avère parfaite.

FAQ

Le pain du Longhorn Steakhouse est-il gratuit ? Oui. Ce pain arrive gratuitement à votre table. Cependant, le faire à la maison signifie que vous économisez de l’argent car vous ne payez pas pour une entrée pour l’accompagner.

Quel mixeur utilisez-vous ? J’ai à la fois un mélangeur Kitchen Aid Artisan et un Bosch Universal Plus. J’aime les deux, mais le Bosch est mon préféré pour faire du pain – surtout lorsque j’utilise de la farine de blé entier.

Peut-on congeler du pain fait maison ? Oui. Enveloppez-le dans une pellicule saran et du papier d’aluminium et il devrait durer dans votre congélateur pendant 3 à 4 mois.

Peut-on doubler cette recette ? Oui.

Quel genre de pain est servi au Longhorn Steakhouse ? C’est un pain de blé entier au miel.

Ingrédients

1 1/3 tasse de farine de blé entier

1/2 cuillère à café de sucre

1 cuillère à café de sel

2.5 cuillères à café de levure sèche

1 cuillère à soupe de beurre

3/4 de tasse de babeurre, tiède

1/3 tasse de miel

1/4 tasse de céréales mélangées (j’utilise les céréales 10 céréales Bob’s Red Mill)

Blanc d’œuf

Eau

Instructions

Mélangez 3/4 de tasse de farine de blé, 3/4 de farine tout usage, le sucre, le sel et la levure dans un bol.

Mélangez le beurre et le miel.

Ajouter progressivement le babeurre aux ingrédients secs et battre au batteur pendant environ deux minutes.

Ajoutez le reste de la farine jusqu’à ce que votre pâte ne soit plus collante.

Ajouter les grains mélangés.

Préparer la pâte pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’elle soit élastique et lisse.

Enveloppez la pâte dans un film plastique et un torchon de cuisine et mettez-la dans un endroit chaud pendant environ 20 minutes.

Divisez la pâte en deux et roulez chaque moitié en un. rectangle de 7 pouces x 5 pouces.

Rouler serré en commençant par le côté large et pincer la couture.

Placez sur une plaque à pâtisserie graissée, couvrez d’une pellicule plastique et réfrigérez pendant une heure.

Sortez le pain du réfrigérateur et laissez-le reposer à température ambiante pendant environ 10 minutes.

Préchauffez le four à 375 degrés.

Faire 3-4 fentes sur le dessus de chaque pain.

Cuire au four pendant 25 minutes.

Retirez le pain et badigeonnez chaque pain avec le mélange blanc d’œuf + eau.

Placez de nouveau dans le four et faites cuire pendant environ 10-15 minutes.