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La chimie dans la vie quotidienne
Importance de la chimie dans la vie, utilisations quotidiennes
Nos corps sont faits de produits chimiques. Lorsque nous mangeons, respirons ou nous asseyons tout simplement, des réactions chimiques ont lieu. En fait, toute matière est faite d’une sorte de produits chimiques, donc la chimie est l’étude de tout.
Explosion de poussière à l’aide d’amidon de maïs
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Réchauffeurs de mains
Il existe deux types courants de réchauffeurs de mains : à usage unique et réutilisables. La version à usage unique et jetable libère généralement de la chaleur pendant 1 à 10 heures. L’emballage contient une combinaison d’ingrédients (cellulose, fer, eau, charbon actif, vermiculite et sel). Lorsque ces ingrédients sont mélangés et exposés à l’air, il se produit une réaction chimique appelée oxydation qui libère de l’énergie sous forme de chaleur. Cette chaleur durera aussi longtemps que les matériaux à l’intérieur continueront à réagir.
Ce type réutilisable se réchauffe lorsque la solution sursaturée qu’il contient commence à cristalliser. Une solution sursaturée est une solution qui a été forcée de dissoudre plus de solides. Cette solution sursaturée est très instable et peut se cristalliser (se transformer en solide) très facilement. Lorsque l’activateur métallique flexible est plié, quelques petits morceaux de métal se détachent. Ces minuscules morceaux constituent un endroit où les cristaux peuvent commencer à se développer (souvent appelé site de nidification). Une fois que le processus de cristallisation commence, il ne s’arrêtera que lorsque toute la solution sera devenue solide. Au cours de ce processus, une grande quantité de chaleur est libérée ; jusqu’à 50°C pendant environ 30-40 minutes. Pour réutiliser le chauffe-eau, il suffit de le réchauffer dans de l’eau bouillante pendant quelques minutes. L’acétate de sodium se redissout et se transforme à nouveau en un liquide gélatineux.
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Le fer, la rouille et la prévention
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