Puisque le menu de Burger King comprend des nuggets de poulet, des tenders et des frites, il est assez essentiel qu’ils aient une belle variété de sauces trempettes à offrir.
Vous ne savez pas laquelle ramener chez vous avec votre prochaine commande BK ? Je me suis récemment arrêté à mon Burger King local et j’ai commandé un tas de nuggets et un paquet de chaque sauce pour savoir comment chacun se positionne. Voici mon classement.
Sucrée & Aigre
Burger King propose une sauce aigre-douce à la teinte rouge invitante et à l’aspect fruité, mais c’est la plus faible de ses sauces, en termes de goût. À mon avis, elle est totalement dépourvue de la moitié « aigre » de l’aigre-doux. Au lieu de cela, elle a simplement le goût d’une sauce à l’ananas. Bien qu’il n’y ait rien d’intrinsèquement mauvais avec l’ananas, le goût serait plus réussi s’il restait plus proche des conventions. Ce n’est pas assez spécial pour être tout à fait satisfaisant.
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Ranch
Cette sauce fait un grand bond en avant par rapport à la pire sauce de la liste. Le babeurre lui donne un goût crémeux, tandis que l’ail ajoute de la complexité à sa riche saveur. Pourtant, il n’y a rien à en dire. Elle est assez standard par rapport aux autres sauces ranch de la restauration rapide. C’est bon, mais les autres sauces qui viennent sur la liste sont encore meilleures.
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Moutarde au miel
Il est difficile de gâcher une bonne sauce à la moutarde au miel. Bien que celle-ci puisse être trop sucrée pour certains, je trouve que son caractère sucré complète bien la saveur légèrement acide de la moutarde. Bien que je pense que ce serait encore mieux s’ils apportaient la chaleur mordante que certains types de moutardes peuvent prêter à une sauce, c’est encore parfaitement savoureux sans cela.
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Zesty
C’est la sauce à trempette la moins traditionnelle du menu, et j’ai également trouvé que c’était la plus difficile à cerner. La sauce elle-même est crémeuse avec une légère teinte orange, et c’était de loin la plus épaisse des six options. Après plusieurs dégustations, je n’étais toujours pas sûr de ce que j’expérimentais, mais j’ai fini par décider que c’était un peu comme une sauce mille-îles ou une sauce secrète, avec une touche de raifort à la fin qui lui donne un peu de chaleur. Ce ne sera pas pour tout le monde, mais les âmes plus aventureuses peuvent trouver un nouveau favori.
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BBQ
Quand on fait bien la sauce barbecue, il est difficile de faire mieux. Cette sauce brune profonde est douce avec un arrière-goût riche et fumé qui vous donne envie de continuer à tremper. Elle est loin d’être unique, mais elle offre tout ce que vous attendez d’une sauce barbecue. Il n’y a rien de mal à s’en tenir aux classiques.
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Buffalo
Je classe généralement les sauces buffalo au bas de l’échelle (ou en dernier) dans la plupart des restaurants rapides, alors je suis choqué de constater que la sauce buffalo de Burger King est ma préférée du lot. La sauce a une couleur orange vif grâce à un mélange d’épices brûlantes et une base crémeuse, et le goût est juste le bon mélange de vinaigre et de piquant. Bien qu’il y ait de la chaleur, elle n’est pas écrasante, et le piquant du vinaigre ne la domine pas non plus. Bien que je ne l’avais jamais commandé auparavant, il se peut que ce soit maintenant ma sauce de trempage BK à aller voir.
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