Le gâteau tasse à la banane pour micro-ondes (sans œuf) prend 2 minutes à faire. Il a le même goût que le pain aux bananes mais prend une fraction de son temps à faire.
Vous avez envie d’un gâteau ou vous voulez utiliser une banane trop mûre, mais vous ne voulez pas faire un pain à la banane ? Ce Mug Cake aux bananes pour micro-ondes est la réponse. Il ne prend que 2 minutes du début à la fin. Mélangez et faites cuire dans une tasse à café elle-même. Un dessert rapide parfait pour une envie soudaine de sucré.
Nous aimons tous le pain aux bananes et je suis sûr que nous avons tous fait un pain quand il y a une banane trop mûre à la maison. Mais il y a des moments où vous n’avez pas envie de faire cuire un pain entier ou vous n’avez pas le temps d’en faire cuire un. Les mug cakes pour micro-ondes sont des gâteaux parfaits en portion individuelle.
Les gâteaux cuisent lentement et longtemps dans un four, mais dans le cas du cake pour micro-ondes, le gâteau est cuit rapidement en mode micro-ondes. Il faut donc à peine une minute pour faire un mug cake au micro-ondes.
Conseils pour faire un mug cake à la banane au micro-ondes
Faire un mug cake au micro-ondes est l’un des gâteaux les plus faciles que vous ferez même. Vous ne pouvez pas vous tromper avec lui.
- Utilisez un mug de la bonne taille. Un mug trop petit, la pâte va déborder. C’est ok pour utiliser un mug de taille plus grande.
- Comme le pain aux bananes ordinaire, utilisez des bananes trop mûres. Les bananes brunes trop mûres ont un maximum de douceur et sont faciles à écraser.
- J’ai utilisé 1 cuillère à soupe de sucre et trouvé un peu plus sucré à mon goût. Vous pouvez réduire la quantité de sucre à ½ cuillère à soupe.
- Pour le gâteau doux et humide, vous devez garder un œil sur le timing. 60 secondes peut sembler trop peu, mais croyez-moi, il ne faut pas plus que ça. Donc ne vous laissez pas tenter par le micro-ondes plus longtemps. Même quelques secondes de plus changeraient la texture.
- Chaque micro-ondes est différent, Utilisez le mode micro-ondes( pas le mode grill ou combi ou convection). En termes simples, c’est le même mode, dans lequel vous réchauffez les aliments.
- Utilisez un mug adapté aux micro-ondes pour la cuisson.
Peut-on faire un Mug Cake au chocolat et à la banane ?
Eh bien, qui n’aime pas le chocolat dans un gâteau ? Vous pouvez modifier cette recette et faire un délicieux Mug Cake au chocolat et à la banane. Voici ce que vous devez changer,
Réduire la farine tout usage à 2 cuillères à soupe et ajouter 1 cuillère à soupe de poudre de cacao à la place. Comme la poudre de cacao ajoute un peu d’amertume, vous pouvez ajuster le goût sucré en ajoutant ½ cuillère à soupe de sucre supplémentaire.
Autre recette pour utiliser la banane trop mûre….
PAIN DE BANANE AU CHOCOLAT
BARRE DE GRANOLA À LA BANANE ET AUX MYRTILLES
MUFFINS À LA BANANE ET AUX MYRTILLES
PETIT DÉJEUNER SAIN. COOKIES
Microwave Banana Mug Cake
Imprimer Épingler
Ingrédients
- ½ banane surmûrie
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe de lait
- ¼ de cuillère à café de vanille.
- 3 cuillères à soupe de farine tout usage
- grosse pincée de Cannelle
- pic de sel
- 1 cuillère à soupe de Sucre
- ¼ de cuillère à café de Poudre à Pâte
- 2-3 cuillères à soupe de noix grillées en option
Instructions
-
Écraser ½ banane avec une fourchette jusqu’à ce qu’elle soit lisse. (Vous pouvez utiliser la même tasse dans laquelle vous allez faire cuire le gâteau)
-
Dans la tasse, ajoutez le beurre fondu, le lait , l’extrait de vanille, le sucre. Mélangez bien le tout.
-
Ajouter la farine, la levure chimique, la cannelle en poudre. le sel et les noix. Bien mélanger le tout.
-
Micro-ondes à haute intensité pendant 60 secondes (1 minute) ou jusqu’à ce que le dessus du gâteau soit juste pris et ferme au toucher.
-
Servir avec un filet de sauce au chocolat sur le dessus ou une boule de crème glacée.