Ce gâteau au fromage à la menthe sans cuisson est le rêve de tout amateur de chocolat à la menthe ! Délicieuse garniture de gâteau au fromage crémeuse au goût de menthe remplie de pépites de chocolat, garnie de sauce au chocolat et de crème fouettée au chocolat – cette recette de gâteau au fromage facile et impressionnante est à mourir !
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Amis, j’ai une recette absolument fantastique pour vous aujourd’hui ! !! Ce Cheesecake facile sans cuisson aux pépites de chocolat à la menthe est TELLEMENT facile à faire (comme les mêmes suggestions !) et c’est juste le dessert sensationnel dont vous avez besoin pour toutes vos fêtes de fin d’année. Je ne sais pas pour vous, mais pour moi, un dessert au chocolat à la menthe doit absolument faire une apparition pendant les fêtes. J’ai toujours besoin de faire une pause avec les desserts à la citrouille et au pain d’épice que l’on retrouve sur presque toutes les tables de fêtes et le chocolat à la menthe est l’alternative parfaite. Tout ce qui est au chocolat à la menthe me rappelle toujours les fêtes et j’adore partager tous mes desserts préférés au chocolat à la menthe avec mes amis et ma famille au moment de Noël.
Les gâteaux au fromage sans cuisson sont un de mes desserts favoris et, compte tenu de mon style de vie occupé en tant que mère de deux enfants travaillant à la maison, ils sont un peu mon défaut lorsque j’ai besoin d’un dessert impressionnant sans beaucoup d’effort derrière. J’ai partagé beaucoup de gâteaux au fromage sans cuisson avec vous avant, comme ce gâteau au fromage sans cuisson à l’orange et au glaçage, ou ce gâteau au fromage sans cuisson à l’Oreo, et ce gâteau au fromage facile sans cuisson à la menthe et aux pépites de chocolat est juste là avec les meilleurs d’entre eux !
Si vous n’avez jamais fait de gâteau au fromage, n’ayez crainte ; les gâteaux au fromage sans cuisson sont l’endroit parfait pour commencer, et ce gâteau au fromage aux pépites de chocolat à la menthe facile sans cuisson est aussi simple que de fouetter quelques ingrédients ensemble. Si vous avez besoin d’un dessert impressionnant pour un dîner de fête, ou à tout autre moment de l’année d’ailleurs, c’est celui qu’il vous faut !
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J’espère que vous apprécierez cette recette ! Faites-moi savoir dans les commentaires ci-dessous, quel est votre dessert sans cuisson préféré ?
Produits de cuisine que je recommande:
Voyez ces recettes à la menthe que j’ai liées ci-dessous :
- Crème glacée à la menthe et aux pépites de chocolat sans baratte
- Fondant Oreo à la menthe
- Chocolat chaud à la menthe poivrée plus sain à la mijoteuse
- Biscuits sablés au chocolat blanc et à la menthe poivrée
- Poulet africain à l’harissa avec sauce au yaourt à la menthe
- Gâteaux au chocolat à la menthe poivrée
- Yogourt glacé à la menthe et aux mûres
- Gâteau au fromage facile sans cuisson After Eight
- La meilleure tarte au chocolat à la menthe poivrée végétalienne
- Gâteau au fromage à la menthe et aux pépites de chocolat Dip
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Vidéo de la recette
Voir la vidéo ci-dessous pour voir exactement comment je fais ce magnifique gâteau au fromage. Vous trouverez d’autres délicieuses vidéos de recettes sur ma chaîne YouTube.
Gâteau au fromage à la menthe et aux pépites de chocolat facile sans cuisson
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Ingrédients
Pour la croûte:
- 2 tasses de biscuits Oreo écrasés (deux paquets de 154 grammes)
- 6 cuillères à soupe de beurre fondu
Pour le gâteau au fromage :
- 800 grammes de fromage à la crème (28 onces)
- 1 tasse de sucre en poudre
- 2 1/2 tasses de crème fouettée (environ 1 1/4 tasse de liquide, fouettée)
- Colorant alimentaire vert
- quelques gouttes d’extrait de menthe poivrée
- 1 tasse de mini-pépites de chocolat
- Sauce au chocolat pour servir
- Crème fouettée ordinaire ou au chocolat pour servir
Instructions
Pour la croûte :
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Ajouter 2 tasses de biscuits Oreo écrasés dans un bol avec le beurre fondu et mélanger avec une fourchette jusqu’à ce que le tout soit combiné.
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Presser le mélange de biscuits Oreo dans le fond d’un moule à ressort et sur les côtés du moule, à environ 2/3 de la hauteur du moule. Mettez la croûte de côté pour qu’elle refroidisse au réfrigérateur pendant que vous préparez la garniture du gâteau au fromage.
Pour le gâteau au fromage :
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Ajouter le fromage à la crème dans un grand bol et fouetter jusqu’à ce qu’il soit lisse avec le sucre en poudre.
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Plier la crème fouettée et le colorant alimentaire vert.
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Ajouter l’extrait de menthe poivrée et les mini-pépites de chocolat et les incorporer juste pour les combiner.
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Verser le mélange de gâteau au fromage dans la croûte refroidie, en le pressant uniformément au fond et sur les côtés du moule et en lissant le dessus pour éviter les bulles d’air.
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Réfrigérer le gâteau au fromage pendant 24 heures au réfrigérateur avant de le servir, ou le réfrigérer au congélateur pendant 2 à 3 heures, puis toute la nuit.
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Servir avec une cuillerée de crème fouettée (incorporer quelques cuillères à café de poudre de cacao pour obtenir une crème fouettée au chocolat) et un peu de sauce au chocolat.
Nutrition
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