Frise

La Frise (frison occidental : Fryslân, néerlandais : Friesland) est une province des Pays-Bas. Elle est connue pour sa langue et sa culture uniques, ses sports nautiques et le patinage sur glace.

Villes

• Leeuwarden – capitale de la Frise avec un centre ville historique
• Bolsward
• Dokkum
• . Franeker
• Harlingen
• Hindeloopen
• IJlst
• Sloten
• Sneek – connue pour l’événement nautique annuel Sneekweek, porte des lacs frisons
• Stavoren
• Workum

Autres destinations

• Lacs frisons – environ deux douzaines de lacs la partie sud-ouest de la Frise, populaires en été parmi les plaisanciers
• Îles de la Frise occidentale – îles de la mer des Wadden, classées au patrimoine mondial de l’UNESCO, que l’on peut traverser en randonnée dans les vasières

Comprendre

La Frise a une longue histoire. Ses habitants sont mentionnés pour la première fois par l’écrivain romain Tacite, dans son œuvre Germanica. Après l’effondrement de l’empire romain, la Frise a pris de l’importance et, à un moment donné, les rois frisons contrôlaient toute la côte de ce qui est aujourd’hui les Pays-Bas jusqu’en Belgique et certaines parties de l’Allemagne du Nord (qui est toujours connue sous le nom de Frise orientale).

Les Frisons ont ensuite été subjugués par Charlemagne, et n’ont jamais obtenu leur indépendance depuis. Pendant l’âge d’or hollandais au 16ème et 17ème siècle, la Frise s’est tenue dans l’ombre de la Hollande, restant largement rurale alors que le commerce et plus tard l’industrie fleurissaient dans d’autres parties des Pays-Bas. Pendant cette période, la tourbe était extraite du sol, provoquant la formation de lacs. En outre, tous les transports se faisaient par voie d’eau. Cette combinaison de lacs et de canaux de liaison a fait de la Frise une Mecque pour les amateurs de sports nautiques.

De nos jours, la Frise est l’une des provinces les moins peuplées des Pays-Bas (avec ‘seulement’ 160 personnes / km²) et est surtout connue pour ses lacs, ses grands espaces et sa tranquillité générale, ainsi que pour sa population. Comme les Pays-Bas sont parfois appelés la Hollande, il faut savoir que la Frise ne fait pas partie de la Hollande. Il s’agit d’une erreur fréquente chez les touristes, qui ne manquera pas d’offenser les Frisons de souche auxquels vous vous adresserez. La Hollande ne comprend que les provinces (côtières) de la Hollande du Nord et de la Hollande du Sud.

Patinage sur glace

Le tour des 11 villes (en néerlandais : elfstedentocht, en frison occidental : alvestêdetocht) est un événement de patinage, qui ne peut être organisé qu’en hiver, lorsque toutes les eaux traversant et reliant ces 11 villes sont gelées. La Frise ne compte que 11 villes, des établissements ayant le droit de cité historique. Leur taille varie de la capitale provinciale Leeuwarden (+92 000 habitants) à Sloten, qui compte moins de 1 000 habitants.

Talk

La Frise est bilingue, le frison occidental, la langue locale, bénéficiant d’un statut égal à celui du néerlandais. Tout le monde en Frise parle le néerlandais ; cependant la préférence pour le frison est forte chez certains. Les panneaux, les noms de rue, etc. sont le plus souvent en deux langues, selon le conseil communautaire.

Comme dans le reste des Pays-Bas, presque tout le monde en Frise parle au moins un peu l’anglais et l’allemand, et surtout les jeunes sont susceptibles de parler couramment ou presque couramment l’anglais.

Arriver

En train, on peut voyager depuis la direction de Groningue ou de Zwolle. Et en bus, depuis Den Helder ou Hoorn. Dans ce dernier cas, vous traverserez l’Afsluitdijk, une digue de 30 km de long qui sépare deux mers. Le bus s’arrête à un point de vue à mi-chemin sur la digue.

Un ferry relie Enkhuizen, en Hollande du Nord, à Stavoren. Le voyage dure environ 80 minutes. En été, le ferry fonctionne jusqu’à trois fois par jour, mais en avril et en octobre, il n’est pas aussi fréquent. Le tarif pour les adultes est de 10,60 €. Consultez les horaires sur http://www.veerboot.info/index.php

Se déplacer

Le système ferroviaire est de bas niveau par rapport aux normes néerlandaises, ce qui signifie que seules les grandes villes sont reliées par le rail. Sneek, Leeuwarden, Franeker, Harlingen, Heerenveen et Grou sont accessibles par le train. Pour vous rendre dans les petites villes, vous devrez prendre des bus, qui partent généralement aussi des gares. Consultez l’article sur les Pays-Bas pour plus de détails sur le système baroque de transports publics, et notez que les services de bus seront rares le dimanche et pendant les vacances d’été, certaines lignes ne fonctionnant pas du tout. Les bus de la partie ouest et nord de la Frise sont organisés par Arriva (consultez www.arriva.nl pour des conseils de voyage, en néerlandais uniquement). Dans la partie sud-est, l’opérateur est Qbuzz (www.qbuzz.nl).

Un autre moyen de se déplacer est le bateau. La Frise est connue pour sa grande quantité de lacs, mais surtout pour la façon dont ils sont tous interconnectés par des canaux. Il est donc possible de se déplacer d’une ville à l’autre en bateau à voile. Voir la section Faire pour plus d’informations.

Comme l’ensemble des Pays-Bas, la Frise est extrêmement favorable aux vélos. Voir l’article principal sur les Pays-Bas pour plus de détails.

Voir

• Les momies de Wieuwerd – une petite ville où la crypte du chuch local a créé les bonnes conditions pour une momification naturelle.
• Musée de Fries – le musée local sur la région (situé à Leeuwarden)
• Musée Jopie Huisman (Workum) – un musée d’art dédié à un pêcheur d’anguilles devenu peintre réaliste
• Planétarium d’Eise Eisinga (Franeker) – une institutrice a créé le plus ancien planétarium du monde encore en fonctionnement (1774) pour réfuter les affirmations selon lesquelles la fin du monde était proche.
• Hindeloopen – une petite ville comparable à Volendam ou Marken, bien que pas aussi excessivement touristique
• Sloten – une petite ville fortifiée au riche passé

Afsluitdijk

• L’Afsluitdijk. Une digue de 32 km de long reliant la Hollande du Nord et la Frise. Construite en 1930 pour empêcher ce qui est maintenant l’IJsselmeer d’être inondé par la mer du Nord. La digue a été construite dans le cadre d’un plan visant à récupérer des terres dans l’IJsselmeer ; ces terres sont devenues la province de Flevoland.

• Le musée Kazematten. Les bunkers qui défendent l’entrée de l’Afsluitdijk étaient un élément essentiel du plan de défense hollandais pendant la Seconde Guerre mondiale. Certains des bunkers ont été restaurés, avec des armes, des équipements et des objets du quotidien adaptés à l’époque, donnant un aperçu de la vie des soldats à l’intérieur des bunkers en 1940.

• Het Monument. Une petite statue d’un constructeur de digues qui a été placée à l’endroit où la digue a été fermée en 1932. A côté du monument se trouve une plaque, un café et une tour de guet d’où (à cause de toute l’eau) on peut voir les îles des Wadden par temps clair.

Faire

Il existe de nombreuses activités que vous pouvez entreprendre en Frise:

L’événement principal en Frise chaque année est le concours annuel de voile entre 14 bateaux sur les différents lacs, qui a lieu au début du mois d’août. Les 14 bateaux de 10 mètres de long, chacun avec un équipage de plus de dix personnes, s’affrontent au cours de 14 matchs sur n’importe quoi, de l’immense IJsselmeer au minuscule Veenhoop. Cet événement est appelé Skûtsjesilen, Skûtsje étant le type traditionnel de voilier utilisé dans ces concours.

Il est tout à fait possible de regarder ces matchs depuis la rive, et beaucoup de gens le font. Renseignez-vous localement sur le meilleur endroit pour regarder, et soyez prêt à venir tôt ou les locaux vous devanceront pour les meilleurs endroits. Il est également possible de regarder ces matchs depuis l’eau, mais sachez que certaines zones d’eau peuvent être interdites aux spectateurs.

Si vous voyagez en bateau, assurez-vous d’en obtenir un programme car certains lacs ou parties de lacs seront fermés, et les voies d’eau vers ces lacs seront remplies de spectateurs en déplacement.

• Partez en bateau sur les lacs ou les canaux.

• Partez en randonnée dans les vasières des îles de Frise occidentale. La mer étant sèche à marée basse, il est possible de se rendre à pied sur certaines de ces îles. Prenez un guide.

• Le kaatsen est un sport datant du Moyen Âge, encore pratiqué en Frise, au Pays basque et dans certaines régions du sud de la France. Précurseur du tennis ; le jeu consiste pour deux équipes à frapper une balle en cuir solide à mains nues. L’événement principal de chaque année est le PC, à Franeker. La ville est remplie de spectateurs. Avertissement : Kaatsen est aux Frisons ce que le cricket est aux Anglais, c’est-à-dire que vous ne comprendrez rien à ce qui se passe.

• Fierljeppen (saut lointain) – un sport où les concurrents tentent de sauter le plus loin possible au-dessus d’un fossé, à l’aide d’une perche de 10 pieds.

• Suivez l’itinéraire de l’Elfstedentocht en voiture ou à vélo. Sept des villes originales du circuit se trouvent dans cette région, à savoir Sneek, IJlst, Sloten, Stavoren, Hindeloopen, Workum et Bolsward. Vous pouvez obtenir une carte détaillée de l’itinéraire dans les offices du tourisme de toute la région, ainsi que des suggestions sur la façon de traverser l’itinéraire.

• La piste cyclable Hindelooopen (51 ou 45 km) vous emmène à travers les pâturages plats et ouverts de la Frise, célèbre pour ses vaches frisonnes, jusqu’à plusieurs lacs de Frise. Les points forts de l’itinéraire sont les villes hanséatiques de Workum et Hndeloopen.

Mangez

• Fryske dúmkes, des biscuits sucrés avec des noisettes écrasées
• Oranjekoeke, une sorte de gâteau avec des ciseaux d’orange
• Drabbelkoeken, un gâteau au beurre, uniquement à Sneek
• Sûkerbôle, un pain sucré avec 40% de sucre et de cannelle

Boisson

• Beerenburg, la boisson « nationale » de la Frise. Une boisson alcoolisée, fabriquée en ajoutant des herbes au genièvre. Elle a un pourcentage d’alcool d’environ 30%.
• Frysk Hynder (cheval frison), le seul whisky frison, distillé à Bolsward.
• Ús Heit (Notre père), bières frisonnes, brassées à Bolsward

Restez en sécurité

Ne faites pas référence à la langue locale comme à un dialecte du néerlandais, car cela pourrait être considéré comme insultant, en plus d’être faux. Bien qu’elles soient quelque peu mutuellement intelligibles, et que presque tous les Frisons soient capables de parler le néerlandais, cette langue est ancienne et distincte, présentant plus de similitudes linguistiques avec l’anglais qu’avec le néerlandais. Pour le reste, la mentalité générale et les règles de l’étiquette sont les mêmes que dans le reste des Pays-Bas. La région n’est en aucun cas séparatiste, mais il existe un fort sentiment national chez les Frisons. Sa relation avec les Pays-Bas est comparable à la relation entre le Pays de Galles et l’Angleterre au sein du Royaume-Uni. Vous devez comprendre que la Hollande est une région différente des Pays-Bas. Se référer à des endroits en Fryslân comme « en Hollande » peut être tout aussi insultant pour les Frisons, comme il serait insultant pour un Écossais d’être appelé Anglais.

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