Curseurs de poulet BBQ à part le jour du match
Nous aimons toujours le poulet bbq sous toutes ses formes, styles et recettes. En fait, nous avons toute une collection de recettes de poulet bbq jusqu’à présent et nous continuerons toujours à ajouter des recettes de poulet bbq tant que nous aurons du poulet et de la sauce bbq ! Aujourd’hui, nous partageons ces impressionnants sliders au poulet bbq. Ce ne sont pas des sliders ordinaires, ce sont des pull apart bbq chicken sliders qui sont parfaits pour les fêtes, les jours de match ou tout rassemblement !
Vidéo : Meilleure recette de sliders de poulet au barbecue
Pour tous ceux qui aiment les sliders, voici la recette de sliders de poulet au bbq parfaite pour les fêtes car vous pouvez facilement nourrir une foule ! C’est définitivement le plat de sliders de fête que les gens aiment non seulement manger, mais que les cuisiniers aiment faire parce qu’il est facile et délicieux pour un groupe d’amis. Vous utilisez un grand pain plat, ajoutez un tas de fromage et quand vous les séparez, le fromage gluant arrive quand tout le monde commence à prendre un slider. Et voici d’excellents petits pains aux pommes de terre faits maison à essayer sur ces sliders au poulet bbq !
Nous commençons avec du poulet rôti râpé en raison de la grande saveur que le poulet a déjà. Mais vous pouvez facilement griller ou faire du bbq avec du poulet si vous voulez une saveur supplémentaire. Il y a de nombreuses façons de cuire le poulet, choisissez votre technique préférée ! Et bien sûr, choisissez toujours une sauce bbq savoureuse. Il y a tellement de sauces bbq géniales parmi lesquelles choisir. Les possibilités sont infinies et une excellente sauce portera vos pull apart sliders sur la lune et doublement géniaux !
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Cette recette a été initialement publiée en 2017 et republiée en 2019 avec une vidéo mise à jour.
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Pull-Apart BBQ Chicken Sliders
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe (30 ml) d’huile d’olive
- 1 petit oignon rouge, tranché
- 3 gousses d’ail, émincées
- 2 1/2 tasses (350 g) de poulet rôti râpé
- 1/2 cuillère à café (2.5 ml) de paprika fumé
- 1 cuillère à thé (5 ml) de sauce Worcestershire
- 1 tasse (286 g) de sauce bbq
- sel au goût
- poivre noir au goût
- 12 petits pains à dîner ou hawaïens-.1 paquet
- 12 tranches de fromage américain ou de cheddar ou 2 tasses (480ml de fromage râpé)
BUTTER DE PERSIL À L’AIL
- 1/4 tasse (60 g) de beurre, 1/2 bâton
- 2 gousses d’ail émincées
- 2 cuillères à thé (10 ml) de persil émincé
Instructions
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Préchauffer le four à 350° F. Enduire un plat de cuisson de 9×13 pouces d’un aérosol de cuisson.
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Faire le beurre à l’ail : Ajouter le beurre, l’ail et le persil haché dans un bol moyen. Faire chauffer au micro-ondes jusqu’à ce que le beurre soit fondu. Mettre de côté.
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Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen. Faire cuire les oignons jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 2 minutes. Ajouter l’ail et cuire jusqu’à ce qu’il soit odorant, environ 30 secondes. Ajouter le poulet déchiqueté, le paprika fumé, la sauce Worcestershire et la sauce bbq. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Remuez pour combiner et faites cuire jusqu’à ce que tout soit bien chaud, environ 2 à 3 minutes.
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Coupez les pains à glissière en deux. Placez les moitiés inférieures des pains à glisser dans le plat de cuisson. Superposer la moitié du fromage sur les pains inférieurs. Recouvrir du mélange de poulet bbq, puis du reste du fromage. Placez les moitiés supérieures des petits pains sur le dessus.
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Brossez le dessus des petits pains avec le beurre ail et persil fondu. Faites cuire jusqu’à ce que le fromage fonde et que tout soit bien réchauffé, 10 à 15 minutes. Servir chaud.
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