Crème à café Moka à la menthe poivrée faite maison

Faire des crémiers à café maison est plus facile que vous ne le pensez, et la période des fêtes est le moment idéal pour déguster un café aromatisé au moka à la menthe poivrée. Vous n’avez besoin que de 6 ingrédients simples pour préparer chez vous un café indulgent, crémeux et remarquablement riche, à déguster dès que l’envie vous en prend. Il suffit de préparer une fournée de crème à café Moka à la menthe poivrée maison et de la conserver au réfrigérateur pour satisfaire votre envie de café avec une touche saisonnière.

Comment faire de la crème à café Moka à la menthe poivrée maison

Faire de la crème à café maison est sérieusement si facile, une fois que vous faites votre première fournée, vous vous demanderez pourquoi vous ne l’avez jamais fait auparavant ! Voici les étapes faciles pour savoir comment faire une crème à café maison :

• Combiner la crème épaisse avec le lait entier, le sucre et la poudre de cacao dans une casserole à fond épais.
• Porter à ébullition sur la cuisinière à feu moyen-doux, en fouettant constamment jusqu’à ce qu’elle commence à produire une légère vapeur.
• Retirer du feu et incorporer les extraits de vanille et de menthe poivrée.
• Réfrigérez
• Profitez-en autant ou aussi peu dans votre café que vous le souhaitez !

Conseils pour faire de la crème à café Moka à la menthe poivrée maison

• L’extrait de menthe poivrée peut rapidement passer d’agréable à surpuissant si vous voulez plus de saveur mentholée ajoutez plus d’extrait de menthe poivrée 1 goutte à la fois.
• Vous pouvez rendre cela aussi indulgent ou aussi léger que vous le souhaitez en choisissant n’importe quelle combinaison de crème épaisse, de lait ordinaire, sans gras, entier, écrémé, d’amande, de soja, de noix de coco, ou TOUT LE LAIT que vous préférez.
• N’utilisez que des extraits purs de vanille et de menthe poivrée dans cette recette pour obtenir la meilleure saveur!
• Pour protéger la vanille et la menthe poivrée &obtenir les saveurs les plus vraies, assurez-vous d’ajouter les extraits après avoir retiré le crémier de la cuisinière.

Combien de temps la crème à café maison est-elle bonne ?

Les crèmes à café maison peuvent durer jusqu’à une semaine au réfrigérateur si elles sont conservées dans un contenant hermétique. Je stocke le mien dans des pots mason et je m’assure toujours qu’il est remis au réfrigérateur rapidement après l’avoir utilisé. Après un jour ou deux dans le réfrigérateur, il peut y avoir un certain tassement, il suffit de donner à la crème à café maison une secousse pour mélanger toutes les saveurs ensemble.

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